天麻的性味甘而平,無毒卻味苦,是一種名貴的重要。由于天麻的功效與作用非常豐富,藥用價(jià)值高,所以價(jià)格也很高。下面我們就來看看天麻的價(jià)格到底是多少吧!
天麻的價(jià)格是根據(jù)等級(jí)以及所在的市場(chǎng)不同都有區(qū)別的,特別是近幾年,天麻在市場(chǎng)上的價(jià)格波動(dòng)比較大。從2014年6月開始,后面兩個(gè)月的天麻價(jià)格在全國(guó)范圍內(nèi)都屬于平緩的趨勢(shì),沒有太大的變動(dòng)。
全國(guó)天麻的經(jīng)銷價(jià)在14年8月份處于穩(wěn)定的狀態(tài),一般都是155元/公斤左右,而全國(guó)的天麻市場(chǎng)價(jià)從7月份開始就在149元/公斤左右徘徊,整個(gè)天麻的價(jià)格行情處于穩(wěn)定的狀態(tài),市場(chǎng)價(jià)和經(jīng)銷價(jià)格都相差不大。
有專家預(yù)測(cè),在天麻新的產(chǎn)期來之前,天麻的價(jià)格都會(huì)保持穩(wěn)定哦!
天麻這種名貴的中藥,應(yīng)該怎么吃才能保留住它完整的營(yíng)養(yǎng)成分呢?這是很多人都非常關(guān)注的問題。那么下面我們就來看看天麻的吃法和做法,怎樣做才能更營(yíng)養(yǎng)!
天麻很多時(shí)候都是搭配雞一起燉或者煲湯,那么我們就來看看天麻+烏雞,如何做更出彩!
材料:烏雞1只,天麻100g,蔥適量,姜適量,胡椒粉適量,料酒適量,鹽適量,香菜適量
做法:
1、先將烏雞洗凈后切成塊狀,用清水浸泡去除血水,血水要留起來不要倒掉。
2、新鮮的天麻去皮后洗凈,切成塊備用;姜、蔥洗凈,蔥切段,姜切片;香菜摘洗干凈后切碎備用。
3、準(zhǔn)備一個(gè)煮鍋,加入適量的冷水,放入烏雞,煮沸后撈起烏雞洗凈表面的浮沫。
4、準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋(燉湯還是砂鍋好?。?,加入剛才留下的烏雞血水,攪拌均勻,用小火加熱直到稍微沸騰后,就用勺子將湯表面的浮沫全部撇掉,要快!
5、再次放入烏雞塊,加入天麻、料酒、姜、蔥以及少許的胡椒粉,開大火煮到沸騰之后,就調(diào)成小火燉1小時(shí)。
6、1小時(shí)后,就可以打開蓋子攪拌一下,加入食鹽調(diào)味就可以出鍋了。
7、將天麻燉烏雞湯裝碗,在上面撒上香菜碎末,就可以開吃了!
天麻既然是一種中藥,必定有它的功效與作用,很多人都說天麻可以治療頭疼,那是真的嗎?那要怎么吃才能治療頭疼?被頭疼困擾到不行的小伙伴們趕緊來圍觀了!
Q:天麻治頭疼嗎?
A:天麻可以針對(duì)頭暈?zāi)垦F鸬礁纳频淖饔门?!天麻可以治療?nèi)風(fēng)引起的頭疼,也可以治療外感風(fēng)邪引起的頭疼。
如果是內(nèi)風(fēng)也就是肝風(fēng)引起頭疼的話,多呈現(xiàn)頭暈頭痛、頸部不適、舌質(zhì)淡紅,舌苔呈白色或黃色,同時(shí)伴隨著頭暈、頭重、頭脹的現(xiàn)象,可以用半夏白術(shù)天麻湯來改善癥狀。
如果是外風(fēng),也就是外感風(fēng)邪引起的頭痛,其癥狀多體現(xiàn)為有時(shí)候頭痛劇烈,如枕部或太陽穴附近出現(xiàn)疼痛,可單側(cè)或雙側(cè),也有時(shí)候痛的部位僅在頭皮,另外還會(huì)伴隨著肢體酸楚、舌質(zhì)紅,苔或白或黃。那么此時(shí)的話,最好就用解表藥如川芎、蔓荊子、防風(fēng)等,搭配天麻一起來治療頭痛的癥狀。
天麻作為一種名貴的中藥材,除開可以治療頭痛之外,還有哪些功效呢?要知道很多煲湯達(dá)人都會(huì)備上一些天麻,偶爾用來煲雞湯,那么這樣的天麻有哪些功效與作用呢?
