豬骨髓的營養(yǎng)價值

豬骨髓的營養(yǎng)價值很高，可是豬骨髓的營養(yǎng)價值具有有哪些，你知道嗎？我們來看一下：

1、豬髓含有大量的蛋白質(zhì) 微量元素，是上好的補(bǔ)品，易被人體所吸收，具有添骨髓、增血液、延緩衰老、延年益壽的功效。

2、豬骨髓具有補(bǔ)陰益髓。治骨蒸勞熱，消渴，瘡瘍的功效。

3、骨頭的營養(yǎng)成分比植物性食物更易被人體所吸收，對人體有營養(yǎng)、滋補(bǔ)和保健功能。

豬骨髓的營養(yǎng)價值很高，那么豬骨髓怎么做才好吃呢？我們現(xiàn)在來看一下它的做法：

1、準(zhǔn)備材料：甲魚、豬脊骨、骨碎補(bǔ)、肉蓯蓉、姜、大蔥、胡椒粉、味精、鹽、料酒、花生油。

教您甲魚豬脊髓湯怎么做，如何做甲魚豬脊髓湯

2、首先將甲魚宰殺，瀝凈水，去頭及內(nèi)臟，洗凈，甲魚放入沸水中燙3～5分鐘，刮去裙邊上黑膜，除去腥味。

3、剁去甲魚的爪和尾，去背板、腹殼，切成肉塊，放入蒸盆中，將肉蓯蓉、骨碎補(bǔ)裝入紗布袋扎口，煎熬成藥汁，去紗布袋。

4、將料酒、雞清湯、豬骨髓、生姜片、蔥結(jié)、食鹽、藥5、密封，上籠蒸一個小時以上至酥爛，取出，揭開蓋，加味精調(diào)好口味就可以了。

豬骨髓可以給寶寶吃嗎？可以，豬骨髓是可以給寶寶吃的。那么豬骨髓怎么給寶寶吃？豬骨髓一般用來煲湯比較好，骨髓補(bǔ)鈣，有利于身體恢復(fù)。我們一般買一些大骨頭，用來煲湯，把里面的骨髓熬出來，這樣的湯非常有營養(yǎng)，而且對身體恢復(fù)非常好。這種湯要煲一會，才會入味。寶寶是不能天天吃豬骨髓的，豬骨髓最好是隔幾天喂食一次。因?yàn)閷殞毜南δ苓€沒有完善，所以消化功能沒有成人那么好。

豬骨髓湯的營養(yǎng)價值很高，一直都是受到人們的熱捧的。那么豬骨髓煲湯放什么配料？我們一起來看一下：

1、主料：豬骨髓200克，豬血1000克。

2、配料：香菜葉5克、榨菜末5克、青、紅椒絲5克。

3、調(diào)料：鹽、醬油、胡椒粉、蔥段、姜、蒜泥、豬油、肉湯、濕淀粉均適量。

寶寶能天天吃豬骨髓嗎？不可以的，寶寶是不能天天吃豬骨髓的，豬骨髓最好是隔幾天喂食一次。因?yàn)閷殞毜南δ苓€沒有完善，所以消化功能沒有成人那么好，我們應(yīng)該給寶寶喂食完豬骨髓后，要看一下寶寶有沒有不適的狀況，觀察一下寶寶的消化功能。如果寶寶腸胃好的話，可以隔天喂食一次豬骨髓，如果寶寶腸胃不好，應(yīng)該隔幾天喂食一次。