九三大豆油是我國一個較為知名的食用油品牌,被譽為是中國非轉(zhuǎn)基因大豆油的第一品牌,占有一定的市場份額,也被很多家庭使用。那么,關(guān)于九三大豆油你又了解多少呢?下面就為大家簡單的介紹一下九三大豆油。
九三大豆油是由黑龍江九三油脂有限責任公司生產(chǎn)的一款產(chǎn)品,已連續(xù)三次榮獲中國農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品稱號。是一款質(zhì)量較好的產(chǎn)品。其公司擁有綠色食品種植基地、大豆產(chǎn)品初加工基地和大豆產(chǎn)品精深加工基地,產(chǎn)品所采用的大豆大多來自東北地區(qū)的黑龍江省,為非轉(zhuǎn)基因大豆。
九三大豆油富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì),其中亞油酸是構(gòu)成各種細胞的基本成分,可以顯著降低膽固醇、防止血管硬化和預防冠心病,同時還具有調(diào)節(jié)新陳代謝、維持血壓平衡的良好作用。而維生素E則可以起到強身壯體、延年益壽的作用,經(jīng)常適量的食用一些大豆油,對人體是很有好處的。
九三大豆油目前在市場上主要銷售一級大豆油和三級大豆油兩個品種,其中一級九三大豆油呈淡黃色,三級九三大豆油為橘紅色。二者相比,由于三級大豆油中保留著較為豐富的維生素E,因而在價格上更高一些。但二者在使用上略有不同,一級大豆油較為適合做涼菜,三級大豆油更適合炒制。
隨著社會的發(fā)展和進步,人們開始越來越關(guān)注自身的健康問題,也更加重視營養(yǎng)的合理攝入。油類作為做菜的基本原料,其質(zhì)量也受到了越多越多人的重視。目前市場上有很多種大豆油的品牌,九三大豆油也是其中的一種。那么,九三大豆油究竟怎么樣呢?下面就讓我們來了解一下。
在生產(chǎn)廠家方面,生產(chǎn)九三大豆油的黑龍江九三油脂有限責任公司,是首批151家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點龍頭企業(yè)之一。固定資產(chǎn)凈值4.5億,且銀行信譽等級已連續(xù)三年被評為AA級。其公司下設(shè)九三、北安、寶泉嶺和惠康四個分公司,主產(chǎn)系列大豆加工產(chǎn)品,集貿(mào)、工、農(nóng)為一體,擁有綠色食品種植基地、大豆產(chǎn)品初加工基地和大豆產(chǎn)品精深加工基地。在大豆油方面是較為值得信賴的企業(yè)。
在產(chǎn)品質(zhì)量上,除了企業(yè)已通過了ISO9001全面質(zhì)量管理體系認證之外,九三大豆油也已經(jīng)過香港基因晶片有限公司UKAS這一國際權(quán)威機構(gòu)的標準檢測。此外,九三一級大豆油不但被評為國家無污染、無公害的“綠色食品”,且連續(xù)三次榮獲中國農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品稱號。
而在營養(yǎng)價值上,九三大豆油所選用的是非轉(zhuǎn)基因優(yōu)質(zhì)大豆,富含異黃酮、維生素E等多種人體必需的營養(yǎng)素,具有降低血清膽固醇含量,預防心血管疾病的功能,是很適合人食用的。
由于九三大豆油生產(chǎn)廠家較為正規(guī)、生產(chǎn)機制較為成熟、選用原料較為優(yōu)質(zhì)等優(yōu)點,并且九三牌作為中國非轉(zhuǎn)基因大豆油的第一品牌,也有一定的品牌影響力,因此在市場上也占據(jù)了一定的地位,受到了越來越多消費者的喜愛。下面就簡單為大家介紹一下九三大豆油的相關(guān)價格。
總體來說,市場上常見的九三大豆油大多都是瓶裝,且容器的型號比較多。由于不同商家的定價不同,同時還有一些促銷活動,所以在價格上也有些許的差異,下面九三大豆油的價格則統(tǒng)一按照京東商城的價格進行介紹,僅供參考。
