臍橙借著自身豐富的營養(yǎng),且有解脂肪、降低膽固醇、幫助清理囤積在人體內(nèi)的有色金屬和放射性元素、防癌抗癌、清火美容、延年益壽等作用,成為世界各國竟相栽培的柑桔良種。不同國家不同地區(qū)的環(huán)境有所不同,種植出來的臍橙自是不同,因此出現(xiàn)了很多的臍橙品種。臍橙品種有哪些呢?接下來為大家介紹。
紐荷爾臍橙
紐荷爾臍橙原產(chǎn)美國。其特點是果樹生長旺盛,枝梢短而密集,葉色深綠;果皮光滑、顏色橙紅、難剝離;果實呈短橢圓形或長橢圓形,平均單果重300~350克;果頂微凸,具臍,多為閉臍;果肉呈橙黃色、汁多味香、口感酸甜適口、小籽、品質(zhì)上等。
紐荷爾臍橙一般在定植后第三年就可掛果生產(chǎn),四年以上長成成年果樹。畝產(chǎn)大概可達2500到3000公斤,果樹壽命長達四五十年之久,經(jīng)濟效益可觀。紐荷爾臍橙的成熟期一般在11月中下旬。于1978年引進中國,是中國商業(yè)化栽培的主要臍橙品種之一,在我國的臍橙主產(chǎn)省、市均有種植。
林娜臍橙
林娜臍橙原產(chǎn)美國加利福尼亞州。其特點是果樹樹勢較弱,矮小而緊湊,枝短而粗,樹冠呈扁圓形;果皮光滑、呈橙紅色;果實倒卵形或橢圓形,平均單果重170~230克;肉質(zhì)脆嫩,風(fēng)味濃甜,無核。特點是較耐貯藏,有的可長達半年之久。
林娜臍橙產(chǎn)量高,果實一般在11月中、下旬成熟。于1979年引入中國,在福建、浙江、四川、重慶、湖南新寧、江西和湖北等省(市)有栽培。
朋娜臍橙
朋娜臍橙原產(chǎn)美國加利福尼亞州。其特點是樹勢強,樹冠中等大;果色橙紅,果面較光滑;果實較大,呈短橢圓形或倒錐狀圓球形,單果重約180克;肉質(zhì)脆嫩化渣,甜酸適口,風(fēng)味濃,無核;高產(chǎn)量,適應(yīng)性廣,較耐儲藏。
朋娜臍橙果實11月中、下旬成熟。于1978年引入中國,湖南、湖北、四川、江西、重慶、福建、浙江和廣西等?。ㄊ?、區(qū))均有栽培。
華盛頓臍橙
華盛頓臍橙又名美國臍橙,原產(chǎn)南美巴西,主產(chǎn)美國、澳大利亞等國。其特點是果樹樹冠呈半圓形;果皮橙黃色,厚薄不均;果頂部較薄,油胞大,較稀疏,且常突出呈圓錐狀,有臍,閉合或開張;果實大,單果重180~200克;汁胞脆嫩又多汁,風(fēng)味濃甜有香氣,無核;不耐貯藏,較耐寒。
華盛頓臍橙一般果實在11月中、下旬成熟。因雄蕊不育,花粉極少,落花落果嚴重,故一般產(chǎn)量極低。在中國湖北、重慶、四川等地區(qū)有種植,而南方地區(qū)較少。
基萊特臍橙
基萊特臍橙原產(chǎn)美國加利福尼亞洲,是從華盛頓臍橙中選出的變異系。其特點是果樹樹勢強,樹冠呈圓頭形;果皮橙紅色,光滑;果實圓球形,單果重250克左右;肉質(zhì)細嫩化渣,略帶香氣。果實成熟期較華盛頓臍橙早10天左右。
白海寧哈臍橙
白海寧哈臍橙系華盛頓奇才的芽變。其特點是樹勢較強,樹冠呈圓頭形;果色橙紅,果皮薄;果實圓球形或橢圓形,比華盛頓臍橙稍小,單果重170-180克,多閉臍;果肉脆嫩,化渣,汁多。
足主臍橙原產(chǎn)日本大分縣,是華盛頓臍橙中選出的變異系。其特點是樹勢強旺,樹冠呈圓頭形;果皮橙紅色,果面較光滑;果實圓球形,單果重200-300克;肉質(zhì)脆嫩,汁多味甜;耐貯藏,豐產(chǎn)性好。果實成熟期較晚,翌年2-3月份成熟。
瓦克曼臍橙
瓦克曼臍橙原產(chǎn)美國,是從華盛頓臍橙中選出的極晚熟的變異系。其特點是樹勢中等,樹冠圓頭形;果實圓球形,單果重180-200克,果實可長期留樹貯藏;可作為觀賞只用。
奧伯霍爾策臍橙
奧伯霍爾策臍橙系南非由華盛頓臍橙的珠心系選育而成。其特點是樹勢開張,樹冠圓頭形;果色橙黃;果實圓球形,臍不明顯,單果重180克以上;肉質(zhì)脆嫩,味清甜;果實較耐貯藏,豐產(chǎn);10月中下旬成熟;可在高溫高濕條件下種植。
奉節(jié)臍橙
奉節(jié)臍橙是重慶市種植面積最多、產(chǎn)量最高的優(yōu)質(zhì)水果,是華盛頓臍橙品系的選優(yōu)株系。其特點是果色橙色或橙紅色,果皮光滑;果肉多汁,入口脆嫩化渣,鮮甜可口;無籽;成熟期在1月、11月下旬。
秭歸臍橙
秭歸被稱為“中國臍橙之鄉(xiāng)”。秭歸臍橙被國家綠色食品中心準許使用綠色食品標志,其特點是果皮薄,容易剝;果實大且無核;肉脆汁多、酸甜適度;成熟期在四月中下旬。
新寧臍橙
新寧是中國四大臍橙基地之一,1978年被定為湖南15個和全國 100個柑桔生產(chǎn)基地縣之一。有臍橙面積2.3萬畝,年產(chǎn)量6000噸,出口2000噸。產(chǎn)量和出口量均占全國四大臍橙基地之首。1990年4月在北京舉行的全國名優(yōu)水果評選賽中,新寧7904號華臍獲金獎。
贛南臍橙
贛南臍橙產(chǎn)地贛南,名字的由來是贛南產(chǎn)的臍橙深受消費者青睞,故稱之為贛南臍橙。其特點是果大形正,橙紅鮮艷,光潔美觀,肉質(zhì)脆嫩化渣,風(fēng)味濃甜芳香。
市場上臍橙品種琳瑯滿目,各有各的特點,弄得大家都不知道選擇哪種品種了。要說好吃的臍橙,應(yīng)是果皮薄、肉質(zhì)多且脆嫩、汁多味香、酸甜適口,并伴隨著一股清香味。那市面上哪個品種臍橙好吃呢?
