枇杷花的功效與作用

枇杷花，盛開于冬季，呈黃白色消化，花團錦簇，香氣誘人，遠觀即有著賞心悅目的感覺。那么，枇杷花的作用就僅僅在于觀賞么？顯然不是，下面，我們就來詳細了解一下枇杷花的功效與作用吧！

枇杷花還可以入藥，作為中藥材使用。例如治頭風(fēng)、鼻流清涕的藥方為：枇杷花、辛夷等分。研末，酒服二錢，日二服。而治療枯癆咳嗽，痰中帶黑血的藥方那個味：枇杷花二錢，鮮地棕根四兩，珍珠七二兩，石竹根二兩，淫羊藿二兩。燉肉服。

琵琶花可以做成花茶，枇杷花茶具有“止渴下氣、利肺、止吐逆、去焦熱、潤五臟”以及“治頭風(fēng)、鼻涕清涕”等功效。枇杷花茶具有潤喉、潤肺、化痰止咳、清火解熱、治頭痛、傷風(fēng)、鼻流清涕等功能。對肺部疾病、清熱解毒及呼吸道有極好功效作用。枇杷花茶清熱解毒，呼吸道有問題時也可以飲用來緩解，很適合現(xiàn)在炎熱的夏季，帶來一絲清爽。枇杷花茶氣味清香、微甘，含有多種維生素，具有獨特的保健作用。

由此可見，枇杷花除了是冬日里的一道賞心悅目的風(fēng)景之外，對于人體健康也有諸多的功效與作用，有興趣的朋友們不妨多了解一下哦！

枇杷花對于人體健康有著非常多的功效和作用，有些朋友可能非常好奇，那么，枇杷花的營養(yǎng)價值有哪些呢？我們這就來介紹一下吧！

枇杷花具體的營養(yǎng)成分目前還沒有相關(guān)的數(shù)據(jù)，不過一般認(rèn)為枇杷花含有揮發(fā)油和低聚糖。下面，我們就來詳細地了解一下這兩種物質(zhì)吧！

1、揮發(fā)油又稱精油，英文為 essential oils，是存在于植物中的一類具有芳香氣味、可隨水蒸氣蒸餾出來而又與水不相混溶的揮發(fā)性油狀成分的總稱。揮發(fā)油為一混合物，其組份較為復(fù)雜。主要通過水蒸氣蒸餾法和壓榨法制取精油。揮發(fā)油成分中以萜類成分多見，另外，尚含有小分子脂肪族化合物和小分子芳香族化合物。

2、低聚糖主要有兩類，一類是低聚麥芽糖，具有易消化、低甜度、低滲透特性，可延長供能時間，增強肌體耐力，抗疲勞等功能，人體經(jīng)過重(或大)體力消耗和長時間的劇烈運動后易出現(xiàn)脫水，能源儲備，消耗血糖降低，體溫高，肌肉神經(jīng)傳導(dǎo)受影響，腦功能紊亂等一系列生理變化和癥狀，而食用低聚麥芽糖后，不僅能保持血糖水平，減少血乳酸的產(chǎn)生，而且胰島素瓜平衡，人體試驗證明，使用低聚糖后耐力和功能力可增加30%以上，功效非常明顯。另一類是被稱之為“雙歧因子”的異麥芽低聚糖。這類糖進入大腸作為雙歧桿菌的增殖因子，能有效地促進人體內(nèi)有益細菌一一雙歧桿菌的生長繁殖，抑制腐敗菌生長，長期食用可減緩衰老、通便、抑菌、防癌、抗癌、減輕肝臟負(fù)擔(dān)、提高營養(yǎng)吸收率，特別是對鈣、鐵、鋅離子的吸收，改善乳制品中乳糖消化性和脂質(zhì)代謝，低聚糖的含量越高，對人體的營養(yǎng)保健作用越大。

