山楂片含有枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸等能促進(jìn)腸胃消化,其含有的果膠是可溶性膳食纖維,能降低膽固醇,用山楂片泡水能起到刮油降脂的效果。山楂除了直接用沸水泡之外,加入一些材料如麥芽、陳皮、藿香等能加強(qiáng)消除脂肪效果。其實(shí)山楂也曾被評(píng)為最佳的刮油食物,一起看看怎么泡山楂片能起到巨高的減脂效果。
山楂消脂茶
原料:山楂20克,澤瀉、萊菔子、麥芽、茶葉、藿香、赤大豆、云茯苓、草決明、陳皮、六神曲、夏枯草各7克。
做法:將上面的材料都放入砂鍋中加入適量的清水煎煮,之后過濾掉茶渣即可飲用,每日1次。
山楂沖銀菊
原料:山楂、銀花、菊花。(各10g)
做法:山楂洗凈切開或者弄碎,放入杯中,加入適量的開水,再放入銀花、菊花沖開。每日飲1次即可。
山楂經(jīng)過烘干或曬干后得到山楂片,能起到強(qiáng)心、活血、減肥、降血脂等功效。山楂片一般用來泡水,和不同的材料沖泡其功效也不僅相同。一起感受山楂片的神奇功效,透露一點(diǎn),山楂片有6大功效呢。
山楂片具有抗氧化的效果。用山楂片泡水能起到抗氧化效果,是女性的一大福利品,在也不擔(dān)心陽光把臉上的皺紋和斑點(diǎn)照出來了。
山楂片泡水能活血調(diào)經(jīng)。山楂具有活血調(diào)經(jīng)的作用,和蜂蜜、丹參、枸杞等一起泡水能去起到破除淤血的功效,下次大姨媽來了也不怕會(huì)痛到極致了。
山楂片預(yù)防心腦血管疾病。山楂片具有增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用,能防治動(dòng)脈硬化,還能強(qiáng)心,很適合老年人泡茶喝。
山楂片能防癌抗癌。山楂片中含有牡荊素等化合物具有抗癌的功效。
山楂片能降壓。山楂片中含有山萜類及黃銅類等藥物成分,具有顯著的擴(kuò)張血管及降壓作用,和調(diào)節(jié)血脂和降低膽固醇。
山楂片能健脾消積。山楂片中含有枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質(zhì)、碳水化合物,有降血壓、促進(jìn)胃腸消化的作用。
山楂片具有良好的消化作用這是眾人皆知,但是如何將山楂片的功效發(fā)揮到最大需要一些技巧。用山楂片泡水是最為健康的,而且還能起到如活血調(diào)經(jīng)、強(qiáng)心、通便的作用,但是單單用山楂片泡水是不夠的,需要加入其它材料一起沖,一起看看山楂片應(yīng)該怎么巧妙的泡水。
無論是用什么材料搭配,沖山楂片的水一定是沸水。如果想要取得降血脂的功效,山楂片應(yīng)該這樣泡:
原料:山楂15克、羅布麻葉6克、五味子5克及冰糖。
做法:將上述幾味放入鍋中一起煎熬。
如果想要取得通便寬腸的功效,需要這樣泡:
原料:山楂片15克、菊花10克、草決明子15克。
做法:將上述幾味放入鍋中一起煎熬。
如果想要破瘀血、清心火,可以這樣泡:
原料:山楂250克、丹參500克、枸杞子250克、蜂蜜、冰糖。
做法:將上述幾味放入鍋中一起煎熬。
山楂片泡水喝也有一定的講究,除了選擇不同的材料沖泡之外,還需要注意不能在空腹的情況下飲用山楂水,尤其在早上起來后,不要馬上喝山楂片水,因?yàn)樯介绪匪幔匪釙?huì)刺激胃粘膜,容易誘發(fā)胃石癥。山楂中富含果膠和鞣酸,但是這兩者在胃酸的作用下,會(huì)有這樣一個(gè)過程:柔軟和胃酸結(jié)合形成柔軟蛋白,難溶于水,而山楂片中含有的果膠會(huì)和鞣酸蛋白凝結(jié)成塊,那就是胃石。
如果經(jīng)常在空腹的情況下應(yīng)用山楂茶飲,引起惡心、嘔吐等,情況嚴(yán)重的需要到醫(yī)院檢查,因?yàn)槲甘矔?huì)引起并發(fā)癥,有可能導(dǎo)致胃穿孔。因此山楂片茶飲在不當(dāng)?shù)臅r(shí)候飲用不僅不能降血脂、助消化,反而會(huì)連累胃部,因此建議在飯后飲用山楂片茶飲,不在飯后間隔2-3小時(shí)飲用。
除了用山楂片泡水要在合適的時(shí)候喝之外,食用新鮮山楂時(shí)也需要確保肚子有“料”再食用。此外,用山楂制成的各種甜食,由于糖分含量高,小孩不能多吃,有蟲牙以及脾胃虛弱的人都不建議食用。
山楂片的制作還是十分簡單的,但是在挑出籽的過程需要特別的耐心,如果覺得步驟麻煩,也可以直接在外面買山楂片。用山楂片泡水喝是食用山楂最健康的方法,選用焦山楂泡水喝是機(jī)智的選擇。雖說自制山楂不難,也一起看看泡水的山楂片是怎么做的吧。今天雙11,媽網(wǎng)百科也來派福利,將直接吃的甜食山楂片的做法也一并奉上,有興趣的朋友默默往下看吧。
泡水喝的山楂片
原料:山楂。
做法:
1、將新鮮是山楂洗凈,瀝干。
2、用刀子環(huán)繞山楂的腰部切一圈,然后在扭轉(zhuǎn),將它的籽拿出。
3、山楂肉曬干或者烘干。
4、曬好的山楂干就可以用來泡水喝了,加入菊花或者枸杞都是不錯(cuò)的。
甜甜的可即可食用的山楂片
原料:山楂、白砂糖。
做法:
1、新鮮山楂洗凈去核,放入裝有白糖的罐子里腌制一晚上。
2、將腌白糖的山楂放在蒸鍋上大火蒸15-25分鐘。
3、取出蒸好的山楂,加入檸檬汁以及白糖調(diào)味,攪拌均勻。
4、最后待山楂泥冷卻后,捏或切成所愛的形狀就可以開吃了。