孕婦也可以放心食用酸棗糕,適量食用酸棗糕對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)還有一些好處。婦女懷孕后,胎盤分泌的某些物質(zhì)有抑制胃酸分泌的作用,能使胃酸顯著減少,消化酶活性降低,并會(huì)影響胃腸的消化吸收功能,從而使孕婦產(chǎn)生惡心欲嘔、食欲下降、肢軟乏力等癥狀。食用酸棗糕能有效患者這些癥狀,因?yàn)樗釛椀乃嵝猿煞帜軌虼碳の敢悍置?,利于食物的消化與吸收,也能有效預(yù)防孕吐。
其次,從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)看,酸棗糕中的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)于孕媽和腹中胎兒都是有好處的。懷孕2—3個(gè)月后,胎兒骨骼開(kāi)始形成,構(gòu)成骨骼的主要成分是鈣,但是要使游離鈣形鈣鹽在骨骼中沉積下來(lái),必須有酸性物質(zhì)參加。因此,孕婦多吃酸性食物,如酸棗糕,有利于鐵的吸收,促進(jìn)血紅蛋白的生成。酸棗糕中還有豐富的維生素C,對(duì)于孕媽媽來(lái)說(shuō)既能美容養(yǎng)顏,也能增強(qiáng)自身的免疫力。
酸棗糕酸甜適中,糯而不粘,食欲不振時(shí)來(lái)一塊開(kāi)胃又健康,是一種食療價(jià)值很高的營(yíng)養(yǎng)食品。那么,酸棗糕的適宜人群有哪些呢?一般人群均可食用酸棗糕,因其有一定的食療功效,所以有一些特殊體質(zhì)的朋友尤其適宜食用。一起來(lái)看看吧!
1、食欲不振、腸胃功能不佳的人群。酸棗糕有極佳的開(kāi)胃健脾、生津止渴、消食止滯功效,食用之后能夠有效改善腸胃功能。
2、嚴(yán)重失眠,長(zhǎng)期受失眠困擾煩躁易怒的人群。現(xiàn)今社會(huì)人們面臨的壓力越來(lái)越大,常常導(dǎo)致思慮過(guò)多夜間輾轉(zhuǎn)難眠,越來(lái)越多的人們飽受失眠的困擾,健康狀況堪憂。酸棗糕具有鎮(zhèn)靜催眠的作用,能夠靜心安神,緩解失眠的癥狀,提高睡眠治療,早日擺脫失眠。
3、想要美容養(yǎng)顏的廣大女性朋友。多吃酸棗能使皮膚和毛發(fā)光潤(rùn),面部皺紋平整,皮膚更好,酸棗糕同樣具有美容養(yǎng)顏的功效。
4、患有高血壓、高膽固醇的人群。野酸棗糕具有持續(xù)降低血壓、降低膽固醇的作用,故而患有高血壓以及膽固醇高的人們不妨把野酸棗糕當(dāng)做零食適量食用,有很好的食療效果。
酸棗糕含有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),作為營(yíng)養(yǎng)零食食用對(duì)人體有一定的益處。但是,大家在食用的時(shí)候也需要注意相關(guān)的禁忌,不要過(guò)量食用,這樣才不至于被酸性物質(zhì)傷害到腸胃。酸棗糕的食用禁忌有哪些呢?
1、酸棗糕忌與蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動(dòng)物肝臟、黃瓜、蘿卜等同食,對(duì)人體不利。食用酸棗糕的時(shí)候要注意避開(kāi)食用這些食物。
2、內(nèi)有實(shí)邪郁火及腎虛滑泄夢(mèng)遺者慎食酸棗糕,對(duì)酸棗過(guò)敏者同樣也不宜食用酸棗糕,否則容易引起不適。
3、適當(dāng)?shù)某运釛椏梢越o我們的身體健康帶來(lái)很多保健作用的,女性經(jīng)期時(shí)可以吃酸,但不宜飲用過(guò)多的酸味食品,酸棗糕自然不宜多吃,避免引起腹痛。
4、有蛀牙者,牙齒不好的朋友都應(yīng)該少吃酸棗糕,適量吃是沒(méi)問(wèn)題的,吃了之后一定要注意清潔干凈口腔。
現(xiàn)代人最常遇到的健康問(wèn)題就是腸胃問(wèn)題和睡眠問(wèn)題,另外,不健康的飲食和作息引起的肥胖同樣也讓人郁悶不已。酸棗糕的食療功效主要就體現(xiàn)在開(kāi)脾健胃、安心養(yǎng)神等方面,非常適合工作繁忙的白領(lǐng)人群使用。一起來(lái)看看,吃酸棗糕能達(dá)到哪些養(yǎng)生功效吧。
1、開(kāi)胃健脾:食用酸棗糕能夠發(fā)揮酸棗開(kāi)胃健脾、促進(jìn)消化的功能,調(diào)理人們的消化系統(tǒng)。夏季人們常常會(huì)食欲不振,這個(gè)時(shí)候不妨適量吃一些酸棗糕。
2、治療失眠癥:中醫(yī)認(rèn)為,酸棗果肉性味酸平,具有養(yǎng)心安神、補(bǔ)中益氣等功效,可以治療心悸、失眠、盜汗等多種病癥。長(zhǎng)期受失眠困擾的人群不妨試試用食用一些酸棗糕,能夠有效改善睡眠質(zhì)量。
3、美容養(yǎng)顏:酸棗本身就是一種養(yǎng)顏佳果,酸栆中富含大量的維生素B,可以促進(jìn)皮下血液循環(huán),使皮膚和毛發(fā)光潤(rùn),面部皺紋平整,達(dá)到滋潤(rùn)肌膚,益顏美容的功效。
4、減肥瘦身:酸棗糕中的有效成分能有效降低血脂,促進(jìn)新陳代謝,促進(jìn)消化,從而達(dá)到減肥瘦身的目的。
酸棗糕的做法其實(shí)也很簡(jiǎn)單,只需要準(zhǔn)備好適量的酸棗和配料即可,不需要特別專業(yè)的工具,曬干后的酸棗糕就可以放心享用了。下面,媽網(wǎng)百科就來(lái)教大家好吃的酸棗糕應(yīng)該怎么做!
準(zhǔn)備食材:酸棗適量,紫蘇葉,紅辣椒,鹽,白糖
1、新鮮的酸棗洗凈,放入開(kāi)水內(nèi)煮10分鐘左右,冷卻備用。
2、將酸棗放入盆內(nèi),搗爛,撿出內(nèi)核,酸棗皮可以和肉一起用,所以不要亂掉。
3、將撿完核的酸棗肉放在器皿內(nèi)備用。
4、新鮮紫蘇葉洗凈,晾干。若不喜歡太酸的朋友,可以多加些紫蘇葉。
5、將晾干的紫蘇葉切碎,然后將新鮮紅辣椒洗凈晾干后與紫蘇葉、處理好的酸棗肉一起剁碎。
6、根據(jù)自己的口味加入適量鹽和白糖,拌勻。(糖多后期曬干所需要的時(shí)間會(huì)久些)
7、把酸棗肉均勻的平鋪在木板上,底下墊一層保鮮膜,放到太陽(yáng)下曬4-7天,其間要翻面,曬至沒(méi)水份為止。
8、曬干后的酸棗糕可以切成各種形狀,然后就可以保存起來(lái)隨時(shí)享用了。