生燕麥片的吃法有很多種,它還可以和其他食材搭配著吃,相宜食材的搭配可以做出既美味又營養(yǎng)豐富的食物,以下介紹幾種吃法讓你的生活更加健康滋潤。
五谷雜糧飯
材料:大米、生燕麥片、小米、玉米、土豆、胡蘿卜、五花肉、豌豆
做法:
1、豌豆洗凈,玉米剝下顆粒,土豆、胡蘿卜去皮切成小丁。
2、五花肉洗凈切成小條放入鍋中,小火煸出油份至表面金黃。
3、加入少許生抽上色。
4、大米、小米、生燕麥混合,淘洗干凈,先加入平時煮飯的水量,再加入玉米、土豆、胡蘿卜。(如果先全部加在一起,視覺上會影響清水的用量,淘好米后按平時煮飯的口感添加清水就可以了)
5、加入煸香的五花肉,調(diào)入1茶勺的食鹽,攪拌均勻。
6、確保鍋體外面和底部無水,放入壓力煲。
7、調(diào)到營養(yǎng)飯里的五谷飯鍵。
8、煮好以后撒上適量蔥花輕輕拌勻即可。
枸杞雞腎粥
材料:品臻客五常稻花香大米100g、藜麥50g、生燕麥片50g、雞腎4個、枸杞20粒、香蔥1根、鹽少許
做法:
1、將大米淘洗干凈,放入電飯煲中,加清水,浸泡半小時;
2、等待的時間中,將雞腎洗凈、切片,枸杞洗凈;
3、電飯煲中加足水,用煮粥功能煮半小時,加入淘洗干凈的藜麥和生燕麥片;
4、再放入雞腎,攪勻,繼續(xù)煮10分鐘;
5、加入枸杞,攪勻后繼續(xù)煮5分鐘;
6、最后調(diào)入少許鹽即可。
生燕麥片不像即食燕麥片一樣可以用開水泡著吃就行了,生燕麥片是未經(jīng)過多層加工,所以需要煮著吃。那么生燕麥片要煮多久呢?
生燕麥片煮的時候,也要有講究,一個關(guān)鍵是避免長時間高溫煮,以防止維生素被破壞。因為生燕麥片煮的時間越長,其營養(yǎng)損失就越大。
生燕麥片一般需要煮20—30分鐘,中間最好要多次攪拌。如果生燕麥片與其他食材搭配著煮,則要根據(jù)情況再決定煮多久。當(dāng)然生燕麥片最好能煮夠20-30分鐘,不然生燕麥片就還會太硬,愛吃軟的人也可以適當(dāng)?shù)刂缶靡稽c,當(dāng)然,煮太久也不好,其營養(yǎng)損失就會越大。因此,煮生燕麥片時,應(yīng)根據(jù)個人情況,適當(dāng)調(diào)整煮的時間。
生燕麥片由于沒有像即食燕麥片一樣經(jīng)過深加工,因此其味道比較淡,但營養(yǎng)價值更高。我們可以選擇相宜的食材做出更加美味有營養(yǎng)的食物。以下介紹幾種生亞麥片的做法。
雞茸玉米燕麥粥
材料:白米一碗、雞腿肉一塊、生燕麥片一碗、玉米一根、水適量、香油適量、鹽適量
做法:
1、將雞腿肉入水洗片刻。
2、將洗過的雞腿肉放回鍋里繼續(xù)煮。簡易的雞湯即成,煮粥時可加入。
3、撈起雞腿肉放涼切細丁備用,玉米刨出玉米粒備用。
4、提前用電飯煲煮的爛米飯已成功,繼續(xù)加入雞湯和水煮成粥。
5、繼續(xù)往鍋里的粥放入玉米粒,放入玉米粒待燒開后,倒入雞腿肉粒。
6、最后倒入生燕麥片,稍微攪拌均勻,蓋上鍋蓋燜一會。入鹽和香油調(diào)味即可。
五谷雜糧飯
材料:大米、生燕麥片、小米、玉米、土豆、胡蘿卜、五花肉、豌豆
做法:
1、豌豆洗凈,玉米剝下顆粒,土豆、胡蘿卜去皮切成小丁。
2、五花肉洗凈切成小條放入鍋中,小火煸出油份至表面金黃。
3、加入少許生抽上色。
4、大米、小米、生燕麥混合,淘洗干凈,先加入平時煮飯的水量,再加入玉米、土豆、胡蘿卜。(如果先全部加在一起,視覺上會影響清水的用量,淘好米后按平時煮飯的口感添加清水就可以了)
5、加入煸香的五花肉,調(diào)入1茶勺的食鹽,攪拌均勻。
6、確保鍋體外面和底部無水,放入壓力煲。
7、調(diào)到營養(yǎng)飯里的五谷飯鍵。
8、煮好以后撒上適量蔥花輕輕拌勻即可。