豬肚的營養(yǎng)價值可是非常高的,準媽媽們吃豬肚不僅能吃出營養(yǎng)還能吃到美味。下面為大家詳細介紹孕婦豬肚的做法大全,種種美味,款款營養(yǎng),總有一款適合你!
花膠豬肚湯
食材:花膠、豬肚、鹽。
做法:
1、花膠提前泡好哦,然后用剪刀簡稱小片。
2、砂鍋中加入水,先放入花膠煲湯。
3、清洗豬肚,首先要面粉和鹽清洗,之后用醋清洗。
4、豬肚放入熱水中焯3-5分鐘后撈起,切片。
5、將豬肚放入砂鍋內,和花膠一起煲湯。
6、煲2個小時左右,加入鹽調味就可以開吃了。
花生豬肚湯
材料:生豬肚一只、花生適量、油、姜、蒜、黃酒、鹽、淀粉
做法:
1、生豬肚一只去掉里面的油脂用鹽搓洗里外后清水沖凈,然后再用淀粉搓洗一遍,沖凈備用。大蒜一頭扒皮切去根部,姜切片備用。去殼生花生洗凈備用。
2、生豬肚下沸水煮至半熟,撈出切成塊。
3、陶瓷沙鍋里下油燒熱,爆香姜片,然后放豬肚塊翻炒,倒少許黃酒去腥,然后放大蒜和花生,一次性倒入足夠量的清水,大火燒開后改小火蓋住蓋子煲1個半小時。關火后調鹽味即可。
準媽媽們可是這個世界上散發(fā)著無限光環(huán)的特殊群體,不止要注意身心健康,日常的飲食也是尤為重要。吃一個食物時,腦海中總是會閃現出“能不能吃?”“吃了好嗎”這些問句!雖然豬肚的營養(yǎng)價值確實比較豐富,不過還是來詳細了解一下孕婦可以吃豬肚嗎!
首先準媽媽們都可以放一百個心,孕婦是可以吃豬肚的哦。
豬肚就是豬科動物豬的胃啦,豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有補虛損、健脾胃的功效,適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。所以孕婦是可以吃豬肚的哦。特別是將豬肚熬制成湯,多喝豬肚湯,對于準媽媽們也是非常有好處的呢。
提到豬肚,大家想到的一定是豬的肚子,豬肚可沒這么膚淺,人家豬可是全身都是寶的動物!豬肚就是豬的胃啦!豬肚的口感爽脆,并且熬成的湯還非常鮮嫩,孕婦多出豬肚還具有一定的好處呢。一起來看看孕婦吃豬肚的好處吧!
雖然孕媽媽們在孕期飲食需要特別注意,但是多補充營養(yǎng),也是非常必要的。孕媽媽們多吃豬肚,不僅能夠補充蛋白質等營養(yǎng),還能夠補虛損、健脾胃。因為豬肚為豬科動物豬的胃,具有治虛勞羸弱,泄瀉,下痢,消渴,小便頻數,小兒疳積的功效,同時能用豬肚烹調出各種美食。并且根據清代食醫(yī)王盂英的經驗,懷孕婦女若胎氣不足, 或屢患半產以及娩后虛贏者,用豬肚煨煮爛熟如糜,頻頻服食,最為適宜。若同火腿一并煨食,尤其補身哦。
要說豬肚怎么做好吃,那必須得是非燉湯莫屬啊。將豬肚和花生、紅棗等一起燉煮不僅營養(yǎng)還非常美味哦。不過孕媽媽們可不是隨便什么都可以一起燉湯喝的呢,一起來看看孕婦吃豬肚燉什么好吧!
豬肚湯的做法有許多,而孕媽媽們幾乎都可以喝哦,在眾多豬肚湯中,豬肚可以煲豬肚雞湯,花生豬肚湯或者是花膠豬肚湯哦,對于孕期要補充營養(yǎng)的準媽媽來說都是一道不錯的美食。
不過孕媽媽們在喝豬肚湯的時候要特別注意,豬肚湯的做法有很多種,很多人喜歡將胡椒和雞一起做成胡椒豬肚雞,雖然胡椒豬肚雞湯具有很好的滋補、驅風、驅寒的作用,但,胡椒是屬于辛辣的調料,對孕婦的刺激和對胎兒的刺激相當大,所以,如果孕婦要選擇吃的話,一定要慎重。
豬肚湯對于健脾健胃都有很好的療效,并且失眠還可以喝豬肚湯來緩解呢。不過孕媽媽們可以吃豬肚,但是能長期吃嗎。大家都知道很多東西長期吃對身體并不好,一起來看看預防吃豬肚能長期吃嗎?
豬肚可以做出各種各樣的美味,不管是炒豬肚,還是煲豬肚湯,孕媽媽們都是可以吃的。在孕期吃豬肚不僅有利于補充孕媽們的維生素、蛋白質等營養(yǎng)物質,增強自身抵抗力。食用豬肚還能開胃健脾,緩解孕媽們的孕吐反應。不過食用豬肚時要用鹽清洗干凈粘液和殘留物,否則會引起腹瀉等不良反應。另外,豬肚中富含VA、葉酸、煙酸等維生素,此外還含有鈣鐵鋅硒等礦物質,對胎兒的神經系統(tǒng)發(fā)育、骨骼發(fā)育都有好處哦。
媽網百科叨叨叨:豬肚膽固醇含量較高,故凡高血壓及心腦血管病患者,均應少吃,否則會加重病情,有礙身體康復。