由此可見，雖然枇杷花的具體成分不詳，但是所含有揮發(fā)油和低聚糖都是比較有營養(yǎng)價值的物質(zhì)，對于人體健康也有一定的作用哦！

枇杷花除了可以作為中藥材進行使用之外，還可以作為食材加入到日常的菜肴中，甚至做成花茶、花飲等，可以說做法非常多，下面，我們就來介紹一下枇杷花的做法大全吧！

1、杭菊枇杷花飲

材料：枇杷花適量、杭菊適量、冰糖適量、飲用水適量。

做法：杭菊、枇杷花用清水沖洗干凈。將清洗干凈的食材放入搪瓷鍋里，注入足夠的飲用水浸泡一個小時左右后，食材為干燥品，通過水的浸泡藥材組織細胞膨脹後恢復(fù)其天然狀態(tài), 煮時易於有效成分浸出。浸泡過的杭菊、批把花連鍋置于火上，大火煮10分鐘后，改中火再煮20分鐘，即可關(guān)火。用漏勺畀去渣，留出湯液加入冰糖，用筷子攪拌至糖完全溶解，晾涼了裝入礦泉水瓶，存入冰箱，隨喝隨取。

2、瘦肉枇杷花湯

材料：主料瘦肉350g、油適量、鹽適量、枇杷花100g。

做法：買回來新鮮的瘦肉，切成薄片，把肉放進燉盅盆里，再把泡好的枇杷花連水一起倒進去，放入一小勺鹽，把燉盅盆放在高壓鍋里。蒸四十分鐘即可。

3、枇杷花糯米粥

材料：糯米(70克)、枇杷花(20g)、枇杷葉(2片)、冰糖(適量)。

做法： 糯米洗凈，浸泡30分鐘。把枇杷花與葉洗凈。取砂鍋，放適量清水，放入枇杷花與葉子。大火煮開，小火15分鐘、撈去雜質(zhì)、放入糯米，加點油，大火煮開，小火40分鐘。加些冰糖即可。

枇杷花對于人體健康有著非常多的功效和作用，不僅可以作為中藥材使用，還可以作為食材來食用，那么，枇杷花有沒有副作用呢？為了幫助大家更好地了解，我們這就來詳細地了解一下吧！

1、如果是將枇杷花作為食材中來應(yīng)用的話，但是不用過于擔(dān)心枇杷花的副作用，因為枇杷花作為食材具有養(yǎng)生保健的作用，主要用于熬湯煮粥煮茶，其使用的量畢竟有限，而且人們平時的膳食中也不會只取一瓢飲，將枇杷花作為食材也是偶爾為之，不必過于擔(dān)心枇杷花的副作用哦！

2、如果枇杷花作為中藥材來使用的話，朋友們還是應(yīng)該注意一下的。因為中藥方中，不同的藥材搭配和藥材的分量配比，都是很有講究的。雖然現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)信息比較豐富，網(wǎng)絡(luò)上流傳著多種有關(guān)枇杷花的藥方，但是朋友們?nèi)绻胍褂迷谧约夯钪胰伺笥褌兩砩系脑?，最好還是應(yīng)該由專業(yè)的中醫(yī)師看過藥方后再決定是否使用，或者直接由中藥師開出藥方，嚴(yán)格按照醫(yī)囑來服藥，顯得更為妥當(dāng)一些。

因此，枇杷花有沒有副作用的問題，我們還是應(yīng)該區(qū)分對待的哦！對此有疑問的朋友們不妨多多了解一下哦！

枇杷花泡水，是很多朋友們都知道的做法，閑來沒事喝上一杯，頓時都能夠感受到滿滿的正能量呢！那么，枇杷花泡水能治療咳嗽嗎？我們來了解一下吧！

枇杷花味淡，性微溫，具有解表止咳的功效，主治傷風(fēng)感冒、咳嗽咳痰等病癥。用枇杷花泡水，不僅可以緩解感冒咳嗽的癥狀，平時喝一喝，也可以起到保健的作用哦！那么枇杷花如何泡水呢？我們不妨簡單了解一下哦！

取適量的枇杷花，放進杯中，沸水沖泡，稍等片刻即可飲用?？捎蒙w杯沖泡也可大壺浸泡，加適量冰糖或蜂蜜風(fēng)味更佳。如果患者伴有怕風(fēng)、鼻塞、流清涕等證，可將枇杷花、辛夷花等分焙干研末，每次5克，米酒調(diào)服，可治療鼻流清涕。

對于大部分在城市肚子打拼的年輕朋友們，有時候加班加點，難免會出現(xiàn)感冒咳嗽一類的小毛病，如果動不動就往醫(yī)院跑，難免費時費力，因此，對于這一類朋友們來說，不妨用枇杷花泡水試試看哦！