沙拉醬的用法

沙拉醬最普遍的用法就是用來拌沙拉啦，無論是水果沙拉還是蔬菜沙拉，配上沙拉醬，味道才算完美，當(dāng)然也可以加入酸奶代替沙拉醬更健康！雖然沙拉醬用來拌面包、伴沙拉，甚至是擠在墨魚小丸子上面，但是用哪種沙拉醬可是有些講究的呢！

蔬菜、水果沙拉搭配千島醬、原味沙拉醬

吃蔬菜沙拉的話最好配上千島醬哦，味道有些咸咸的，不會(huì)很甜，配上爽口的蔬菜大口大口吃，畫面也是太妖嬈。而吃水果沙拉的話，由于水果本身帶有較高的糖分，適合搭配普通沙拉醬即原味沙拉醬比較合適哦，原味沙拉醬味道有些酸甜，和甜甜的水果一起吃更甜酸爽。

伴面包、三明治、土豆泥用香甜味沙拉醬

伴面包或者三明治最好用甜甜的沙拉醬啦，如果你喜歡酸味的話可以選擇搭配原味的沙拉醬。不過做土豆泥，最好是甜甜的沙拉醬比較合適哦，可以試試桂冠的沙拉醬，有種淡淡的冰淇淋味道，和粉粉的土豆泥伴著吃味道不錯(cuò)。

其它食材，例如用來炸蝦、烤魷魚的話最好是選擇香甜味道的沙拉醬咯，也可以選擇千島醬，沒有酸味，但是甜度不會(huì)太高，喜歡甜又不能太甜的筒子可以選擇千島醬哦。

外面買來的沙拉醬可能會(huì)有較多添加物，想要愉快開吃沙拉醬，又不用擔(dān)心吃到膩膩的沙拉醬，最好是自己調(diào)哦。調(diào)出味道清淡的，但又香濃而且不會(huì)油膩的沙拉醬，加上檸檬汁不錯(cuò)哦。調(diào)沙拉醬一般只需要用到4種材料，蛋黃、醋、糖以及油。

靠譜的媽網(wǎng)百科給大家介紹一道特別的沙拉醬調(diào)制方法，法式風(fēng)味沙拉醬，聽起來是否感覺有些高大上呢，期待一下味道吧。下面貼出做法，一步兩步做起來！

【法式風(fēng)味沙拉醬】

食材：紅酒醋35毫升，橄欖油100毫升，鹽少許，白胡椒粉少許，歐芹少許，迷迭香少許，黃芥末醬15克。

步驟：

1、取一個(gè)小碗，倒入紅酒醋以及芥末醬，接著放入鹽和白胡椒粉，調(diào)勻。

2、往小碗中緩慢倒入橄欖油，之后攪拌15秒左右。

3、繼續(xù)倒入橄欖油，重復(fù)上述操作。

4、當(dāng)紅酒醋和橄欖油已經(jīng)融合在一起后，撒上歐芹和百里香末。

5、沒有蛋黃的法式風(fēng)味沙拉醬就做好了哦，紅酒醋味道也是蠻不錯(cuò)的。

會(huì)做沙拉醬就是任性！各種口味沙拉醬速成，芥末味道的沙拉醬、芝麻沙拉醬、茄汁沙拉醬或者是咖喱沙拉醬，愛吃啥口味做啥口味，還能用來整蠱友友們。寄一瓶芥末沙拉醬過去，連呼吸都不能好好呼吸了。不過話說回來，做沙拉醬用什么油比較好呢？外國(guó)人是習(xí)慣用橄欖油的，如果沒有聞習(xí)慣橄欖油的味道，會(huì)覺著做出來的沙拉醬味道有些奇怪呢。

自己做沙拉醬，用什么油比較合適呢？植物油不錯(cuò)，No花生油！做沙拉醬最好不用花生油哦，脂肪含量頗高，將蛋黃和沙拉醬混合，或者和酒醋混合的時(shí)候會(huì)比較難?？ㄗ延突蛘卟俗延筒诲e(cuò)哦，尤其是菜籽油，也可以是玉米油。平時(shí)家里用的花生油或者是調(diào)和油就最好不用。

也不用色拉油做沙拉醬哦，橄欖油、色拉油以及花生油都不太合適，當(dāng)然也得看個(gè)人接受程度，橄欖油如果聞著味道很正常就可以用。

如果你的嘴巴比較挑剔，你應(yīng)該不會(huì)想吃到味道厚重的沙拉醬吧？還真有不少人買了沙拉醬回來之后感覺味道重，不中意，那咋整？整瓶扔掉？浪費(fèi)+肉疼！靠譜的媽網(wǎng)百科給大家支支招，加入一些物質(zhì)就能稀釋掉沙拉醬了哦。味道不那么厚重，沙拉醬應(yīng)該加什么稀釋好呢？

試試酸奶或者是煉乳

做沙拉的時(shí)候其實(shí)完全可以用酸奶代替煉乳的哦，自然沖淡沙拉醬也可以用酸奶，味道更淡了一些，值得一試哦。如果追求甜甜的味道，可以試試煉乳，也就是煉奶，熊貓煉奶或者是雀巢煉奶都可以，大家看著喜歡哪個(gè)用哪個(gè)吧。

番茄醬稀釋味道酸甜

你是用番茄醬稀釋沙拉醬的嘛？那真是機(jī)智，沙拉醬吃起來就有酸甜的味道了，用來伴水果沙拉不錯(cuò)哦。

蔬菜泥或者優(yōu)酪乳，營(yíng)養(yǎng)更豐富

加入蔬菜泥稀釋沙拉醬，不會(huì)影響口感，而且營(yíng)養(yǎng)更豐富了呢。也可以加入優(yōu)酪乳，味道也是不錯(cuò)的。稀釋之后沙拉醬的味道清淡了許多，沒有厚重的口感。

沙拉醬可能大家都吃多了，但是大家知道沙拉醬還有另一個(gè)特別的用處嘛？就是前言提到的治頭發(fā)分叉！要是真的有效，那這沙拉醬也是神了。憑什么沙拉醬能夠治療頭發(fā)分叉呢？如果能治療頭發(fā)分叉，具體要怎么抹在頭發(fā)上呢？跟著媽網(wǎng)百科魔鬼的步伐，瞧瞧沙拉醬是否真的這么有用。

據(jù)說，舀一勺沙拉醬，然后均勻的抹在發(fā)梢上，最后將泡過溫水的毛巾擰干之后包起頭發(fā)，過30分鐘，再洗凈頭發(fā)就ok了。媽網(wǎng)百科推斷可能是由于沙拉醬中含有醋，醋洗頭大家可能都試過，醋能營(yíng)造一個(gè)弱酸性環(huán)境，這樣細(xì)菌就比較難繁殖了，不過每個(gè)人的發(fā)質(zhì)都不一樣，用醋洗頭可能也不會(huì)起到保護(hù)頭皮的效果。所以用沙拉醬治頭發(fā)分叉，可能也不是十分的可靠。

大家有興趣的也是可以試試的，但是還是建議買一些防掉發(fā)分叉的洗發(fā)水比較好。平時(shí)也得好好愛護(hù)頭發(fā)，太長(zhǎng)了發(fā)尾所吸取的養(yǎng)分就少，是導(dǎo)致分叉的一個(gè)原因，建議不要留太長(zhǎng)的頭發(fā)，適當(dāng)剪短。洗完頭之后也不要立即用熱風(fēng)筒吹頭發(fā)，可以先調(diào)到冷風(fēng)模式，吹得差不多的時(shí)候再用熱風(fēng)吹一下下。