世間最痛苦的事莫過于吃貨懷孕了!這個“上火”那個“涼”,木有火鍋、木有肉串、鴨脖…還能不能愉快地生娃?聽婆說聽媽說,不如聽“能不能吃”咋說,老公再也不用擔(dān)心我吃錯東西啦!
豆腐別稱:黃豆干酪、猴腦
豆腐有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,養(yǎng)生攝生、益壽延年的美食佳品。豆腐是更年期的“保護(hù)神”,有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松、乳腺癌和前列腺的發(fā)生。豆腐能預(yù)防心血管疾病,豆腐健腦的同時,還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不僅可以預(yù)防結(jié)腸癌,還有助于預(yù)防心腦血管疾病。豆腐可以降低乳腺癌的幾率,制作豆腐的大豆中含有大豆異黃酮,可調(diào)整乳腺對雌激素的反應(yīng),日本婦女尿中的異黃酮濃度為美國、荷蘭婦女的100~1000倍,這與日本人常食大豆有關(guān),也是日本相與歐美國家相比乳腺癌發(fā)生率較低的一個原因。此外,還可以有效的預(yù)防白血病,結(jié)腸癌,肺癌,胃癌等的發(fā)生。豆腐的營養(yǎng)價值與牛奶相近,對因乳糖不耐癥而不能喝牛乳,或為了控制慢性病不吃肉禽類的人而言,豆腐是最好的代替品。
豆腐是豆制品的精華,營養(yǎng)可以非常豐富的喲!每百克大豆是人體提供近40克的蛋白質(zhì),是瘦豬肉的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍、魚的2倍多,特別適合準(zhǔn)媽媽飲食。而且豆腐和所有食材幾乎都“百搭”,燉、煮、炒、煲湯樣樣皆營養(yǎng),準(zhǔn)媽媽們可以每天換一種做法,玩出新花樣。
生產(chǎn)過程中,媽媽消耗了大量的能量,這時候多吃豆腐準(zhǔn)沒錯,能補充營養(yǎng),還利于乳汁分泌哦!建議豆腐與紅糖搭配,幫助補血,還能把惡露排光光;也可將豆腐配魚,豆腐含鈣量較多,而魚中富含維生素D,兩者合吃,借助魚體內(nèi)維生素D的作用,可使人體對鈣的吸收率提高很多倍哦!
不僅,奶水不足的媽媽還要經(jīng)常吃,使勁吃。鯽魚豆腐湯、豬蹄絲瓜燉豆腐、紅糖豆腐,是最經(jīng)典的三款豆腐下奶餐,建議哺乳媽媽經(jīng)常食用,輕松做個快樂的“奶牛媽媽”!
,但最好在寶寶6個月后,而且要慢慢添加,看寶寶是不是適應(yīng)。建議媽媽們將豆腐煮軟,弄的碎一點才給寶寶吃,也可以可以跟碎菜一起燉給寶寶吃,這樣能避免引起寶寶消化不良,其中,肉松豆腐羹、奶汁豆腐都是非常適合寶寶的豆腐輔食哦!