【天麻的功效與作用】
1、鎮(zhèn)痛
用天麻可以做成天麻注射液,這種注射液可以針對(duì)人體的三叉神經(jīng)痛、血管神經(jīng)性頭痛以及中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎以及腦血管病頭痛起到明顯的鎮(zhèn)痛效果,有效率高達(dá)90%哦!
2、鎮(zhèn)靜
天麻還可以鎮(zhèn)靜?是的,有的醫(yī)療單位用合成的天麻素,也就是天麻甙來治療神經(jīng)衰弱和神經(jīng)衰弱綜合癥的病人,對(duì)咖啡因所引起的中樞興奮作用有抑制的作用,同時(shí),還能加強(qiáng)戊巴比妥納的睡眠時(shí)間效應(yīng)。
3、抗驚厥
如一些肢體麻木、臉部神經(jīng)抽搐、半身不遂以及癲癇的癥狀,用天麻進(jìn)行治療,能起到一定的治療效果。另外,天麻還能緩解平滑肌痙攣,幫助緩解心絞痛以及膽絞痛。
4、降血壓
因?yàn)樘炻榭梢云鸬狡礁?、益氣、?qiáng)筋、健骨、利腰膝的作用,而且還能增加外周以及冠狀動(dòng)脈的血流量,所以不僅可以治療高血壓,還對(duì)預(yù)防心臟病有一定的功效。
5、明目增智
天麻對(duì)人的大腦神經(jīng)系統(tǒng)可以說是非常有益,因?yàn)樗梢员Wo(hù)大腦以及對(duì)大腦進(jìn)行調(diào)節(jié),增強(qiáng)視神經(jīng)的分辨能力。就目前而言,已經(jīng)有高空飛行人員采用天麻作為保健食品或者大腦的保健藥物,在日本甚至還出現(xiàn)用天麻注射液來治療老年癡呆癥的病例,效果得到認(rèn)可。
天麻既然是一種名貴的藥材,大家都想買到質(zhì)量好,價(jià)格相對(duì)便宜的天麻。不過如今市場(chǎng)上就算是價(jià)格穩(wěn)定,但質(zhì)量方面還是得靠大家的火眼金睛,特別是在真假難分的市場(chǎng)堆里面,如何才能找到真正的天麻呢?
Q:天麻怎樣分辨真假?
A:看頂端、軟硬、顏色、味道、紋路。
1、頂端。真的天麻在頂端的位置會(huì)有紅棕色或者棕色的芽苞(俗稱“鸚哥嘴”),或者是殘留的莖基。在另外一段還會(huì)有圓臍形疤痕(俗稱“凹肚臍”)。
2、軟硬。真正的的天麻質(zhì)地比較硬,不會(huì)那么容易就被折斷。就算折斷的話,也能看到真天麻的斷面是比較平坦的。
3、顏色。好的天麻顏色一般都是白黃色或者淡棕色,就算從斷面看上去也是一樣的顏色。
4、味道。抓起幾顆天麻聞一下,如果發(fā)覺有一點(diǎn)氣味,味道有點(diǎn)甘甘的,那么在味道判斷方面就算過關(guān)了。
5、紋路。真的天麻的紋路一般都是不規(guī)則的,看上去有點(diǎn)皺皺的,而且為半透明,甚至可以看到多輪環(huán)節(jié)。