香甜的蘋(píng)果、香蕉加上酸酸的檸檬,肯定可以給你帶來(lái)不一樣的滋味。下面媽網(wǎng)百科就教大家如何做蘋(píng)果香蕉檸檬汁。
材料:香蕉、蘋(píng)果、白糖、檸檬、蜂蜜
做法:
1、把香蕉去皮切小塊。
2、蘋(píng)果去皮去核切成小丁。
3、把香蕉塊和蘋(píng)果丁放入料理機(jī)里。
4、加入一杯的涼開(kāi)水。
5、按個(gè)人口味放入適量的白糖。
6、料理機(jī)接通電源榨成汁。
7、將檸檬榨汁后濾去渣滓;往檸檬汁里加入一小匙蜂蜜,拌勻。
8、往蘋(píng)果香蕉汁里加入調(diào)好的檸檬汁,攪拌均勻即可。
好的原料可以讓食物的味道更上一層樓,因此選材十分重要,它將直接影響食物的最終口感。因此,下面具體來(lái)了解下蘋(píng)果香蕉檸檬汁如何選材吧。
一、如何挑選香蕉
1、觀色:皮色鮮黃光亮,兩端帶青的為成熟適度果;果皮全青的為過(guò)生果;果皮變黑的為過(guò)熟果。
2、手捏:用兩指輕輕捏果身,富有彈性的為成熟適度果;果肉硬結(jié)的為過(guò)生;易剝離的為過(guò)生果;剝皮粘帶果肉的為過(guò)熟果。
3、口嘗:入口柔軟糯滑,甜香俱全的為成熟適度果;肉質(zhì)硬實(shí),缺少甜香的為過(guò)生果;澀味未脫的為夾生果,肉質(zhì)軟爛的為過(guò)熟果。
二、如何挑選蘋(píng)果
蘋(píng)果一般應(yīng)選擇表皮光潔無(wú)傷痕,色澤鮮艷(表明比較成熟),肉質(zhì)嫩軟,味正質(zhì)脆者;用手握試蘋(píng)果的硬軟情況,太硬者未熟,太軟者過(guò)熟,軟硬適度為佳,用手掂量,如果重量輕則肉質(zhì)松綿,一般認(rèn)為質(zhì)量不佳。
三、如何挑選檸檬
1、聞氣味。優(yōu)質(zhì)成熟的檸檬會(huì)散發(fā)出濃郁的芳香氣。
2、看手感。選手感重,表皮光滑且薄的檸檬為好,分量夠重說(shuō)明果汁含量豐富。3、看表皮。表皮緊繃、亮麗的檸檬為好。優(yōu)質(zhì)檸檬看起來(lái)個(gè)頭中等,果形橢圓,兩端均突起而稍尖,似橄欖球狀。
蘋(píng)果、香蕉與檸檬都具有良好的促消化功效。因此,常喝蘋(píng)果香蕉檸檬汁,有增加胃腸蠕動(dòng)、改善便秘癥狀等作用。除此之外,蘋(píng)果香蕉檸檬汁還具有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?下面具體來(lái)了解下。
1、蘋(píng)果:蘋(píng)果酸甜可口,脆嫩多汁,富含糖、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、鉀、鎂、硫、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分。研究發(fā)現(xiàn),多吃蘋(píng)果有增進(jìn)記憶、提高智能的效果。
2、香蕉:香蕉的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,每百克果肉中含蛋白質(zhì)1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纖維0.9克,鈣9毫克,磷31毫克,鐵0.6毫克,還含有胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等,具備清熱解毒、潤(rùn)腸通便、潤(rùn)肺止咳、降低血壓等功效,屬優(yōu)質(zhì)水果,真正價(jià)廉物美。
3、檸檬:檸檬具有高度咸性,是很好的治療疾病的良藥,具有止咳、化痰、生津健脾等作用。且對(duì)于人體的血液循環(huán)以及鈣質(zhì)的吸收有相當(dāng)大的助益,其豐富的維生素C,不但能夠預(yù)防癌癥、降低膽固醇、預(yù)防食物中毒、消除疲勞、增強(qiáng)免疫力、延緩衰老、保持肌膚彈性,還能預(yù)防糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質(zhì)疏松癥等。
果汁一直是被認(rèn)為是健康的食品,而蘋(píng)果香蕉檸檬汁因?yàn)樗崽疬m口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,受到了很多人的喜愛(ài)。然而喝蘋(píng)果香蕉檸檬汁也是有禁忌的,下面具體來(lái)了解下。
一、蘋(píng)果香蕉檸檬汁不可以代替白開(kāi)水
果汁類(lèi)飲料中,或多或少會(huì)加入添加劑,如大量飲用,會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生不良刺激,還會(huì)增加腎臟過(guò)濾的負(fù)擔(dān)。
二、蘋(píng)果香蕉檸檬汁不可以過(guò)量飲用
由于果汁中大量的糖不能為人體吸收利用,而是從腎臟排出,長(zhǎng)期過(guò)量飲用,可能導(dǎo)致腎臟病變,產(chǎn)生一種稱(chēng)作“果汁尿”的病癥。另外,過(guò)多攝入果糖會(huì)引起消化不良和酸中毒現(xiàn)象。
三、蘋(píng)果香蕉檸檬汁不可以和藥物同服
果汁中含有大量維生素C,呈酸性,如將一些不耐酸的或堿性的藥物與果汁同服,不僅會(huì)降低藥效,還會(huì)引起不良反應(yīng)。如磺胺藥與果汁同服,會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān),對(duì)患者健康不利。
“水果減肥”相信大家都知道,但是吃什么水果減肥呢?蘋(píng)果、香蕉、檸檬都是不錯(cuò)的選擇。那么,怎么吃才能使這三者發(fā)揮出最大的減肥功效?榨成蘋(píng)果香蕉檸檬汁飲用就很不錯(cuò)。為什么蘋(píng)果香蕉檸檬汁可以減肥?下面具體來(lái)了解下。
1、蘋(píng)果:蘋(píng)果中含有豐富的膳食纖維,利于腸胃蠕動(dòng)以及排毒。蘋(píng)果中的鈣有助于體內(nèi)多余鹽分的代謝,利于消除因鹽分高而形成的浮腫。蘋(píng)果酸可代謝體內(nèi)熱量,防止下半身肥胖;果膠還能促進(jìn)胃道中的鉛、汞、錳的排放,調(diào)節(jié)機(jī)體血糖水平,預(yù)防血糖的驟升驟降。此外,蘋(píng)果還含有豐富的鉀,鉀不僅可以緩和因攝取過(guò)量的鈉而引起的水腫,還有利尿的作用。
2、香蕉:香蕉含有豐富的食物纖維、維他命A、鉀質(zhì)等,所以有很棒的整腸、強(qiáng)化肌肉、利尿軟便等功能。對(duì)于常便秘、肌膚干燥的美眉而言,這是款又瘦又美的水果。此外以糖質(zhì)為主要成分的香蕉,吃后可以馬上消化,迅速補(bǔ)充體力。而且香蕉熱量頗低,卻很有飽足感,只要吃上一根就可以裹腹。
3、檸檬:檸檬含檸檬酸、蘋(píng)果酸等有機(jī)酸和橙皮甙、柚皮甙、圣草次甙等黃酮甙,還含有維生素C、維生素B1、維生素B2和煙酸、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分,以及香豆精類(lèi)、谷淄醇類(lèi)、揮發(fā)油等物質(zhì),可促進(jìn)胃中蛋白質(zhì)分解酶的分泌,增加胃腸蠕動(dòng),有助消化吸收和瘦身減肥。