草莓的吃法有很多,可能今天你在奶茶店看到有草莓奶昔;明天你在蛋糕店看到草莓蛋糕;后天你在甜品店看到草莓糖水,這些吃法都是存在的哦,而且普遍受到大家好評呢!因?yàn)槿绻皇軞g迎的,相信那些店主也不會(huì)做吧,誰會(huì)做虧本的生意呢!
其實(shí),草莓的營養(yǎng)價(jià)值,草莓的香甜可口都受到很多人的熱捧呢,無論是爺爺奶奶級別的,還是小孩級別的都對草莓愛不釋口。除了作為水果直接吃之外,草莓還是有很多不一樣的吃法哦,只有你想不到,沒有你吃不到的哦!草莓的果實(shí)可以生吃或者制果酒、果醬、布丁、松餅和蛋糕裝飾等食用,這些都是比較簡單的吃法。媽網(wǎng)百科教你幾種草莓的吃法,讓你也做來嘗嘗鮮吧!
一、草莓糖水
1、草莓先沖洗兩遍,再用淡鹽水浸泡10分鐘,再?zèng)_洗干凈;
2、將洗凈的草莓瀝凈水份,去掉蒂部,放入小鍋內(nèi);
3、鍋內(nèi)放入糖;
4、中火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮至草莓變軟(約10分鐘左右)即可關(guān)火;
5、放涼后即可食用。
二、草莓派
材料:草莓5個(gè),牛奶1盒,面粉小半碗,胡椒粉1瓶
1、把三個(gè)草莓對半切,剩下兩個(gè)草莓切成薄片;
2、加水至面粉,成面糊既可;
3、把面糊煎成小餅狀,三片既可;
4、在面餅撒下胡椒粉;
5、在面餅鋪上草莓片;
6、反復(fù)三次既可;
7、最后,把對半切的草莓鋪好,倒入牛奶。大功告成!
草莓作為這么受歡迎的一種水果,當(dāng)然營養(yǎng)也是杠杠滴啦!真的嗎?草莓有營養(yǎng)嗎?
首先,草莓含有豐富的維生素和礦物質(zhì),每百克含維生素C高達(dá)80毫克,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于蘋果和梨;還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿卜素、核黃素等。這些營養(yǎng)素對兒童的生長發(fā)育有很好的促進(jìn)作用,對老年人的健康亦很有益。
另外,草莓主要的營養(yǎng)價(jià)值體現(xiàn)在其維生素C含量非常高。維生素C可以防治牙齦出血,促進(jìn)傷口愈合,并會(huì)使皮膚細(xì)膩而有彈性。近年來的研究發(fā)現(xiàn),維生素C除了可以預(yù)防壞血病外,對動(dòng)脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病,都有積極的預(yù)防作用。
最后,草莓中還含有胡蘿卜素,胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目、養(yǎng)肝的作用。國外最新研究還指出,草莓中含有一種胺類物質(zhì),對治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效呢。有著這么多的營養(yǎng)價(jià)值,草莓當(dāng)然有營養(yǎng)啦!
通常我們熟知草莓特性的親們都知道,草莓的保存時(shí)間都不長,所以最好就是現(xiàn)摘鮮吃,而且最好是不超過兩天,如果是一次性買太多的親們,真的要好好補(bǔ)習(xí)一下草莓的保存方法,這樣才能更好地保鮮呢!那么,根據(jù)不同的情況,保存的方法有所差異哦!
1、采摘攜帶草莓時(shí)候,注意不要碰撞,以免破壞草莓組織。
2、買回的草莓不要一次全部清洗,吃多少洗多少,剩下的放進(jìn)冰箱冷藏。
3、草莓適宜保存在10度以下,零度以上的條件下。
4、草莓也可以采用新鮮速凍的方法保存,凍成冰草莓,這樣保存時(shí)間較長。
5、草莓保存最好不要沾水。
這些保存條件你都記住了嗎?這樣才能保證草莓可以更好地保存哦!
很多人都抵抗不了草莓那又紅又大,抵抗不了它那甘香宜人的味道,那么,現(xiàn)在草莓上市了,我可以多吃點(diǎn)嗎?一年也就那么幾個(gè)月才能吃到了。
其實(shí),無論你再怎么愛吃草莓,還是不適宜多吃的哦!據(jù)了解,草莓是屬于涼性的水果,特別是身體虛弱的女紙們,或者是正在生理期的女紙們,又或者是懷著寶寶的媽媽們,最好就不要吃哦!
另外,我們在選擇的時(shí)候,也是要注意挑選的。現(xiàn)在我們在市場上有些草莓看上去個(gè)頭很大、顏色漂亮,可買回來一吃卻索然無味,這些個(gè)頭異常、有些還長得奇形怪狀的畸形草莓是由于在種植過程中噴施了膨大劑造成的。如果是提前上市的草莓,是會(huì)對人體健康造成很大的危害。長期食用這樣的果實(shí),有可能對人體的腎臟造成潛在危害。尤其是腎病患者,更應(yīng)該避免過多食用。一般來說,露天草莓在5月中下旬開始采摘和上市,這樣的草莓不僅營養(yǎng)價(jià)值高,風(fēng)味也特別濃厚,吃起來更安全。
想安安靜靜地做一名身材姣好的美男或者美女,真的得對數(shù)據(jù)斤斤計(jì)較,比如自己的體重?cái)?shù)據(jù),比如食物的熱量數(shù)據(jù),是吧?那么,可愛小巧的草莓熱量是多少?吃多了會(huì)不會(huì)讓人變胖?
其實(shí),草莓的熱量并不高,每一百克的熱量約為30大卡,是可以隨便吃都不胖的節(jié)奏哦!而且,草莓不僅僅熱量、纖維、碳水化合物的營養(yǎng)數(shù)值較低,而且維生素C的含量較多,比橙高40%左右,即使是在減肥中的親們也是可以放心吃的,是不是很贊?
每吃一百克草莓,才30大卡的熱量,而且這些熱量是輕輕松松就能消耗掉的哦,比如你慢走60分鐘就能消耗180千卡的熱量了,你還在擔(dān)心什么?做家務(wù)每30分鐘就可以消耗掉67千卡,打羽毛球190千卡,游泳165千卡,打網(wǎng)球190千卡,快步走路110千卡,慢走90千卡,跑步440千卡。所以,怕胖的話只要多做家務(wù)、多運(yùn)動(dòng)就好啦!