蓮子粥

冰糖銀耳蓮子粥做法并不難，只是準(zhǔn)備工序有點復(fù)雜。

材料：銀耳，蓮子，紅棗，百合，枸杞，冰糖

做法：事先把銀耳泡發(fā)，并洗凈去蒂，剪成小朵。把蓮子和百合浸泡好，蓮子去芯。再把紅棗和枸杞洗凈，稍微泡一下紅棗。把浸泡好的蓮子裝入碗中，往碗中倒入沒過蓮子的清水，然后冷水入鍋蒸熟（大約在水開后20分鐘）。把銀耳和百合一起放入鍋中，注入適量清水，蓋上蓋子，用大火燒開，之后再調(diào)成小火煮半個小時。把紅棗和蒸熟的蓮子依次倒入鍋中，蓋上蓋子繼續(xù)煮半個小時。再把枸杞和冰糖放入鍋中，煮五分鐘，冰糖融化后即可出鍋

銀耳蓮子粥是一個既好喝又有營養(yǎng)的粥，它有清熱消暑的功效，還有美容養(yǎng)顏的效果?，F(xiàn)在我們就來看一下銀耳蓮子粥的做法。

1、先將糯米用水沖洗干凈，浸泡在水中。

2、將蓮子洗干凈，紅棗要去核。

3、蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鐘。

4、加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘，加冰糖適量，即可食用。

山藥芡實蓮子粥是眾多養(yǎng)生粥的一種。很多人喜歡吃山藥芡實蓮子粥，山藥芡實蓮子粥是由山藥、芡實和蓮子共同下鍋煮出來的粥。山藥芡實蓮子粥不但營養(yǎng)價值高，而且也很美味，是很多人的選擇。下面就由我們一起來了解一下山藥芡實蓮子粥吧。

山藥芡實蓮子粥含有山藥、芡實和蓮子三種食材。

1、山藥的營養(yǎng)成分。山藥含有含甘露聚糖、3，4- 二羥基苯乙胺、植酸、尿囊素、膽堿、多巴胺、山藥堿，以及10余種氨基酸、糖蛋白、多酚氧化酶。山藥具有健脾益胃、助消化、滋腎益精、益肺止咳、降低血糖、延年益壽、抗肝昏迷等作用。

2、芡實的營養(yǎng)成分。芡實含有鈣、核黃素、磷、尼克酸、灰分、鈉、水分、鎂、鐵、鋅、蛋白質(zhì)、硒、銅、錳、膳食纖維、硫胺素等元素。芡實能治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰背膝痛。還能開胃助氣及補腎，治小便頻繁，遺精，膿性白帶。

3、蓮子的營養(yǎng)成分。蓮子含有維生素B、煙酸、維生素C、維生素E、鈣、磷、鉀、鈉、鐵、鋅、硒、銅、錳等等。蓮子具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養(yǎng)補虛、止遺澀精、清心、祛斑的作用。

銀耳蓮子粥是一個既好喝又有營養(yǎng)的粥，它有清熱消暑的功效，還有美容養(yǎng)顏的效果。現(xiàn)在我們就來看一下銀耳蓮子粥的做法：

1、先將糯米用水沖洗干凈，浸泡在水中，還要將蓮子洗干凈，紅棗要去核。

2. 蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鐘，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘，加冰糖適量，即可食用

蓮子具有很高的食用價值，也是我們平日生活中常備的食材。蓮子粥更是我們平日里常做的一道菜，蓮子粥味道清香，補肺潤肺，現(xiàn)在我們就來看一下蓮子粥的做法：

1、先將蓮子拌著砂糖放入溫水中浸泡一個晚上。

2、將浸泡后的蓮子放入蒸籠中蒸40分鐘再取出。

3、將木耳放入水中泡軟，再切成絲。

4、鍋中倒入所有的調(diào)味料（高湯半杯、酒5克、鹽2克），再加入木耳絲同煮至熟，撈出瀝干水分。

5、熱粥中放入蓮子和木耳就可以了。