生姜黃芪紅棗茶作為女性朋友廣泛喜愛的一種養(yǎng)生保健茶,除了愛喝的女性朋友對它有所了解,其它與它甚少接觸的人對它是知之甚少。那么生姜黃芪紅棗茶到底是什么呢,幾咱簡單的食材放在一起進(jìn)行沖泡真的有如此神奇的作用嗎?現(xiàn)在,我們就為大家仔細(xì)地說一說生姜黃芪紅棗茶。
生姜黃芪紅棗茶所需材料:黃芪4錢、生姜適量、紅棗2顆、紅糖適量。它的制作方法:將切好的生姜片、黃芪、紅棗加入1000克沸水中,小火煮8分鐘,可適量加些紅糖。對于上班族來說,在辦公室里制作的秘籍是將所有的材料放入保溫杯中,沖入1000克沸水燜10分鐘。同時加入養(yǎng)心美顏食物之紅糖:紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。美美的一杯生姜黃芪紅棗茶就完成的。生姜黃芪紅棗茶具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤、養(yǎng)心美顏等作用,它在冬季給我們帶來溫暖的同時,幫助我們調(diào)理身體、改善體質(zhì),讓女性朋友越來越健康美麗。
生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分為一種芳香性揮發(fā)油脂中的"姜油酮"。其中主要為姜油萜、水茴香、樟腦萜、姜酚、桉葉油精、淀粉、粘液等。它具有解表散寒,溫中止嘔,溫肺止咳,解毒的功效。同時,它主治風(fēng)寒感冒,脾胃寒癥,胃寒嘔吐,肺寒咳嗽,解魚蟹毒。
黃芪是百姓經(jīng)常食用的純天然品,民間流傳著“常喝黃芪湯,防病保健康”的順口溜,意思是說經(jīng)常用黃芪同瓊珍靈芝煎湯或泡水代茶飲,具有良好的防病保健作用。,黃芪有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。能消除實驗性腎炎蛋白尿,增強(qiáng)心肌收縮力,調(diào)節(jié)血糖含量。黃芪不僅能擴(kuò)張冠狀動脈,改善心肌供血,提高免疫功能,而且能夠延緩細(xì)胞衰老的進(jìn)程。
中國的草藥書籍《本經(jīng)》中記載到,紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能;而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn),紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C 、微量鈣多種。大棗性溫,味甘,具有益氣補(bǔ)血、健脾和胃、袪風(fēng)的功效,對治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉(zhuǎn)氨酶增高以及預(yù)防輸血反應(yīng)等均有理想的效果;大棗含有三萜類化合物及環(huán)磷酸腺苷,有較強(qiáng)的抑癌、抗過敏作用;棗中含有抗疲勞作用的物質(zhì),能增強(qiáng)人的耐力。
由于廣大朋友對于生姜黃芪紅棗茶的喜愛,市場上生姜、黃芪、紅棗的品類還時頗多的,但是有的材料適合泡茶有的不適合、有的材料處理妥當(dāng)有的沒有處理好,由此看來要想喝到美味舒心的生姜黃芪紅棗茶還是要在材料選購上花費(fèi)一些力氣的?,F(xiàn)在我們就來看一看關(guān)于生姜黃芪紅棗茶材料的選購情況。
1、紅棗:優(yōu)質(zhì)鮮棗皮色紫紅,顆粒飽滿且有光澤,表皮不裂、不爛;如果棗皮紅中帶斑點,很可能存放時間較長;表皮過濕或有爛斑,一般可判定為澆過水的棗,這種棗不易久存。值得注意的是,成熟鮮棗紅中有光,而捂紅的鮮棗缺光澤且發(fā)暗,帶褐色。
2、黃芪:淡棕色或黃色,圓錐形,上短粗下漸細(xì),長約20厘米~120厘米,表面有皺紋及橫向皮孔,質(zhì)堅韌。斷面纖維狀,顯粉性,皮部黃色,木質(zhì)部黃色有放射狀文理。味微甜,嚼有豆腥味。
