寶寶菜譜
寶寶吃飯，看似是一個非常簡單的事情，但有時也會為家長出些難題，比如說寶寶出現(xiàn)厭食，挑食，不配合吃飯的情況，總會讓爸爸媽媽們感到非常的擔(dān)心，當(dāng)然只要找對方法就能夠解決這一問題，一定能讓寶寶愛上吃飯。
首先要制定出寶寶的菜譜。這里面的學(xué)問非常大，不僅要適合寶寶的口味，而且還要包含他身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，因為小家伙就像一個小發(fā)動機，非常的活潑好動充滿活力，只有讓寶寶得到均衡的營養(yǎng)，才能全方面的進步，所以說這份工作相當(dāng)?shù)闹匾?/p>
其次在制定寶寶菜譜的時候，一定要先考慮這些菜能否為寶寶提供所需要的蛋白質(zhì)、鈣、鋅等這些重要的營養(yǎng)物質(zhì)。尤其是對于1到3歲的寶寶來說，每天都是在學(xué)習(xí)和練習(xí)新動作，如果缺少了這些營養(yǎng)物質(zhì)，就會使身體的免疫系統(tǒng)低下，可能感染各種疾病，所以平時就要多吃些海產(chǎn)品還有動物的肝臟，肉等等。
最后需要注意的是，寶寶在1到3歲的時候，每天需要的鹽是不足兩克的，在做菜的時候，應(yīng)該以低鹽為主。
早餐對于寶寶來說非常的重要，如果不吃早飯就可能使寶寶出現(xiàn)注意力不集中的現(xiàn)象，而且沒吃早飯就會中午大量進食，這就會使胃壁一下子處于非常緊張的狀態(tài)，如果時間久了，還容易生胃病。所以寶媽們一定要為寶寶準(zhǔn)備一些可口的早餐。
寶寶每天必須起來吃早餐，而且早餐的營養(yǎng)一定要豐富，可以加入一些蔬菜和水果，吃的時候一定要讓寶寶細(xì)嚼慢咽，讓他養(yǎng)成吃飯的好習(xí)慣，當(dāng)然有些早餐是不適合寶寶吃的，比如說一些隔夜飯容易危害到寶寶的身體健康。
適合寶寶的營養(yǎng)早餐有很多。比如說可以做青菜雞蛋加上酸奶，另外再吃一些蘋果，這就是一個營養(yǎng)非常全面的早餐套餐。如果寶寶非常喜歡吃肉，還可以做一些鮮肉蝦仁混沌加雞蛋面包，另外再吃一些橙子也是非常棒的。有的寶寶早晨不喜歡吃的太油膩，可以給他做一些果仁玉米粥，這樣的粥非常的暖胃，而且也適合寶寶早晨喝。
午餐是一日三餐中最重要的。中午一定要吃飽，并且還要吃好，所以應(yīng)該為寶寶提供全方位的營養(yǎng)。如果想要調(diào)動寶寶的吃飯興趣可以和他一起去超市挑選食物，這樣他會有一定的成就感。
午餐一定要注意飲食平衡，尤其是在吃飯之前，最好是先喝碗湯，吃午飯的時候就不要讓寶寶喝飲料了，沒有多大好處，如果要吃魚的話，最好和豆腐一起燉著吃，這樣對鈣的補充非常的有利。中午可以多喝點牛奶，它可以提高寶寶的免疫力。
適合寶寶的午餐也有很多種，平時可以多給寶寶做一些魚吃，比如鯽魚就是很好的補鈣產(chǎn)品。可以多喝點鯽魚湯，對寶寶的成長非常有利。喜歡吃豆腐的寶寶可以和蘑菇一起燉，這道菜非常的美味，可以為寶寶提供多方位的營養(yǎng)。還有饅頭的營養(yǎng)也是非常重要的，午餐可以適當(dāng)?shù)某砸恍z頭，如果不想吃，可以清蒸一些紅薯，也是非常適合寶寶吃的。
現(xiàn)在大家都提倡晚餐要吃少，但是對于寶寶來說，晚餐不僅不能少吃，而且要吃飽，因為寶寶一天的活動量非常的大，并且正是生長發(fā)育的重要時期，夜間也是一樣的，仍然需要大量的營養(yǎng)補充，如果晚餐吃得太少，就沒法滿足這種需求，也會影響寶寶的生長發(fā)育。
寶媽們在給寶寶準(zhǔn)備晚餐的時候，更需要用心的安排，要做一些利于寶寶消化的食物，而且一定要熱量適中，比如一些豆制品，瘦肉等等，臨睡前可以讓寶寶再喝一杯熱牛奶。好多媽媽認(rèn)為泡飯非常利于消化，其實這是不對的，應(yīng)該少吃泡飯為妙。
適合寶寶晚餐的菜也有好多種。喜歡喝湯的寶寶可以做一些番茄雞蛋湯，這道菜富含豐富的維生素和蛋白質(zhì)，非常適合寶寶晚上食用。有的寶寶是無肉不歡，這時就可以為他準(zhǔn)備一些雞蛋蝦餃，飯后在配上一些新鮮的水果，這樣也是一個完美的搭配。
我們都知道蔬菜對寶寶的身體是有很大好處的，當(dāng)然對寶寶的健康也是必不可少的，許多寶媽就會問選擇什么樣的菜最好呢，接下來小編就介紹一下寶寶吃什么菜最有營養(yǎng)。
1、土豆
土豆含有豐富的營養(yǎng)，而且有“地下人參”的稱號，土豆含有非常好的蛋白質(zhì)，能幫助膽固醇代謝，此外，土豆中含有人體所需的好多種維生素，其中所含的鈣、鎂、鉀也是很高的，土豆還非常容易做，可以做成土豆泥非常適合寶寶食用。
2、茄子
茄子是我們餐桌上經(jīng)常吃到的蔬菜，它的營養(yǎng)是任何蔬菜都不能比的，尤其是他的茄子皮含有非常豐富的維生素，茄子中含有龍葵素，對癌癥還有一定的抑制作用。
3、南瓜
南瓜含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，其中果實里有人體所需的17種微量元素，并且它的胡蘿卜素含量非常的高，更是維生素A的優(yōu)質(zhì)來源，所以可以多給寶寶做一些南瓜粥來增強寶寶的身體抵抗力。