沙棘果泡出的酒醇香,而且對身體非常有益。想知道如何在家用新鮮的沙棘果泡酒嗎?其實方法很簡單,下面一起來看看吧!
沙棘酒
原料:鮮沙棘果100 克,白酒1000 克.
步驟:
1、 將新鮮的沙棘果去雜洗凈,瀝水,放入盛酒的壇內(nèi),密封蓋。
2、 泡10 日后即可飲用。
沙棘果泡酒的方法很簡單,那么沙棘果泡酒有何注意事項呢?這些注意事項是否會影響到沙棘果酒的質(zhì)量呢?下面一起來看看吧!
1、 沙棘果泡酒的酒一般選擇在46~52 度之間,濃度過低沙棘果酒的味道體現(xiàn)不出來,濃度過高又會掩蓋沙棘酒的營養(yǎng)價值。
2、 一定要選擇新鮮的沙棘果,在購買時最好詢問沙棘果的出處,最好選擇寧夏地帶出產(chǎn)的沙棘果。
3、 切記在泡酒時期里,不可打開酒壇的壇蓋,以免氧氣進入沙棘果酒,影響沙棘果酒的發(fā)酵。
4、 可以自由選擇加入自己喜歡的其它食材,例如枸杞,紅棗。冰糖可以增加沙棘果酒的美味,入口更佳。
上面了解到沙棘果如何泡酒,那么沙棘果酒的功效和作用有哪些呢,對身體有什么益處呢?接下來媽媽網(wǎng)就為你揭曉沙棘果酒的功效與作用。
沙棘果含有極豐富的維生素C ,具有“維生素寶庫”之稱。沙棘果具有很高的藥用價值,可降低膽固醇,緩解心絞痛發(fā)作,還有防治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的作用;有祛痰、止咳、平喘和治療慢性氣管炎的作用;能治療胃和十二指腸潰瘍以及消化不良等,對慢性淺表性胃炎、萎縮性胃炎等病癥療效顯著;對燒傷、燙傷、刀燒、凍傷有很好的治療作用;對婦女宮頸糜爛有良好的治療效果。
飲沙棘果酒可以活血降壓,消喘止咳,健胃消食,明目消炎。適量飲此酒,壯身健體,延年益壽。
同時沙棘果實中含有異鼠李素及其糖甙、槲皮素、山柰酚等7種黃桐物質(zhì),具有止咳、平喘祛痰、擴張冠狀血管、降低膽固醇的效能。常用于治療缺血性心臟病,對治療心絞痛有效率達94%。長飲有助睡眠,增強身體免疫功能。
大家在了解到沙棘果怎么泡酒,沙棘果酒的功效與作用后,肯定很想知道沙棘果酒要怎么喝,怎么才能喝出沙棘果酒的效果。跟著媽媽網(wǎng),一起來探究沙棘果酒怎么喝。
1、 沙棘果酒雖說泡到十幾天后便可以喝,但俗話說得好,酒是越久越醇。只有經(jīng)過長期的炮制,沙棘果酒才能泡出它的味道和營養(yǎng)。在飲用沙棘果酒時盡量選擇喝儲存較久的酒,以達到對身體的最好效果。
2、 因為沙棘果酒具有保健作用,因此要連續(xù)的喝才具有效果。
3、 沙棘果酒可以延綿益壽,因此在平常工作,學習時都可以時不時的飲用一兩杯。但酒喝多了畢竟不好,所以在喝沙棘果酒時要適量不可過量飲用,雖然沙棘果酒濃度不高,但也要注意避免酒精中毒喲。
沙棘果酒的好處如此多,相信你一定想知道哪種人群適宜飲用沙棘果酒來達到保健的效果。那就一起往下看吧!
1、 沙棘果酒具有很好的新陳代謝,延緩人體衰老的作用,因此適宜人群廣泛,包括中、青、老年體衰者。
2、 沙棘果酒可以一直心血管疾病的發(fā)生,并對心血管疾病具有輔助治療的作用,因此有心血管疾病的病人們可以嘗試飲用沙棘果酒來做適當?shù)闹委煛?/p>
3、 當然沙棘果酒也有禁忌人群,由于沙棘果酒包含了酒精成分,孕婦和少年兒童不適宜飲用。