黃芪紅棗茶是什么

黃芪紅棗茶是用黃芪和紅棗泡制的茶水，紅棗已是廣為人知的補(bǔ)血養(yǎng)身的保健品，黃芪作為一味中藥，了解它的人可能并不是很多，下面我們就一起來看看黃芪紅棗茶是什么吧！

黃芪，又名綿芪。多年生草本，高50-100厘米。主根肥厚，木質(zhì)，常分枝，灰白色。莖直立，上部多分枝，有細(xì)棱，被白色柔毛。黃芪的藥用迄今已有2000多年的歷史，其有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。但表實(shí)邪盛，氣滯濕阻，食積停滯，癰疽初起或潰后熱毒尚盛等實(shí)證，以及陰虛陽亢者，均須禁服。

紅棗，又名大棗，自古以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一，歷史悠久。大棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽(yù),具有滋陰補(bǔ)陽之功效。紅棗為溫帶作物，適應(yīng)性強(qiáng)。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的首選良種。

黃芪紅棗茶顧名思義就是黃芪、紅棗、這兩種材料制成的茶，適合女性減肥，可以有效排除體內(nèi)的毒素，同時(shí)還能美容養(yǎng)顏，同時(shí)紅棗還對(duì)于女性有很好的滋補(bǔ)作用。

黃芪紅棗茶適合免疫力低、體質(zhì)虛弱、容易感冒的人。茶是我國之精華，從古至今廣為流傳著，以滾燙的開水泡制為主，而黃芪紅棗茶則是以煮為主。下面我們就來學(xué)習(xí)下如何煮這道保健茶飲黃芪紅棗茶吧！

材料：黃芪3—5片，紅棗3粒

做法：

1、紅棗用溫水泡發(fā)洗凈后去核（不去核會(huì)有些燥熱，如果體質(zhì)比較寒的也可以不去核）；

2、黃芪和紅棗用清水浸泡20-30分鐘（正常煎中藥都需要把藥材泡20-30分鐘，以便于藥性的析出）；

3、點(diǎn)火，煮滾了以后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘以上（不要用電磁爐，要用明火）。

烹飪技巧：一般煎中藥如果沒有特殊情況說明，都是采用這種方法，即先浸泡，后點(diǎn)火煮。煎中藥的容器最好用砂鍋或者糖瓷鍋，沒有的就用不銹鋼的，不要用其他金屬類的容器。

健康小常識(shí)：黃芪紅棗茶，氣血雙補(bǔ)，操作十分簡(jiǎn)便，藥材只有兩味：黃芪和紅棗。用量也只是保健量，適合冬季長(zhǎng)期飲用，最好根據(jù)每個(gè)人的體質(zhì)來決定喝法。除了食療，平時(shí)還要注意不熬夜、每晚泡腳、多鍛煉、少吃寒性食物。

生活中，我們常常會(huì)有心煩氣躁、渾身無力的時(shí)候，我們不如平心靜氣的沖泡一杯茶來安撫自己的心境。從古至今，茶文化一直源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，從中我們可以看到茶對(duì)日常生活中的影響可見一斑。而黃芪紅棗茶是人們冬日里的“制勝法寶”。人們可以通過喝此茶來抵御手腳冰涼，氣虛體弱。同樣在夏日，人們感到氣熱體乏的時(shí)候，喝上一杯黃芪紅棗茶同樣可以舒緩心中的燥熱。

黃芪，又名黃耆，為植物和中藥材的統(tǒng)稱。黃芪含有豐富的卵磷脂及蛋白質(zhì)；紅棗能生津調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，促進(jìn)第二性征發(fā)育；枸杞含有大量胡蘿卜素、維生素、人體必需的蛋白質(zhì)、粗脂肪和磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

在中國黃芪的藥用迄今已有2000多年的歷史，現(xiàn)代研究，黃芪含皂甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素。有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。

氣血雙虛的癥狀：頭昏、眼花、畏寒、手腳冰冷、容易疲倦或沒有力氣、月經(jīng)不調(diào)、低血壓等等。常用八珍湯、四物湯、十全大補(bǔ)湯、當(dāng)歸補(bǔ)血湯等來調(diào)理。不同的體質(zhì)其用量和側(cè)重點(diǎn)都不一樣。這款黃芪紅棗茶，氣血雙補(bǔ)，操作十分簡(jiǎn)便，藥材只有兩味：黃芪和紅棗。用量也只是保健量，適合冬季長(zhǎng)期飲用。喝法是喝半個(gè)月停半個(gè)月，最好根據(jù)各人的體質(zhì)來決定喝法。

