孕婦吃烏雞好嗎
“肚子有個(gè)小魔鬼，每天踢我還不止，讓我的胃口都大變了！”不少孕媽都經(jīng)歷過這一階段，特別是剛開始的時(shí)候，不僅喜歡吃的東西變得討厭，就連本身討厭的榴蓮都很想吃！但是日常飲食除開均衡以外，還要多多進(jìn)補(bǔ)，下面就來看看孕媽能不能吃烏雞以及吃烏雞有什么好處吧！
Q：孕婦吃烏雞好嗎？
A：孕婦是可以吃烏雞的，而且烏雞的營養(yǎng)非常豐富，其中不僅有蛋白質(zhì)，還有多種維生素、鈣、磷、鐵以及煙酸，非常適合身體虛弱以及生病后需要調(diào)養(yǎng)的人們吃。
正因?yàn)楦缓}和磷等物質(zhì)，孕婦吃了之后對自身以及胎寶寶都有補(bǔ)益的功效，特別是烏雞燉湯還非常美味，就算孕媽本身胃口全無，看到烏雞湯也無法抵抗它的誘惑呢！
烏雞的功效與作用非常多，就連孕婦也能通過吃烏雞起到滋補(bǔ)的功效，而且烏雞中的鈣和磷有助于胎寶寶成長發(fā)育。下面就介紹給大家孕婦吃烏雞的做法。
烏雞最好的吃法就是燉湯，如果給孕婦食用的話，在配料上我們要做出調(diào)整。
先準(zhǔn)備烏雞一只，山藥300克，胡蘿卜一根，姜蔥適量，枸杞一小把，食鹽和紹酒適量。
孕婦吃烏雞的做法——山藥烏雞湯
1、先將枸杞洗干凈用清水浸泡片刻。
2、烏雞切成塊狀備用；山藥切塊；胡蘿卜切塊；蔥切段；姜切片。
3、準(zhǔn)備一個(gè)大鍋，鍋里面放入適量的清水，放入烏雞快。
4、開大火煮滾，焯水去出血沫，將烏雞撈起來用溫水洗凈備用。
5、煮鍋重新放入清水，倒入烏雞和姜片、蔥段。
6、用大火燒開，加入適量的紹酒可以去除異味，此時(shí)調(diào)成小火，蓋上蓋子燉煮45分鐘。
7、此時(shí)放入山藥塊，繼續(xù)小火煮15粉紅總，放入胡蘿卜塊，煮5分鐘。
8、最后放入一小把枸杞以及少許的食鹽調(diào)味，攪拌均勻后關(guān)小火蓋上蓋子燜5分鐘，就可以出鍋了。
孕婦可以食用烏雞湯，但是如果孕媽本身出現(xiàn)貧血的癥狀，還能通過吃烏雞來滋補(bǔ)身體，甚至補(bǔ)血養(yǎng)血，改善貧血的現(xiàn)象嗎？下面我們就帶著問題來了解一下。
Q：孕婦貧血能吃烏雞嗎？
A：可以吃的呢！
有貧血的孕婦可以吃烏雞，用烏雞燉湯尤其好，因?yàn)闉蹼u本身就具有補(bǔ)血、補(bǔ)腎、滋陰的效果，但是最好在燉湯的時(shí)候，加入適量的紅棗、紅豆、桂圓甚至是花生，都能加強(qiáng)補(bǔ)血養(yǎng)身的功效哦！
烏雞固然是好，而且從古到今都被作為女性養(yǎng)身滋補(bǔ)，美容養(yǎng)顏的佳品。烏雞和普通的雞肉不同，烏雞中有著藥用價(jià)值非常高的黑色素，不僅補(bǔ)血，還能滋陰。但是孕婦吃烏雞的時(shí)候有哪些方面需要注意的呢？
孕婦吃烏雞的注意事項(xiàng)：
1、想要烏雞的滋補(bǔ)效果更好，在燉煮烏雞的時(shí)候千萬不要用高壓鍋，建議用砂鍋小火慢慢燉就OK了。
2、如果用山藥煲烏雞湯的話，孕媽可要注意了，因?yàn)樯剿幍钠だ锩嬗性斫撬鼗蛘骋豪锩婧械闹参飰A，大多數(shù)人接觸后都會(huì)引起山藥過敏，出現(xiàn)發(fā)癢的情況，所以處理山藥的時(shí)候應(yīng)避免直接接觸。
3、孕婦吃烏雞的時(shí)候，對枸杞的使用要慎重，切記隨意大補(bǔ)，避免過多食用枸杞，引起胎動(dòng)，嚴(yán)重者甚至導(dǎo)致流產(chǎn)，如果是正常的情況下，不建議在孕期吃太多枸杞。
孕婦吃烏雞的時(shí)候往往要小心翼翼，生怕吃錯(cuò)了東西引起胎寶寶的不適。特別是剛懷孕3-4個(gè)月的孕媽，就更要注意飲食上的安全與健康了。雖然說烏雞很補(bǔ)，但也要注意別吃了相克的食物哦！
Q：孕婦吃烏雞不能和什么同食？
A：烏雞雖然滋補(bǔ)效果好，但是并不適合與野雞、甲魚、鯉魚、鯽魚、兔肉、蝦子一同食用，特別是不要和芝麻、菊花一起吃，這樣的搭配很容易引起中毒。