牛尾湯的做法

新晉人妻零廚藝？莫著急，媽網(wǎng)百科幫助你！或許過(guò)去你在家是大小姐，十指不沾陽(yáng)春水，但是嫁做人婦之后就要懂得下廚持家了哦。你可以不懂得弄一桌滿漢全席，但是給賺錢(qián)養(yǎng)家的他燉一鍋美味的牛尾湯，給他滋補(bǔ)一下實(shí)不為過(guò)哦。牛尾湯具有很好的補(bǔ)腎功能，補(bǔ)腎功能杠杠的，人妻別羞射，他好，你也好，夜夜歡歌你懂的！那么牛尾湯怎么制作呢？別著急，媽網(wǎng)百科手把手教大家制作牛尾湯，人妻們趕緊收藏了吧！

主料：牛尾500g、山藥250g、胡蘿卜1根

輔料：鹽適量、料酒適量

做法：

1、首先我們要把生牛尾用清水浸泡4個(gè)小時(shí)，去血水，這個(gè)過(guò)程要換水3到5次哦；

2、然后我們可以將牛尾放入煮鍋，加入足量的清水和姜片；

3、倒入2湯匙的料酒；

4、等待大火煮開(kāi)，撇去浮沫；

5、將撇去浮沫的牛尾和湯倒入壓力鍋中；

6、蓋上蓋子大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火褒30分鐘關(guān)火；

7、將山藥，胡蘿卜去皮切滾刀塊；

8、待高壓鍋能正常打開(kāi)后加入山藥和胡蘿卜塊小火煮30分鐘；

9、加入適量的鹽胡椒粉調(diào)味，就可以開(kāi)動(dòng)了哦。

牛尾可是個(gè)好東西，牛尾的一端粗如拳頭，另一端卻如食指般細(xì)，邊上的肉也由厚到薄，牛尾外面有一層筋膜，肉里布滿毛細(xì)血管般的脂肪和筋質(zhì)，而這些脂肪和筋質(zhì)卻能調(diào)節(jié)干柴的牛尾瘦肉，使之更加松軟和滑嫩。牛尾的做飯有很多，常見(jiàn)的做法是燉湯，聽(tīng)說(shuō)牛尾湯還能夠幫助男同胞提高性欲，這是真的嗎？媽網(wǎng)百科就來(lái)給大家八卦一下鵪鶉湯牛尾湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，想要一探究竟的你豈能錯(cuò)過(guò)下面的精彩內(nèi)容呢！

【潤(rùn)肺補(bǔ)腎】擦損傷痛傷不起？來(lái)點(diǎn)牛尾湯幫助你！相信大家都知道，牛尾湯的主要原料牛尾分為牛肉和牛髓，其中牛肉有補(bǔ)中益氣，健脾益胃的作用，以其烹制而成的湯功效和黃芪一樣；牛髓有補(bǔ)中，填精補(bǔ)髓的作用，經(jīng)專家指出以其烹制而成的湯對(duì)人體有潤(rùn)肺補(bǔ)腎，澤肌悅面，擦損傷痛等都有顯著的療效。

【補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)】身體孱弱？上班沒(méi)精神？柔弱女子恍若林妹妹？親，你該補(bǔ)補(bǔ)了！喝牛尾湯不僅給人體補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)，還有滋補(bǔ)潤(rùn)心，健脾益氣，強(qiáng)身健體，防病治病的作用，是日常全家滋補(bǔ)的佳品，經(jīng)常飲用還能夠達(dá)到食補(bǔ)的最高境界。

【防病治病】大病初愈吃啥好？牛尾湯是佳選！牛尾湯適宜于生長(zhǎng)發(fā)育、術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及黃目眩之人食用。

牛尾湯為何物？其實(shí)也就是用牛尾制作出來(lái)的湯品，它湯清透亮，醇美芳香，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，是進(jìn)補(bǔ)的佳品，從傳統(tǒng)至今牛尾湯都深受人們的歡迎。那么問(wèn)題來(lái)了，既然牛尾湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值那么豐富，是不是意味著每個(gè)人都可以喝呢？媽網(wǎng)百科馬上為大家科普一下這方面的內(nèi)容。