如今，人們的生活中，以次充好的行為已經(jīng)較為常見了。紅棗我們經(jīng)常食用挑選起來應(yīng)該能辨別好壞，而黃芪則較為少見，往往讓人不知從何處辨別其好壞。下面媽網(wǎng)百科就教大家?guī)渍羞x購黃芪紅棗的技巧！

黃芪的選購技巧：

黃芪主要產(chǎn)于我國華北、東北和西北等地，現(xiàn)在以內(nèi)蒙古、山西產(chǎn)的質(zhì)量最好。挑選黃芪，首先要看外皮，外皮發(fā)白，內(nèi)心發(fā)黃為佳；再看切片斷面，有沒有洞，因?yàn)辄S芪容易霉蛀，有黑洞的就不太好；然后可以湊近聞一聞，如果一股豆腥氣撲鼻而來，就是好的；最后放到嘴里嚼一嚼，味道是有一點(diǎn)點(diǎn)微甜的。

黃芪藥用干燥根，肉黃白，質(zhì)堅(jiān)易折斷，粉多，昧甜，以無黑心及空心者為佳。在選購時(shí)要注意，不要買假品。常見的黃芪假品有錦雞兒、大野豌豆、白香草棵、紫花酋信、蘭花棘豆、圓叫錦葵、歐蜀葵、蜀葵等。這些假黃茂的相同之處是：外形亦呈圓柱形，個(gè)體較小，有5-50厘米良。棕色或深棕色。味談而甜。有豆膽味；或苦，豆腥味很濃；或有刺激性；或微甜，無豆腥味。質(zhì)或堅(jiān)或韌或脆?？v紋及皮孔多不令或缺少皮孔。有的根部有分叉。斷面多呈纖維狀或刺狀。

紅棗的挑選技巧：

1、飽滿度：挑棗時(shí)，不要一味注重棗的大小，而要看整個(gè)棗的飽滿度,并且裂紋較少.有的紅棗外表高大，里面卻是草包!那些已經(jīng)軟化的紅棗，其所含維生素已損失過半，吃起來是沒有什么營(yíng)養(yǎng)的～

2、棗皮：要認(rèn)真看一看棗色以及表皮----優(yōu)質(zhì)棗的皮色是紫紅色的，并且表皮光滑，沒有破損或裂爛；而采摘后捂紅的棗色則略帶褐色～

3、棗肉：可以將紅棗掰開看看里頭的棗肉----劣質(zhì)或軟化的紅棗，掰開后壞掉的部分棗肉是褐色的，而完好的紅棗，掰開來整個(gè)棗肉就一種色調(diào)～核小肉厚為上乘品。

4、口感：優(yōu)質(zhì)紅棗嘗起來是香甜的，口感很好，而劣棗咬進(jìn)去，會(huì)帶點(diǎn)苦澀味～而過甜的紅棗也是行的,可能添加了其他成分。

黃芪是一味珍貴的藥材，而紅棗又有美容補(bǔ)血的功效，黃芪紅棗茶一直被公認(rèn)為是強(qiáng)身健體，補(bǔ)氣養(yǎng)神的佳品。人們總是把黃芪紅棗茶當(dāng)成保健品飲用，殊不知其也有很多不為人知的注意事項(xiàng)。下面，媽網(wǎng)百科就為大家介紹一下關(guān)于黃芪紅棗茶的注意事項(xiàng)吧！

1、黃芪本身性溫，容易升陽助火。凡有實(shí)熱、肝陽上亢、氣火上沖、濕熱內(nèi)停、氣滯濕阻、食積腹脹、陰虛陽亢、表實(shí)邪盛、陽證瘡瘍、瘡瘍初起或潰后熱毒尚盛的人，都不宜服用。

2、黃芪表實(shí)邪盛，氣滯濕阻，食積停滯，癰疽初起或潰后熱毒尚盛等實(shí)證，以及陰虛陽亢者，均須禁服。

3、紅棗吃多了會(huì)脹氣，因此濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。

4、由感冒引起的多汗癥不適用，發(fā)熱、上火時(shí)不適宜飲用。

5、熱性體質(zhì)、肺結(jié)核等人群不適宜飲用。

6、經(jīng)期也可以喝也可以不喝，如果有常情況就停，如果沒有什么異常情況也可以繼續(xù)喝。

7、飲用期間，最好不要吃太油膩、太寒的食物。蘿卜也最好少吃，會(huì)減弱黃芪補(bǔ)氣的功效。

8、10g黃芪的用量，再加上紅棗自身的甜味，煎出來的藥汁基本沒有藥味，不要亂加糖。