生燕麥片

【導(dǎo)讀】生燕麥片是一種天然健康的食品。由于沒有經(jīng)過工藝的深加工,它的營養(yǎng)價值非常高,但味道有點淡。那么,生燕麥片怎么吃?通常,人們都是直接煮著吃。生燕麥片還能怎么吃呢?其實,我們可以輔助一些相宜的食材,搭配著煮,如牛奶、雞蛋等,這樣,就能做出更加美味有營養(yǎng)的食物。

生燕麥片的吃法有很多種,它還可以和其他食材搭配著吃,相宜食材的搭配可以做出既美味又營養(yǎng)豐富的食物,以下介紹幾種吃法讓你的生活更加健康滋潤。

五谷雜糧飯

材料:大米、生燕麥片、小米、玉米、土豆、胡蘿卜、五花肉、豌豆

做法:

1、豌豆洗凈,玉米剝下顆粒,土豆、胡蘿卜去皮切成小丁。

2、五花肉洗凈切成小條放入鍋中,小火煸出油份至表面金黃。

3、加入少許生抽上色。

4、大米、小米、生燕麥混合,淘洗干凈,先加入平時煮飯的水量,再加入玉米、土豆、胡蘿卜。(如果先全部加在一起,視覺上會影響清水的用量,淘好米后按平時煮飯的口感添加清水就可以了)

5、加入煸香的五花肉,調(diào)入1茶勺的食鹽,攪拌均勻。

6、確保鍋體外面和底部無水,放入壓力煲。

7、調(diào)到營養(yǎng)飯里的五谷飯鍵。

8、煮好以后撒上適量蔥花輕輕拌勻即可。

枸杞雞腎粥

材料:品臻客五常稻花香大米100g、藜麥50g、生燕麥片50g、雞腎4個、枸杞20粒、香蔥1根、鹽少許

做法:

1、將大米淘洗干凈,放入電飯煲中,加清水,浸泡半小時;

2、等待的時間中,將雞腎洗凈、切片,枸杞洗凈;

3、電飯煲中加足水,用煮粥功能煮半小時,加入淘洗干凈的藜麥和生燕麥片;

4、再放入雞腎,攪勻,繼續(xù)煮10分鐘;

5、加入枸杞,攪勻后繼續(xù)煮5分鐘;

6、最后調(diào)入少許鹽即可。

生燕麥片不像即食燕麥片一樣可以用開水泡著吃就行了,生燕麥片是未經(jīng)過多層加工,所以需要煮著吃。那么生燕麥片要煮多久呢?

生燕麥片煮的時候,也要有講究,一個關(guān)鍵是避免長時間高溫煮,以防止維生素被破壞。因為生燕麥片煮的時間越長,其營養(yǎng)損失就越大。

生燕麥片一般需要煮20—30分鐘,中間最好要多次攪拌。如果生燕麥片與其他食材搭配著煮,則要根據(jù)情況再決定煮多久。當(dāng)然生燕麥片最好能煮夠20-30分鐘,不然生燕麥片就還會太硬,愛吃軟的人也可以適當(dāng)?shù)刂缶靡稽c,當(dāng)然,煮太久也不好,其營養(yǎng)損失就會越大。因此,煮生燕麥片時,應(yīng)根據(jù)個人情況,適當(dāng)調(diào)整煮的時間。

生燕麥片由于沒有像即食燕麥片一樣經(jīng)過深加工,因此其味道比較淡,但營養(yǎng)價值更高。我們可以選擇相宜的食材做出更加美味有營養(yǎng)的食物。以下介紹幾種生亞麥片的做法。

雞茸玉米燕麥粥

材料:白米一碗、雞腿肉一塊、生燕麥片一碗、玉米一根、水適量、香油適量、鹽適量

做法:

1、將雞腿肉入水洗片刻。

2、將洗過的雞腿肉放回鍋里繼續(xù)煮。簡易的雞湯即成,煮粥時可加入。

3、撈起雞腿肉放涼切細丁備用,玉米刨出玉米粒備用。

4、提前用電飯煲煮的爛米飯已成功,繼續(xù)加入雞湯和水煮成粥。

5、繼續(xù)往鍋里的粥放入玉米粒,放入玉米粒待燒開后,倒入雞腿肉粒。

6、最后倒入生燕麥片,稍微攪拌均勻,蓋上鍋蓋燜一會。入鹽和香油調(diào)味即可。

五谷雜糧飯

材料:大米、生燕麥片、小米、玉米、土豆、胡蘿卜、五花肉、豌豆

做法:

1、豌豆洗凈,玉米剝下顆粒,土豆、胡蘿卜去皮切成小丁。

2、五花肉洗凈切成小條放入鍋中,小火煸出油份至表面金黃。

3、加入少許生抽上色。

4、大米、小米、生燕麥混合,淘洗干凈,先加入平時煮飯的水量,再加入玉米、土豆、胡蘿卜。(如果先全部加在一起,視覺上會影響清水的用量,淘好米后按平時煮飯的口感添加清水就可以了)

5、加入煸香的五花肉,調(diào)入1茶勺的食鹽,攪拌均勻。

6、確保鍋體外面和底部無水,放入壓力煲。

7、調(diào)到營養(yǎng)飯里的五谷飯鍵。

8、煮好以后撒上適量蔥花輕輕拌勻即可。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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