牛尾湯是一般人都可以喝的，但是它特別適合以下的人群：適宜于腎虛患者，如男子陽(yáng)痿早泄、女子月經(jīng)不調(diào)、性欲減退、腰膝酸痛等癥；可部分代替牛鞭湯；年老體弱者食用也很不錯(cuò)。

但是需要注意的是，牛尾屬于發(fā)物，感染性疾病、肝病、腎病的人慎食；患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。

牛尾湯是大補(bǔ)之物，特別值得一提的就是牛尾湯能夠補(bǔ)腎，想要讓自家男人"堅(jiān)強(qiáng)不屈"，牛尾湯備好了嗎？在這個(gè)大冷天里面，給親愛(ài)的他煲上一鍋美味的牛尾湯絕對(duì)是人妻不二之選。牛尾巴富含膠質(zhì)、風(fēng)味十足，加在砂鍋菜或湯肴中長(zhǎng)時(shí)燉煮即可盡釋美味。那么牛尾湯需要燉多久才能將牛尾燉出鮮味呢？這就要考究大家的燉功夫了呢！想要知道牛尾湯的燉制時(shí)間，那就要認(rèn)真往下閱讀了哦。

問(wèn)：牛尾湯需要燉多久？

答：有句話說(shuō)的好，心急吃不了熱豆腐，燉制牛尾湯也是同樣的道理。如果是選用砂鍋煲牛尾湯，那么一般需要兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間。湯中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要是氨基酸類，加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，會(huì)產(chǎn)生新的物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)反而被破壞，所以說(shuō)煲湯的時(shí)間并非越久越好。如果大家是選擇用高壓鍋來(lái)燉制的話，那么需要的時(shí)間不用那么長(zhǎng)，一般最多一個(gè)小時(shí)就可以了，只不過(guò)用高壓鍋燉制出來(lái)的牛尾湯口味會(huì)略差些。

家里有個(gè)嘴刁老公怎么破？雞鴨魚(yú)吃膩?zhàn)欤蝗鐏?lái)點(diǎn)牛尾湯吧。牛尾湯可是個(gè)好東西，不僅能夠調(diào)節(jié)嘴刁老公的胃口，還能幫助自家男人補(bǔ)腎，讓你們夫妻生活性福滿滿哦，人妻都懂的！想要燉湯，那就選好燉湯的鍋，那么牛尾湯用什么鍋燉好呢？媽網(wǎng)百科馬上為大家揭曉謎底。

由于牛尾需用長(zhǎng)時(shí)間加熱才能酥爛鮮香，才能把牛骨中的膠質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)燉出來(lái)，所以說(shuō)用陶瓷煲和電飯煲都不錯(cuò)。用陶瓷煲熬最營(yíng)養(yǎng)最健康，清燉慢火都是可以的，味道還能保持香濃，那香味保準(zhǔn)能夠讓你愛(ài)上！如果大家比較趕時(shí)間的話，也可以用高壓鍋來(lái)燉湯，口味可能會(huì)略差些。

但是建議大家最好不要用鐵鍋?zhàn)瞿笢駝t母湯易發(fā)黑，影響視覺(jué)和吃的感覺(jué)。

說(shuō)起這個(gè)牛尾湯，男同胞都會(huì)心一笑，為啥呢？因?yàn)榕Ｎ矞浅隽嗣难a(bǔ)腎寶物啊，男人腎好，是女人莫大的的福利哦，已嫁作人妻的你們都懂的！但是作為家中掌勺大臣的人妻們，你們是不是經(jīng)常給自家男人燉牛尾湯呢？萬(wàn)萬(wàn)不可??！牛尾湯雖然很補(bǔ)，但是分分鐘會(huì)“見(jiàn)血”呢！

牛尾做出的湯，性味甘平，不但補(bǔ)氣、養(yǎng)血，還能強(qiáng)健筋骨。但是需要注意的是牛尾湯屬于大熱之物，夏天不適合，易上火，喝多了反而對(duì)身體不好，牛尾湯是秋天和冬天滋補(bǔ)的湯，所以大家想要補(bǔ)一補(bǔ)的話，不妨選擇在秋冬季節(jié)飲用。另外，也不要每天都喝牛尾湯，補(bǔ)過(guò)頭了可是會(huì)流鼻血的呢，不是所有的男人都受得住這樣的滋補(bǔ)哦，人妻要謹(jǐn)慎！