枸杞紅棗烏雞湯

枸杞紅棗烏雞湯做法簡(jiǎn)單，不會(huì)難倒經(jīng)常進(jìn)出廚房的寶媽們哦，但是要熬出美味的枸杞紅棗烏雞湯，那最好還是聽(tīng)聽(tīng)媽網(wǎng)百科怎么說(shuō)吧。煲這道湯最好是用砂鍋煲哦，電飯鍋其實(shí)也ok，味道也是挺不錯(cuò)的，上班族每天吃快餐，平時(shí)煲點(diǎn)湯水喝喝不錯(cuò)哦。下面貼出枸杞紅棗烏雞湯的做法，一步兩步做起來(lái)！

下面是做二人分量的哦，如果家里人多點(diǎn)材料就多適量加一些，這道湯比較補(bǔ)血哦，而且桂圓、紅棗、烏雞都滋補(bǔ)，喝太多可能會(huì)上火哦，還是得悠著點(diǎn)喝。

【枸杞紅棗烏雞湯】

食材：枸杞一把，紅棗10粒，烏雞半只，姜一小塊，蔥兩條，桂圓10粒。

配料：料酒、鹽。

步驟：

1、烏雞一個(gè)，兩個(gè)人的話就半只足夠，洗凈烏雞后放入熱水中焯3-5分鐘，之后撈起。

2、枸杞、桂圓、紅棗、姜、蔥洗凈哦，姜去皮后切片，蔥切段。

3、砂鍋中倒入適量清水，放入紅棗、枸杞、烏雞、桂圓、姜片以及料酒，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火。

4、湯要小火慢燉2個(gè)小時(shí)哦，之后加入適量的鹽調(diào)味就可以開(kāi)吃了。

5、沒(méi)有砂鍋，電飯鍋也不錯(cuò)的哦，也是煮開(kāi)后調(diào)到煮粥按鈕，小火慢燉。

煲湯需要湯料的嘛？其實(shí)也不是必須的，如果不是經(jīng)常煲湯喝，可能也就不太了解應(yīng)該放哪些湯料合適，或者只是抓幾把紅棗或者枸杞熬湯就算了。真正的家庭主婦可能會(huì)更加講究放什么湯料哦，當(dāng)然也是得看熬的是什么湯，如果是豬骨煲蓮藕的話，建議放些蓮子以及綠豆哦，味道很香。

Q：煲枸杞紅棗烏雞湯放什么湯料比較合適呢？也是放寫(xiě)滋補(bǔ)性的中藥材嗎？還是放些例如蓮子之類(lèi)比較清涼的湯料？

A：煲枸杞紅棗烏雞湯的話放滋補(bǔ)性的藥材也可以，但是由于桂圓比較補(bǔ)哦，上面也有提高，烏雞、紅棗這些都是溫補(bǔ)性的食材，如果擔(dān)心會(huì)上火的話，還是放些蓮子、百合哦，清涼潤(rùn)肺。

黨參、當(dāng)歸是比較滋補(bǔ)的藥材，放進(jìn)去熬湯之后會(huì)更加滋補(bǔ)，但是有些人虛不受補(bǔ)，就還是不要放太多滋補(bǔ)性的湯料了哦。如果是孕媽咪的話，可以適當(dāng)?shù)姆判┗z、瑤柱以及魚(yú)翅等，聽(tīng)著就感覺(jué)很補(bǔ)了吧，孕媽的話喝太多小心長(zhǎng)胖哦，小寶寶也會(huì)長(zhǎng)胖呢，太胖就不好順產(chǎn)了。

枸杞紅棗烏雞湯一般煲1個(gè)半小時(shí)就可以了哦，煲2個(gè)小時(shí)也可以，但是不適宜煲太久。如果煲5、6個(gè)小時(shí)這樣的老火靚湯雖然好喝，但是食材的營(yíng)養(yǎng)也會(huì)流失的哦，而且這樣還浪費(fèi)好多電費(fèi)或者煤氣呢，感覺(jué)好肉疼。煲1個(gè)小時(shí)的話時(shí)間有些短，煲2個(gè)小時(shí)以上未免太長(zhǎng)了，所以還是煲1個(gè)半小時(shí)到2個(gè)小時(shí)比較合適哦。

Q：但食材其實(shí)煲半個(gè)小時(shí)已經(jīng)熟透了呢，為什么還要煲1個(gè)半小時(shí)到2個(gè)小時(shí)呢？

A：烏雞其實(shí)也很快煲熟的哦，如果煲半個(gè)小時(shí)就開(kāi)吃的話那就不是湯了，是清水。如果煲1個(gè)小時(shí)左右的話，藥材的味道還未散發(fā)出來(lái)，熬出來(lái)的湯色會(huì)比較清澈。而如果煲2個(gè)小時(shí)的話湯的味道會(huì)更加濃郁哦，喝起來(lái)味道更好一些，而且烏雞煲到一定程度熟透了更加滑嫩哦。