3、生姜:在購買生姜時可以看成色,選生姜顏色應(yīng)挑本色淡黃色,正常生姜外表粗糙,較干。用手捏肉質(zhì)堅挺,不酥軟,姜芽鮮嫩的;還可以掰開生姜,如果里面的絲狀物是白亮的,就是好的,絲狀物是暗黃的不要購買。
黃芪,又名黃耆,耆是長的意思,就是說黃芪為補(bǔ)藥之長?,F(xiàn)代中醫(yī)研究表明,黃芪有保肝、增加紅細(xì)胞數(shù)減緩自然衰老等作用。如今,正當(dāng)冬季,黃芪泡茶健脾養(yǎng)胃是冬季養(yǎng)生養(yǎng)胃良品。中藥黃芪是一個常用的補(bǔ)氣藥,補(bǔ)而不燥,在中醫(yī)界有“十藥九芪”的說法,可見黃芪的養(yǎng)胃藥用功效不凡。
我國最早的藥學(xué)典籍《神農(nóng)本草經(jīng)》,將大棗列為“上品”,從醫(yī)圣張仲景、藥王孫思邈,到現(xiàn)在的國醫(yī)大師,治病都離不開大棗。現(xiàn)代藥理研究證實,大棗含有豐富的維生素和各種營養(yǎng)物質(zhì),被譽(yù)為“天然維生素丸”。大棗還能增加胃腸道黏液分泌,糾正胃腸病損,保護(hù)肝臟?!度悍甲V》記載:“十月取大棗,中破之,去皮核,小火反復(fù)炙香,煮湯飲,健脾開胃甚宜人”。脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人,每日吃大棗五至七顆,或與黨參、白術(shù)共用,能補(bǔ)中益氣、健脾胃,達(dá)到增加食欲、止瀉的功效;大棗和生姜、半夏同用,可以治療飲食過飽所引起的胃脹、嘔吐等癥狀,現(xiàn)在還常用于治療慢性萎縮性胃炎。
生姜是一種家常的食物,可以做調(diào)味品亦可以直接做成菜肴。姜屬于植物的根莖,我國大多數(shù)地區(qū)都有產(chǎn),采挖通常為秋冬二季,是以生姜?dú)w脾,肺,胃經(jīng),性辛,微溫。鮮姜汁可舒緩胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者的飯后疼痛。在梅醬茶(見TIPS3)中加入一小匙蘿卜泥,可將體內(nèi)多余水分、酒精迅速排出體外,改善胃腸消化不良的癥狀。
生姜是活血的,溫性,出血多的情況下不宜使用,否則出血會很多。月經(jīng)量多,是因為子宮內(nèi)膜比較厚,脫落時出血就會多,這通常與激素分泌紊亂有關(guān)系。生姜可以加速血液的流動,促使排汗,特別是對于體質(zhì)虛寒、身體較差的女性,多吃姜可以排出身體內(nèi)的寒氣。因此女性朋友在經(jīng)期是可以喝用生姜泡的茶水的。
紅棗在中醫(yī)處方里,是一味最常見的藥食同源方藥,味甘性溫,主要功能為補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神,臨床主要用于脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等癥的治療。如在月經(jīng)期間,一些女性常會出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象,其實這是濕重的表現(xiàn),這類人群就不適合服食紅棗。這是因為,紅棗味甜,多吃容易生痰生濕導(dǎo)致水濕積于體內(nèi),而加重水腫癥狀。同時,有以服用紅棗進(jìn)補(bǔ)而又屬于體質(zhì)燥熱的女性,也不適合在經(jīng)期服食,因為這極有可能會引起經(jīng)血過多而傷害身體健康。
黃芪味甘,氣微溫,氣薄而味濃,可升可降,陽中之陽也,無毒。專補(bǔ)氣。入手太陰、足太陰、手少陰之經(jīng)。其功用甚多,而其獨(dú)效者,尤在補(bǔ)血。經(jīng)期經(jīng)血下行;黃芪性溫,有補(bǔ)氣升陽、升舉中氣、益氣攝血功效。經(jīng)血下行,月事正常,此時服黃芪水,升舉攝血,能使氣血紊亂,影響月經(jīng)運(yùn)行。經(jīng)期正常不建議在經(jīng)期喝黃芪水。