黑茶的泡法
屬于六大茶類的黑茶，泡法跟其他茶是不是一樣呢？接下來(lái)大家就隨媽網(wǎng)百科來(lái)了解一下。
我們都知道，泡茶首先就是要選擇合適的茶具。沖泡黑茶，最好選擇粗獷大氣的茶具，比如厚壁紫砂壺、蓋碗、瓷壺 。而茶杯則以透明玻璃器皿為佳，便于觀賞湯色。
第二點(diǎn)是水的選擇。泡茶用水一般以泉水、井水、礦泉水、純清水為佳，水溫則最好達(dá)到100℃，才能更好地將黑茶的茶味泡出。
第三則是取茶。一般我們都要借助工具來(lái)取茶，用黑茶刀順著茶葉紋路，傾斜將整茶撬取下來(lái)即可。
第四當(dāng)然就是最重要的沖泡了。黑茶的沖泡其實(shí)跟其他茶都是一樣的，可以用功夫茶具泡，也可以用紫砂杯泡，還可以用來(lái)煮。將茶葉先洗過(guò)一遍，就可以按照常規(guī)的手法加開水泡了。較嫩的茶多透少悶，粗老茶則多悶少透。
黑茶的價(jià)格很實(shí)惠，相對(duì)來(lái)說(shuō)是一款性價(jià)比很高的茶，很適合大家喝。它有著怎樣的功效呢？
1、軟化人體血管，預(yù)防心血管疾病。黑茶中含量豐富的茶多糖具有降低血脂和血液中過(guò)氧化物活性的作用。
2、降脂、減肥。黑茶的減肥功效是特別著名的，黑茶中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，還可以活化蛋白質(zhì)激酶，加速脂肪分解，降低機(jī)體內(nèi)的脂肪含量。
3、 抗衰老，調(diào)節(jié)腦神經(jīng)作用。黑茶中的兒茶素和復(fù)雜類黃酮物質(zhì)，能保護(hù)人體健康長(zhǎng)壽。
4、降血壓，降血糖。茶葉中特有的氨基酸茶氨酸能通過(guò)活化多巴胺能神經(jīng)元，起到抑制血壓升高的作用。而黑茶中茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分。
5、幫助消化、化解油膩、理順腸胃。有科學(xué)家通過(guò)檢驗(yàn)成功地證明，黑茶具有很強(qiáng)的解油膩、消食等功能，這也是肉食民族特別喜歡這種茶的原因。
一般來(lái)說(shuō)，茶類都特別忌諱氧化、忌諱潮濕，相對(duì)都比較難保存。但黑茶卻恰恰相反，它是一種能在自然環(huán)境中更好地儲(chǔ)存的茶。
對(duì)于黑茶愛好者來(lái)說(shuō)，“買來(lái)老茶存新茶，存有新茶喝老茶”是很常見的方法。沒(méi)錯(cuò)，黑茶就是要放越久越好，一般放上個(gè)五年，茶的滋味就非常甘醇甜美了。黑茶加工之后，靠的是自己陳化，因此它的保存就顯得很重要。面對(duì)黑茶的保存，我們要注意以下幾個(gè)方面：
1、要將黑茶放在通風(fēng)的地方，這有助于茶品的自然氧化。這里媽網(wǎng)百科要提醒大家，最好不要用塑料袋把茶品密封起來(lái)保存。
2、要將黑茶放在陰涼的地方，因?yàn)檫^(guò)多的日曬會(huì)使茶品急速氧化。
3、不要將黑茶與其他有異味的物質(zhì)放在一起，因?yàn)楹诓杈哂泻軓?qiáng)的吸異性。
4、因?yàn)榇娣诺哪晗尢L(zhǎng)，黑茶會(huì)產(chǎn)生一些“茶蟲”，這是無(wú)害的，不用著急除去它。
很多人都知道黑茶有減肥的功效，但同時(shí)也還保持著懷疑的態(tài)度：它是真的能減肥嗎？答案是肯定的。
我們先來(lái)了解一下黑茶減肥的原理。其實(shí)很簡(jiǎn)單，黑茶含有大量的氨基酸、磷脂、咖啡堿等成分，這些都是可以調(diào)節(jié)人體脂肪代謝，有助于人體的消化，從而達(dá)到減肥的功效。
黑茶對(duì)于減肥具有一定顯著的功效，但是并不代表偶爾喝一兩次就會(huì)有效果的。黑茶減肥的功效是需要長(zhǎng)期堅(jiān)持喝才會(huì)有的。這是因?yàn)楹诓璨煌谄渌臏p肥茶，效果快，黑茶的效果是需要長(zhǎng)時(shí)間才顯現(xiàn)的，但是黑茶減肥卻是健康的，對(duì)人體無(wú)副作用。
還有一點(diǎn)需要注意的，雖然說(shuō)黑茶有減肥的功效，但是若是平時(shí)你不注意飲食的話，還是無(wú)法減肥的。所以我們除了平時(shí)喝黑茶，減肥應(yīng)配合運(yùn)動(dòng)，合理膳食，別暴飲暴食，吃飯不規(guī)律。
我們能很容易就了解到黑茶的功效，它可以減肥、降血壓、抗衰老等等。然而對(duì)于黑茶的副作用，我們又有多少了解呢？
黑茶的副作用其實(shí)是微乎其微的，很多茶友喝了很多年也不見得有什么問(wèn)題。不過(guò)根據(jù)人體基本素質(zhì)的不同，可能會(huì)有不同的體會(huì)，媽網(wǎng)百科就給出幾點(diǎn)可能出現(xiàn)的副作用：
1、如果喝了過(guò)多的黑茶，可能會(huì)出現(xiàn)便便發(fā)黑的情況，但這對(duì)身體是沒(méi)有什么影響的。
2、黑茶中的茶色素較多，喝多了如果不注意刷牙的話，很容易在牙齒上留下茶漬斑。
3、黑茶中的單寧酸和鞣酸會(huì)與體內(nèi)鐵離子化合，造成人體對(duì)鐵離子的吸收，從而影響造血功能。因此貧血患者和經(jīng)期的女生都不宜飲用黑茶。
4、黑茶性寒，如果過(guò)多飲用，體寒者會(huì)引起腹痛腹瀉等不適癥狀，傷胃。