贛南臍橙果實大且形正,顏色橙紅鮮艷,光潔美觀;可食率達74%,肉質(zhì)脆嫩、化渣,風(fēng)味濃甜芳香;含果汁55%以上,可溶液性固形物含量14%以上,最高可達16%,可溶性固形物含量高于美國臍橙;含含酸0.8-0.9%,糖10.5%-12%,固酸比16:1。贛南臍橙年產(chǎn)量達百萬噸,原產(chǎn)地江西省贛州市已經(jīng)成為臍橙種植面積世界第一,年產(chǎn)量世界第三、全國最大的臍橙主產(chǎn)區(qū)。
主要產(chǎn)區(qū)有南康、寧都、信豐、安遠、尋烏瑞金市、會昌、密溪村等。這些產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)量、質(zhì)量最為突出。其中信豐臍橙,素有“華夏第一橙”之美譽,是國優(yōu)、部優(yōu)、省優(yōu)產(chǎn)品,綠色食品A級產(chǎn)品;安遠產(chǎn)區(qū)氣候溫和,光照充足,雨量充沛。全縣有宜果山地面積60萬畝,植被豐富,土壤肥沃,富含多種微量元素,特別適宜種植臍橙,該產(chǎn)區(qū)的臍橙一直深受歡迎。如今,贛南臍橙已被列為全國十一大優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品之一,為國家地理標志保護產(chǎn)品,被譽為“中華名果”。
大家喜歡吃臍橙,不僅是因為臍橙肉質(zhì)脆嫩、汁多味香、酸甜適口,有一股清香味沁人心脾,更重要的原因是臍橙的營養(yǎng)價值高,含有人體所必需的各類營養(yǎng)成份,含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等多種維生素和鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)。經(jīng)常食用可以起到分解脂肪、降低膽固醇、幫助清理囤積在人體內(nèi)的有色金屬和放射性元素、防癌抗癌、清火美容、延年益壽等作用。
臍橙,可食部分為74%,臍橙中維生素和礦物質(zhì)含量最為豐富。其中包括脂溶性維生素,有維生素A、胡蘿卜素、維生素E;水溶性維生素有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸和鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、硒等礦物質(zhì)。此外還含有蘋果酸、琥珀酸、檸檬酸、果膠、黃酮類化合物等。
中醫(yī)認為,臍橙有生津解渴、消食開胃、疏肝理氣、通乳等功效,可降低患心臟病的機率,防癌抗癌。每天一個臍橙,可以補充人體所需要的營養(yǎng),且臍橙的清香氣味可以幫助緩解女性的心理壓力,克服緊張情緒。堅持每天攝取足夠的維生素C有益于預(yù)防膽囊疾病。但一天臍橙的量不宜超過三個,多了可能得胡蘿卜素血癥,不難治療,只要停吃臍橙即可。
臍橙是多數(shù)家庭常吃的水果之一,也常常被當作禮品贈送親友。但市面上的臍橙那么多,且新聞曾曝出催熟臍橙以此增加收益的事情,稍不謹慎就選到劣質(zhì)臍橙也是常有的事。若是選到劣質(zhì)臍橙送給別人,那可就尷尬了。因此如何挑選臍橙應(yīng)該是大家需要了解的事情。接下來為大家介紹如何挑選臍橙。
1、看色澤。優(yōu)質(zhì)臍橙果皮橙紅、果面光滑,且顏色新鮮、味道清新。而劣質(zhì)臍橙顏色泛青或混雜;
2、看外形。優(yōu)質(zhì)臍橙的外形為橢圓形或錐形,若臍橙底部臍眼小的話,味道會比較鮮甜。若外形大小不一或呈標準球形,味道較為酸苦,則較為劣質(zhì);
3、估計體積。優(yōu)質(zhì)臍橙應(yīng)是體積大、中個頭的質(zhì)量較好,因為陽枝頭上的水果光照多,一般發(fā)育正常,果肉營養(yǎng)充足,味道鮮甜。若光照不夠,生產(chǎn)出的臍橙體積較小,果肉不多汁;
4、看彈性。優(yōu)質(zhì)臍橙用手指輕壓果皮,有彈性的感覺,則表示果皮薄,果心大,果肉飽滿;
5、看窩底。優(yōu)質(zhì)臍橙底部內(nèi)凹,成熟好,水分多;若底部平坦或向外凸出,則說明尚未成熟,水分少,質(zhì)量差。