香蕉和芭蕉的區(qū)別

香蕉和芭蕉都屬于芭蕉屬植物，其樹莖葉相似，果實(shí)也比較相似，因此很多人都會(huì)容易將兩者搞混。實(shí)際上，香蕉和芭蕉是不一樣的，雖然兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相近，但是也有一定的差異。從外形來看，只要仔細(xì)觀察，就能看出香蕉和芭蕉的區(qū)別。下面媽網(wǎng)百科教你輕松分辨香蕉和芭蕉，麻麻再也不用擔(dān)心我被糊弄啦！

1、從外形看，香蕉彎曲呈月牙狀，果柄短，果皮上有5～6個(gè)棱。芭蕉的兩端較細(xì)，中間較粗，一面略平，另一面略彎，呈“圓缺狀”，其果柄較長(zhǎng)，果皮上有3個(gè)棱。

2、從顏色上看，香蕉未成熟時(shí)為青綠色，成熟后轉(zhuǎn)為黃色，并帶有褐色斑點(diǎn)，果肉呈黃白色，橫斷面近圓形。芭蕉果皮呈灰黃色，成熟后無斑點(diǎn)，果肉呈乳白色，橫斷面為扁圓形。

3、從味道上辨，香蕉香味濃郁，味道甜美。芭蕉的味道雖甜，但回味帶酸。

4、從物性上區(qū)別，香蕉性熱，芭蕉性寒味甘。性熱者可以選擇吃芭蕉，性寒者多吃香蕉。

5、從其樹來分辨，香蕉樹較為“矮胖”，葉子寬闊，莖桿粗壯，葉子和莖桿顏色偏青綠色，被白霜。芭蕉樹較為“瘦高”，葉子較狹，莖桿較細(xì)，葉子和莖桿偏黃綠色，無白霜。

香蕉和芭蕉果實(shí)的色、香、味、形均很相近，香蕉和芭蕉的營(yíng)養(yǎng)成分沒有太大差異，但是也略有不同。兩者其實(shí)都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蕉類。下面一起分別來看看香蕉和芭蕉中到底有哪些營(yíng)養(yǎng)成分吧！

香蕉的營(yíng)養(yǎng)成分：每100克香蕉果肉的熱量91大卡、碳水化合物20克、蛋白質(zhì)1.2克、脂肪0.6克、磷53毫克、鈣19毫克、鉀400毫克、維生素C24毫克。此外含糖15%以上，酸0.2--0.3%，蛋白質(zhì)1.5%。香蕉還含有果膠、多種酶類物質(zhì)以及微量元素等。

芭蕉的營(yíng)養(yǎng)成分：芭蕉含有大量糖類物質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)成分，可充饑、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及能量。芭蕉還富含鉀和鎂，鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣，鎂則具有消除疲勞的效果。芭蕉中含血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制物質(zhì)，可以抑制血壓的升高。芭蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌。芭蕉果肉甲醇提取物對(duì)細(xì)菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒等。

香蕉和芭蕉的功效都非常多樣，不僅僅體現(xiàn)在食療養(yǎng)生上，還體現(xiàn)在美容護(hù)膚上。香蕉的美容功效尤其多，芭蕉則主要是用于食用，兩者都口感非常好。接下來，媽網(wǎng)百科為大家介紹一下香蕉和芭蕉各自都對(duì)人體有哪些好處！

香蕉的功效：

1、香蕉在人體內(nèi)能幫助大腦制造一種化學(xué)成分——血清素，這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng)，給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號(hào)，甚至還有鎮(zhèn)痛的效應(yīng)。因此，香蕉又被稱為“快樂食品”。

2、常吃香蕉可防止高血壓，因?yàn)橄憬犊商峁┹^多的能降低血壓的鉀離子，有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。

3、香蕉中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而含鈉量低，且不含膽固醇，食后既能供給人體各種營(yíng)養(yǎng)素，又不會(huì)使人發(fā)胖。4、常食香蕉不僅有益于大腦，預(yù)防神經(jīng)疲勞，還有潤(rùn)肺止咳、防止便秘的作用。

5、香蕉的美容功效非常多，市面上有不少香蕉成分的美容護(hù)膚品，直接食用香蕉也可以保濕美白抗氧化，還能祛斑、祛角質(zhì)。

6、痔瘡出血者、因燥熱而致胎動(dòng)不安者，都可生吃蕉肉，對(duì)于癥狀的緩解有一定的作用。

芭蕉的功效：

1、芭蕉的養(yǎng)生價(jià)值很高，對(duì)于治療呼吸系統(tǒng)的疾病具有著很好的療效。

2、在春季各種疾病高發(fā)的季節(jié)，多吃芭蕉，能更好的促進(jìn)身體健康，更好的促進(jìn)抵抗力的提高。

3、芭蕉能清腸熱，能潤(rùn)腸通便，可治療熱病煩渴等癥。

4、芭蕉味甘、性寒，入肺、大腸經(jīng)，具有清熱，生津止渴，潤(rùn)肺滑腸的功效；芭蕉主治溫?zé)岵?、口煩渴、大便秘結(jié)、痔瘡出血等癥。

5、芭蕉中含血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制物質(zhì)，可以抑制血壓的升高。

很多朋友都不大注重香蕉和芭蕉的區(qū)別，一些商家就用芭蕉冒充香蕉，兩者功效有一定的差異，如果吃錯(cuò)了可能會(huì)引起不適哦。那么，到底香蕉和芭蕉哪個(gè)更健康呢？實(shí)際上，關(guān)于這一問題并沒有定論，兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是相當(dāng)?shù)?，要說哪個(gè)更健康，這也是因人而異的。不同體質(zhì)的朋友選擇適合自己的品種食用，那就是最健康的選擇。

有專家表示，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度看，芭蕉更溫性一些，適合老年人、便秘患者食用。而從排毒瘦身的效果來看，香蕉則更適合減肥人士用于減肥食用，相對(duì)更加有效一些?？偠灾煌瑺I(yíng)養(yǎng)需求的朋友、不同體質(zhì)的朋友都可以根據(jù)自己的需求來選擇，切不可盲目相信哪種更好就只吃哪種哦，這都是不科學(xué)的做法。

因?yàn)橥ū銤?rùn)腸的效果顯著，市面上也曾有過“蕉”貴的現(xiàn)象?，F(xiàn)代人很多都有便秘的困擾，如何快速改善腸道，排毒通便就成了很多人最關(guān)心的問題。吃香蕉和芭蕉都有一定的通便效果，但到底香蕉和芭蕉哪個(gè)通便更有效呢？

中醫(yī)認(rèn)為便秘分為熱秘、氣秘、虛秘和冷秘四類。熱秘的表現(xiàn)是大便干結(jié)、小便短赤，面紅身熱，或兼有腹脹腹痛、口干口臭等。芭蕉屬于溫性，含有更為豐富的膳食纖維和大量的水溶性植物纖維。因此，芭蕉的潤(rùn)腸通便的功效，也更勝香蕉一籌，適合中老年便秘患者。香蕉性寒能清腸熱，較適用于腸胃積熱所致的熱秘，可于飯后1~2小時(shí)進(jìn)食，每日1~2根為宜。對(duì)于虛秘和冷秘的人，由于本身體質(zhì)虛寒，與香蕉的屬性寒相同，吃了反而不利于通便，應(yīng)少食。

由此可見，便秘人士需要根據(jù)自己便秘的類型來選擇香蕉食用，哪種蕉通便更有效也是不能一概而論的。