香椿的種子很難得,因?yàn)橄愦坏哪垩砍1徽巯聛懋?dāng)做特種蔬菜食用,致使香椿不能正常結(jié)籽,所以價格會比較貴。便宜點(diǎn)的香椿種子在每公斤30元左右,貴一點(diǎn)的每公斤要60元左右。而且具體價錢也會根據(jù)購買數(shù)量不一樣。還有就是,地區(qū)不同,香椿種子的價格也有高有低。有了香椿的種子可以冬天自己在家發(fā)香椿苗吃,若是室內(nèi)有暖氣,一般2周就能出芽了。
香椿種子盡管難得,卻有很高的藥用價值。香椿子可以用于治療風(fēng)寒感冒、胃腸塞滯、脘腹脹悶、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等癥,療效很好。不僅如此,香椿子還可以榨成香椿籽油。而香椿子油的營養(yǎng)價值也很高。香椿子油不但可以作為調(diào)味劑使用,還可以作為保健食用油,具有很好的開發(fā)利用價值和前景。
要想培育香椿,必須要極其細(xì)心的準(zhǔn)備。香椿種子的使用壽命較短,貯藏半年后其發(fā)芽率顯著下降,所以生產(chǎn)上必須注意使用新種。香椿播種期在日均溫不低于1一5℃時都可發(fā)芽,但又以日平均溫度在20-25℃最適宜。不僅發(fā)芽率會高,而且發(fā)芽速度很快。在播種前要用 30-35℃溫水浸泡一晝夜,再瀝干水,把種子裝入布袋,放在25℃左右的地方,讓其發(fā)芽;或者把種子與細(xì)沙混拌(細(xì)沙溫度保持在搓起來能成團(tuán),撒下能松散)放在25℃條件下,讓其發(fā)芽。待種子到50%露白時,若是與細(xì)沙混拌的種子,播種前篩去細(xì)沙即可播種。
因?yàn)橄愦坏哪垩砍1徽巯聛懋?dāng)做特種蔬菜食用,致使香椿不能正常結(jié)籽,所以香椿的種子很少,也比較難買。不過近些年網(wǎng)絡(luò)購物發(fā)展很快,所以可以選擇在網(wǎng)上購買香椿種子。還有一種購買渠道就是去一些比較大的種植基地,那里可能會有賣。
香椿子是香椿樹的成熟果實(shí),香氣十分濃郁。要想培育香椿,必須要極其細(xì)心的準(zhǔn)備。香椿種子的使用壽命較短,貯藏半年后其發(fā)芽率顯著下降,所以生產(chǎn)上必須注意使用新種。那么,要怎么挑選香椿種子呢?
挑選香椿子時,注意不要選顏色過于黑的,還要聞聞是不是香椿子的味道,健不健康。