狗肉怎么吃最補
寶媽們可能會好奇到底狗肉怎么吃滋補呢？其實狗肉本身就是滋補的象征了，即使是清燉狗肉也能給身體提供足夠的營養(yǎng)哦?？孔V的媽網(wǎng)百科給大家?guī)Я艘坏狼逄瘐r美的胡蘿卜燉狗肉的做法，快來圍觀。
【胡蘿卜燉狗肉】
食材：狗肉500克、胡蘿卜300克、香菜100克、大蔥100克。
調(diào)料：胡椒粉10克、醬油100克、 鹽5克、芥末10克、味精3克。
步驟：
1、狗肉洗凈切塊哦，泡在清水里泡出血水，然后放入沸水鍋里焯幾分鐘。
2、準備炒鍋，倒入油，放入胡椒粉炒狗肉，翻炒一會兒就ok了。
3、湯鍋里加入適量清水，放入狗肉、胡蘿卜、胡椒粉、季末以及味精，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉2個小時。
4、最后撒上香菜、蔥花，加入鹽調(diào)味就ok了。
最美好的感受莫過于窗外的人看著里面的自己正大口大口吃肉，單身狗有肉吃又何妨！一些筒子可能會偶爾約上好基友or好閨蜜一起吃吃狗肉煲。干鍋狗肉、燉狗肉或者是狗肉火鍋都是極滋味的，當然啦媽網(wǎng)百科是建議大家最好不要吃狗肉哈。秋風(fēng)起，臘味香，三蛇肥！然后能名正言順貼秋膘的日子已經(jīng)過去，我們追隨時間的腳步來到了雪花飄飄的冬季。
不過無論處于哪個季節(jié)，有肉吃還是值得開懷大笑的。媽網(wǎng)百科給大家介紹一道滋味的臘狗肉做法，加入豆豉和干辣椒翻炒好的臘狗肉，麻辣有嚼勁。
【臘狗肉】
食材：狗肉、豆豉、干辣椒。
調(diào)料：鹽。
步驟：
1、狗肉洗凈后，架起來放在火力燒，燒到皮開肉綻的時候，取下狗肉，內(nèi)臟和狗頭都去掉。
2、內(nèi)臟和狗頭可以用來打火鍋呢，加上冬筍，味道十分清香。
3、燒好后的狗肉切片，用鹽腌制一段時間，然后放在猛烈的柴火下烘烤，當然也可以放在太陽底下暴曬。
4、烘烤完畢后，放上三天就可以愉快品嘗臘狗肉的味道了。
5、臘狗肉切成薄薄的一片，放入油鍋里翻炒，加入豆豉和干辣椒炒香后就可以開吃了。
各位筒子可能都知道三伏天有人會敞開肚皮吃狗肉吧，三伏天，是夏季氣溫最高的日子，這個時候吃滋補的狗肉，想想都感覺不可思議呢。都知道狗肉是比較滋補的呢，這個時候吃狗肉的話難道不會鼻血嘩啦嘩啦流嗎？吃狗肉也要選對時間呢，夏天可以吃，但是冬天吃最好。
夏天，大家都會躁動不安吧，吃點狗肉無疑是給身體加了一把火，hold不住的話自然會熱氣會爆發(fā)，到時長痘痘、喉嚨痛、流鼻血也是情理之中的事情了。冬天氣溫較低，感覺是生活在冰箱里面，在外面溜達會哆哆嗦嗦，吃點溫補性的食物是比較重要的哦。
除了冬天適合吃狗肉之外，也要注意在最好不要在晚上吃狗肉，一是比較滋補，二是蛋白質(zhì)比較難消化。晚餐應(yīng)該吃少一點，肉類一般留在中餐吃比較合適。生病了，腸胃不好的筒子最好不吃哦，準媽媽也不建議吃狗肉。不想吃狗肉上火的話，可以餐后吃點下火的食物哦，例如煲點海帶湯喝喝，馬蹄湯都ok哦，又或者是燉一鍋冰糖雪梨銀耳喝喝。
相對于驢肉，狗肉的營養(yǎng)也是弱多了。驢肉中的氨基酸、蛋白質(zhì)以及不飽和脂肪酸都多，肉質(zhì)還很鮮美，真是的好處都給驢肉給占盡了。其實狗肉也不算遜色，蛋白質(zhì)含量高哦，還有一些維生素和礦物質(zhì)，能給人體提供能量呢。至于吃狗肉能壯陽的說法，其實是不準確的哦。
吃狗肉補充蛋白質(zhì)。和其它肉類一樣，狗肉的蛋白質(zhì)也是豐富，就是味道比較腥重，處理不好估計的大家會沒心思吃狗肉呢。狗肉除了含有蛋白質(zhì)外，還含有維生素A、維生素E以及一些微量元素，雖然營養(yǎng)不是很強大，也算是一道營養(yǎng)的美味哦。
每100克狗肉含蛋白質(zhì)14.5克，脂肪23.5克，可與牛肉、豬肉相媲美，而且含有鉀、鈣、磷、 鈉及多種維生素和氨基酸。此外，狗肉中含有少量稀有元素，對治療心腦缺血性疾病，調(diào)整高血壓有一定益處。
在狗肉的挑選上，可以看狗肉的顏色，如果是暗紅色的話，可能是毒死的，剛殺的夠肉色是比較鮮紅的，而且聞起來腥味很大。另外，剛剛啥的狗皮是紅色的呢，狗狗的皮是白色的不要買，白色的皮有可能意味著這些狗狗是被毒死的。
吃肉肉長肉肉，要悠著吃。狗肉飲食禁忌知多少？媽網(wǎng)百科給你介紹一下什么食物不能和狗肉同臺吃飯。吃錯食物后果很嚴重哦，相信有經(jīng)驗的寶媽早已經(jīng)知道要避開一些雷區(qū)了哦。下面貼出不能和狗肉同臺吃飯的食物，快來漲姿勢。
1、狗肉不能和大蒜一起吃
狗肉性熱，大蒜辛溫有刺激性，一起吃無疑是火上澆油。
2、吃狗肉后不能喝茶
狗肉中富含蛋白質(zhì)，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉后立即飲茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合為鞣酸蛋白。這種物質(zhì)能減弱腸蠕動，產(chǎn)生便秘。
3、狗肉不宜和鯉魚一起吃
狗肉性溫，鯉魚也性溫，狗肉和鯉魚一起吃，容易上火，產(chǎn)生熱毒。
4、商陸與狗肉相克
狗肉性溫，功能益氣壯陽，補胃強身，而商陸苦寒。商陸與狗肉，性味功能不相合。