在一級九三大豆油的這個類別中,一桶1.8升的油售價為35元,一桶5升的大豆油售價則為128元,降價后為69.9元。而三級大豆油的類別中,一桶1.8升的大豆油售價為38元,5升的則為138元,降價后為79.9元。由于一級花生油和三級花生油在顏色、口感、最佳做法上都有些許不同,所以消費者可以根據(jù)自己的喜好來進行選擇。但一般來說,三級大豆油要比一級大豆油的價格要貴一些,這是因為三級大豆油中含有豐富的維生素E,而一級大豆油中的這一成分則遭到了一定的破壞。
在價格比較上,一瓶金龍魚1.8升的一級大豆油售價為21.9元,北大荒精制大豆油則為78元。總體來說,九三大豆油的價格還是比較居中的。
油是人們經(jīng)常會食用的物質(zhì),在做菜過程中也是必不可少的。而近年來,由于大豆油含有較為豐富的營養(yǎng),也獲得了越來越多人的喜愛。但在市場上,常常有不良商家用劣質(zhì)油冒充好油,或是仿制正規(guī)品牌的大豆油以欺騙消費者,九三大豆油也存在這種情況。下面就來為大家介紹幾種辨別真假九三大豆油的方法。
1、看一看。這里要看以下的幾個方面。首先要觀察油的透明度。真正的九三大豆油透明度高,且水分和雜質(zhì)較少。靜置24小時以后,無沉淀和懸浮物,是較為透明的。放在冰箱冷藏室半小時后取出也是較為透明的。而仿制大豆油則會出現(xiàn)白色絮狀物或者是沉淀物。然后看顏色,一般來說,一級九三大豆油呈淡黃色,三級九三大豆油為橘紅色,色澤是比較純正的。
2、聞一聞??梢杂檬种刚瓷僭S油,抹在手掌心稍加揉搓后。真正的九三大豆油有較濃郁的大豆氣味,且沒有其他異味。而仿制九三大豆油則有明顯的異味。
3、嘗一嘗。用筷子沾上一點油,抹在舌頭上。真正的九三大豆油只有濃郁的豆香,而仿制的九三大豆油則會有苦、辣、酸、麻等其它味道。
4、用一用。在使用時加入九三大豆油,應該泡沫少且消失快,劣質(zhì)品則會出現(xiàn)大量泡沫,且散出的油煙會有嗆人的苦辣味。
目前市場上的大豆油分為轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因兩種。由于目前對轉(zhuǎn)基因食品并沒有統(tǒng)一準確的判斷,所以是否為非轉(zhuǎn)基因大豆油也是影響消費者購買的一個很重要的因素。那么,九三大豆油是否是非轉(zhuǎn)基因的呢?接下來就讓我們一起來了解一下。
由于國家日前已經(jīng)明確規(guī)定,如果是轉(zhuǎn)基因大豆油,則必須在外包裝上標志出來,給消費者明確的提示。而九三大豆油則標注為非轉(zhuǎn)基因大豆油,則說明它的原料大豆為非轉(zhuǎn)基因大豆,并不是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。
生產(chǎn)九三大豆油的黑龍江九三油脂有限責任公司,是首批151家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點龍頭企業(yè)之一。而九三一級大豆油不僅連續(xù)三次榮獲中國農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品稱號,同時也已經(jīng)過香港基因晶片有限公司UKAS這一國際權(quán)威機構(gòu)的標準檢測,在質(zhì)量上是比較可靠的,不會出現(xiàn)謊報問題。
同時,九三大豆油所使用的大豆為該公司自身生產(chǎn),其三個農(nóng)墾分局輻射800萬畝,大多集中于東北地區(qū)的黑龍江省份,具有比較可靠的品質(zhì)。
綜合以上這些因素,消費者并不用太多擔心九三大豆油是否為轉(zhuǎn)基因油、以及九三大豆油是否可靠的相關(guān)問題。