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世間最痛苦的事莫過于吃貨懷孕了!這個“上火”那個“涼”,木有火鍋、木有肉串、鴨脖…還能不能愉快地生娃?聽婆說聽媽說,不如聽“能不能吃”咋說,老公再也不用擔(dān)心我吃錯東西啦!
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貢菜色澤鮮綠、質(zhì)地爽口、味若海蜇,是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜,食用價值極高。因為它在清乾隆年間曾被用作進(jìn)貢朝廷,故名“貢菜”。貢菜具有健胃、利尿、補(bǔ)腦、安神、解毒、減肥、防癌、抗癌等作用,常見的食用方法是涼拌、炒食、入湯等,味道都非常鮮美可口。
貢菜一般制成苔干以保存和食用,孕婦可以少量食用,不宜多食,尤其是那種經(jīng)過腌制的貢菜含有較多亞硝酸鹽,更不能多吃。
貢菜含有一定營養(yǎng),但一般是曬干或腌制后食用,含有較多亞硝酸鹽,產(chǎn)婦最好少碰這種食物,選擇其他營養(yǎng)豐富的蔬菜和蔬果。
哺乳期吃貢菜能夠幫助自身和寶寶補(bǔ)充氨基酸、維生素及鐵、鋅、鈣、碘硒等微量元素,但不能多吃,因為市場上的貢菜制品一般含有較多亞硝酸鹽,吃多了對身體不利。
寶寶最好別吃貢菜,因為市場上的貢菜制品安全問題較多,建議選擇其他營養(yǎng)豐富的蔬菜水果。