煮方便面其實(shí)很簡(jiǎn)單,也是很多人常用的做方便面的方法之一,煮方便面要加多少水其實(shí)要看個(gè)人的意愿,但一般還是會(huì)有一定量的哦,我們就一起來(lái)看看吧。
1、先根據(jù)面的量,加入一定量水的樣子在鍋里,比如一個(gè)面餅加入1000毫升左右,如果你愛(ài)喝湯也可以多放點(diǎn)水。
2.開(kāi)中火或者大火,等水燒開(kāi),等到水嘟嘟的翻泡泡了就可以放方便面了。
3.放好方便面后,把里面的調(diào)料也放進(jìn)去,當(dāng)然可以根據(jù)自己的喜歡加入蔬菜、雞蛋、肉等等,以增加蛋白質(zhì)、維生素等人體所需物質(zhì)。
4.一般煮3到5分鐘,就可以關(guān)火吃了。
半個(gè)世紀(jì)以來(lái),方便面經(jīng)過(guò)不斷的衍化,種類越來(lái)越多,做法也在不斷的變化,接下來(lái)就來(lái)看看方便面有那些做法吧。
1、用開(kāi)水泡,這也是很多人經(jīng)常用的方法,也便于操作,就是將方便面放在碗里或杯子里,將配料打開(kāi),放入,最后將開(kāi)水沖入,幾分鐘即可食用,是不是很簡(jiǎn)單呢。
2、方便炸醬面,面餅用水泡開(kāi),再加入青豆和醬拌勻即可,簡(jiǎn)單吧,學(xué)起來(lái)吧。
3、煮方便面,這也是較健康的吃法哦,就是將面和配料一起放入鍋里,煮開(kāi)即可吃,當(dāng)然也可以隨自己喜歡添加蔬菜,蛋等。
4、炒方便面,這是一種新穎的吃法哦,做法是鍋里熱少許油,打入一個(gè)雞蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒過(guò),放入面餅和調(diào)料拌勻,即可,當(dāng)然可以歲心意加入蔬菜、肉、火腿都可以哦。
5、面餅沙拉,就是將面餅壓碎均勻撒在果蔬沙拉上,混合一下即可直接食用。
了解了煮方便面放多少水,方便面要怎樣做才好吃之后,你是不是心里也想自己動(dòng)手煮方便面了呢,但你知道煮面什么時(shí)候放雞蛋合適嗎,一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。
煮方便面時(shí)放雞蛋一來(lái)可以使方便面吃起來(lái)更美味,二來(lái)可以使方便面更具營(yíng)養(yǎng),補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)哦,就營(yíng)養(yǎng)的吸收和消化率來(lái)講,煮蛋為100%,因此在方便面里加入雞蛋是個(gè)不錯(cuò)的選擇。但根據(jù)不同人的口味,可分為兩種:如果你喜歡吃完整的蛋,最恰當(dāng)?shù)膽?yīng)該是煮開(kāi)水時(shí),鍋底附上均勻的小泡泡的時(shí)候,把雞蛋打下去,然后記著攪拌的時(shí)候要小幅度的攪動(dòng),不要攪動(dòng)雞蛋那塊,最后就是用筷頭觸碰雞蛋,如果外面硬了,里面的蛋黃就是果凍狀的了,再稍微煮會(huì)就可以出鍋了。這樣在方便面煮好時(shí),雞蛋可以達(dá)到最好的狀態(tài),很嫩而且蛋黃剛剛凝結(jié);如果你喜歡蛋羹類型的,那就在方便面煮好快出鍋的時(shí)候,把雞蛋打進(jìn)去,用勺子攪一攪就可以出鍋了。這兩種做法能使蛋白質(zhì)松解,極易被消化吸收。
但需要注意的是,煮方便面的時(shí)間不宜太長(zhǎng),太長(zhǎng)的話面就會(huì)糊掉爛掉,面條是去韌性,口感就會(huì)大大減少哦。
在快速發(fā)展的今天,煮方便面成了大多數(shù)人的美食,但又想吃有營(yíng)養(yǎng)的東西,所以愛(ài)吃方便面的你是不是也很想問(wèn)“煮方便面有沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)嗎”呢,那么就讓我們一起來(lái)了解一下吧。
方便面主要成分是小麥面粉、棕櫚油、調(diào)味醬和脫水蔬菜葉等,能補(bǔ)充一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦水化合物等,這些都是補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)所需的成分哦。而煮方便面相對(duì)于干吃和直接沖開(kāi)要有營(yíng)養(yǎng)哦,因?yàn)樵谥蠓奖忝娴臅r(shí)候,你可以隨心所欲加入喜歡的材料,比如加入蔬菜,雞蛋或者肉等,會(huì)更加平衡飲食,添加人體所需的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦水化合物等。
當(dāng)然在煮方便面時(shí),最好將泡方便面的湯倒掉,再兌上開(kāi)水或別的湯,里面的配料也最好別下,或下一半就好了。