煲枸杞紅棗烏雞湯的時(shí)候記住要最后放鹽哦，如果早放鹽的話烏雞肉的口感會(huì)比較硬，而且烏雞的營(yíng)養(yǎng)元素只能保留在烏雞上，不能滲入到湯里面哦，喝起來(lái)湯來(lái)會(huì)感覺(jué)沒(méi)有那么鮮美。

他負(fù)責(zé)賺錢(qián)養(yǎng)家，你負(fù)責(zé)貌美如花是件多么和諧的事情！雖然能讓人變美麗的方法很多，買(mǎi)些高檔的化妝品，每天精心打扮！但有生活氣息的女人可不只會(huì)這樣做哦，偶爾燉點(diǎn)枸杞紅棗烏雞湯也能美容呢。煲湯2個(gè)小時(shí)就夠了，這期間你可以煲劇，看綜藝，帶娃或者和男票、老公增進(jìn)感情。

Q：枸杞紅棗烏雞湯能美容有什么根據(jù)嘛？靠譜嗎？

A：誰(shuí)喝誰(shuí)知道！首先紅棗能補(bǔ)血哦，女人血?dú)庾銐蛄?，臉色紅潤(rùn)男人別想跑！適合冬季皮膚干燥的你飲用哦！加之枸杞和烏雞抗衰老呢，變美后還能持續(xù)美膩，哪個(gè)男人不愛(ài)，不過(guò)最重要的是令自己愛(ài)上自己。

周末有空的話就可以動(dòng)手煲枸杞紅棗烏雞湯了哦，枸杞紅棗也就幾塊錢(qián)，烏雞如果買(mǎi)半只的話20-30塊就能買(mǎi)到，真正的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠哦，沒(méi)有伴這個(gè)豈不是很好的理由嗎？男神女神約約約！加上今天可是平安夜哦，還沒(méi)收到禮物的孩子煲點(diǎn)枸杞紅棗烏雞湯自己浪漫也不錯(cuò)嘛，感覺(jué)人生又有希望了！

枸杞，紅棗，烏雞，這幾個(gè)名詞大家都很熟悉吧，枸杞泡水不知道大家是否喝過(guò)不好呢？能清肝明目哦！紅棗，紅紅火火的補(bǔ)血很不錯(cuò)！！烏雞，黑不溜秋但是營(yíng)養(yǎng)豐富高蛋白低脂肪哦?。?！所以說(shuō)這這道湯會(huì)胖嗎？折翼的天使們不要太擔(dān)憂(yōu)哦，偶爾喝喝是不會(huì)胖的。那枸杞紅棗烏雞湯喝了有什么好？給一個(gè)非喝不可的理由！

理由一：補(bǔ)血養(yǎng)顏

紅棗補(bǔ)血哦，貧血的娃兒臉色可以變紅潤(rùn)呢，女人血?dú)庾懔藰幼用刻於紜尚?！冬天皮膚干燥，發(fā)黃喝枸杞紅棗烏雞湯能變成蘋(píng)果肌哦。

理由二：抗衰老

想起匆匆那年在地鐵上公車(chē)上被小屁孩叫做阿姨的情景了嘛？這是一段憂(yōu)傷的故事。枸杞和烏雞都能抗衰老哦，如果你已經(jīng)身為人母，那就不用擔(dān)心被叫做大嬸了！是姐姐年紀(jì)的你也不用擔(dān)心被叫做姨姨了。

理由三：調(diào)經(jīng)止痛

每月一痛的孩子傷不起！大姨媽就是個(gè)磨人的小妖精，還好烏雞能調(diào)經(jīng)哦，而且經(jīng)前經(jīng)后喝枸杞紅棗烏雞湯補(bǔ)血，身體棒棒噠。

大家伙想起今天是平安夜了嗎？煲點(diǎn)補(bǔ)血的枸杞紅棗烏雞湯吧，沒(méi)人陪你打邊爐，沒(méi)人給你送禮物，你可以一個(gè)人浪漫呢！今晚就動(dòng)手燉點(diǎn)湯喝，枸杞、紅棗的顏色恰好跟圣誕節(jié)的色調(diào)一致嘛，和諧有節(jié)奏！有人陪自然是最好的了，今晚就為心愛(ài)的Ta，心愛(ài)的家人燉點(diǎn)枸杞紅棗烏雞湯吧。

Q：話說(shuō)枸杞紅棗烏雞湯能經(jīng)常喝嗎？不是很滋補(bǔ)嘛，喝多會(huì)流鼻血么？

A：流鼻血這么恐怖的事情一般是不會(huì)發(fā)生的哦，枸杞紅棗烏雞湯也可以經(jīng)常喝，但是不要連續(xù)喝哦，天天喝的話可能會(huì)上火長(zhǎng)痘痘，被男神女神嫌棄只好怪自己了！

一般隔1-2個(gè)星期喝一次比較好哦，補(bǔ)血美容又抗衰老，而且煲一鍋湯就是一眨眼的功夫，話幾十塊錢(qián)就能辦好的事就不要任性的到外面吃快餐了哦。偶爾連續(xù)喝幾天也是ok的，但是如果已經(jīng)有點(diǎn)上火了，還是少喝一點(diǎn)，長(zhǎng)痘痘就不好了，平安夜不可以出來(lái)嚇人！