眾所周知,DHA對于提高寶寶認知能力具有非常重要的作用,因此母乳中是否含有豐富的DHA可能影響甚至決定著寶寶大腦的發(fā)育和成熟狀況?;诖?,很多媽媽們壓力就大了,她們常常為服用多少正確、合適的DHA量而憂慮,因為害怕DHA劑量的把握不準會影響寶寶的健康。那么,孕婦DHA到底該吃多少呢?
懷孕期3個月至產后6個月:腦細胞發(fā)育進入第一個高峰期,大腦發(fā)育速率及程度可達到成人大腦的60%~70%;新生兒6個月~3歲:大腦進入第二個發(fā)育高峰,大腦發(fā)育速率及程度可達到成人水平。大腦的發(fā)育速度越早越快、越早越關鍵。遺憾的是,妊娠期隨著胎兒從母體攝取DHA的不斷增加,母體的DHA水平不斷下降,在孕末期只相當于原有水平的62%。如果產后哺乳,6周則下降到38%。
所以準媽媽們需要每天得到不少于400毫克的DHA。其實我們日常的食物用也會含有DHA,如富含亞麻酸的核桃仁等堅果攝入后經肝臟處理能合成DHA。海魚海貝的脂肪中DHA含量豐富,孕婦在補充DHA的時候應根據自身飲食來確定應該額外補充多少DHA。
DHA雖好,攝取量過多也是對身體有危害的。DHA作為一種對嬰幼兒生長發(fā)育和維持人體正常健康有重要作用的營養(yǎng)物質,與其它營養(yǎng)物質一樣需要一個合理攝入量,即必須講究營養(yǎng)均衡。攝入過量的DHA,會產生免疫力低下等一系列副作用。此外,由于DHA有抑制血小板凝集和抗血栓形成的作用,因此患有出血性疾病、肝硬化、凝血功能障礙者要適當控制DHA的攝入量,以免引起出血或加重出血。所以,各位準媽媽們在補充DHA的時候要根據自身的情況適量服用。
除了DHA劑量之外,食用DHA的時間對于媽媽們而言也是十分重要的。媽媽們必須好好地了解這一課——孕婦DHA什么時候吃。
一般來說,魚油類DHA制品在孕中晚期(孕20周后)至胎兒出生后6個月內服用效果最佳。因為在這個階段是胎兒大腦中樞的神經元分裂和成熟最快的時期,也是對DHA需要量最大的時期。尤其胎兒滿5個月胎齡后,由于胎教內容的施加,人為地增加了對胎兒的聽覺、視覺、觸覺三種感覺神經通路的刺激,會引起胎兒大腦皮層上相關的感覺中樞區(qū)域里的神經元(錐體細胞)增長更多的樹突或樹突棘。這就需要由母體供給胎兒更多的DHA,以便滿足因胎兒大腦和視網膜上的神經元的發(fā)育,對自身細胞膜上的膜磷脂構成所極需增加DHA的要求。為了讓寶寶打下良好的視力基礎,因此建議孕婦從妊娠4個月起適當補充DHA。
在孩子出生后,目前母親可繼續(xù)服用DHA,通過乳汁喂給胎兒。
對于孕媽媽們而言,如何補充DHA才是一個最實在的問題。因為學會補充DHA不僅能直接地給寶寶們提供良好的營養(yǎng)物質,也解決了媽媽們的一大憂慮。媽媽們要好好學習一下這一部分啦!
1、魚油類DHA制品
一般來說,魚油類DHA制品在孕中晚期(孕20周后)至胎兒出生后6個月內服用效果最佳。因為在這個階段是胎兒大腦中樞的神經元分裂和成熟最快的時期,也是對DHA需要量最大的時期。尤其胎兒滿5個月胎齡后,由于胎教內容的施加,人為地增加了對胎兒的聽覺、視覺、觸覺三種感覺神經通路的刺激,會引起胎兒大腦皮層上相關的感覺中樞區(qū)域里的神經元(錐體細胞)增長更多的樹突或樹突棘。這就需要由母體供給胎兒更多的DHA,以便滿足因胎兒大腦和視網膜上的神經元的發(fā)育,對自身細胞膜上的膜磷脂構成所極需增加DHA的要求。為了讓寶寶打下良好的視力基礎,因此建議孕婦從妊娠4個月起適當補充DHA。在孩子出生后,目前母親可繼續(xù)服用DHA,通過乳汁喂給胎兒。
2、a-亞麻酸營養(yǎng)品
a-亞麻酸營養(yǎng)品的最好補充時間在孕晚期(孕28周后)至胎兒出生后6個月內,因為孕產婦在這個階段,可利用母血中的a-亞麻酸合成DHA,然后通過血液或乳汁輸送給胎兒。當孩子超過6個月后,可將油擠入配方奶中搖勻,直接喂給嬰兒。
既然胎兒在母親妊娠最后3個月內,可以用母血中的a一亞麻酸含成自己的DHA,所以,母親在孕期特別是最后的3個月孕期中,應多吃一些核桃等含a一亞麻酸多的硬果。有條件者當然直接從魚油類DHA營養(yǎng)品中補充DHA會更可靠。
不過,因為DHA是以脂肪的形式存在于"腦黃金"營養(yǎng)品中,吃后在十二指腸內要靠膽汁的幫助和水結合乳化成乳液,才能被十二指腸與空腸吸收。但膽汁不是每天24小時持續(xù)向十二指腸排放,而是間斷排入11次,每次3~5分鐘。
一般在吃了含蛋白質多的食物,在胃內刺激了胃粘膜上的感覺神經,通過神經反射弧的聯(lián)系,引起膽囊收縮排放膽汗到十二指腸。所以,孕婦在吃含DHA的“腦黃金”類營養(yǎng)品時,應在吃牛奶、豆?jié){、雞蛋、魚、豆腐等食品時服用,或干脆同牛奶或豆?jié){同服之。這樣吸收才充分,才不會浪費DHA。
任何智力的發(fā)展,都以良好的腦部發(fā)育為前提,而營養(yǎng)則是腦部發(fā)育的物質基礎,因此營養(yǎng)也是影響智商(IQ)的重要因素。那么富含DHA的食物有哪些呢?媽媽網百科在此給你提供一些建議。
1、母乳。初乳中DHA的含量尤其豐富。不過,母親乳汁中DHA的含量取決于三餐的食物結構。日本的母親吃魚較多,乳汁中DHA含量高達22%,居全球第一;其次為澳大利亞,約為10%;而美國最低,僅有7%。
2、配方奶粉。指添加DHA的配方奶粉。
3、魚類。DHA含量高的魚類有鮪魚、鰹魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、竹莢魚、旗魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等,每100克魚中的DHA含量可達1000毫克以上。就某一種魚而言,DHA含量高的部分又首推眼窩脂肪,其次則是魚油。
4、干果類。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亞麻酸可在人體內轉化成DHA。
5、藻類。
6、DHA制品。市場上有兩種:一種是從深海魚油中提取,另一種是從藻類中提取。前一種源于魚類脂肪,不過至少有3大缺陷:⑴魚油中EPA(二十碳五烯酸)的含量太高,可使DHA所占的比例過低,與母乳相差較大,不符合孩子的生理需求;⑵魚油中的DHA含量雖然比較高,卻不含對腦發(fā)育有重要作用的另一種不飽和脂肪酸--AA(花生四烯酸),而其中過多的EPA還會抑制孩子體內AA的生成;⑶魚類不同程度地受到汞、鉛等重金屬或砷等有害物的污染,安全性低。相比之下,藻類的優(yōu)勢突出,DHA藻油是一種純植物性DHA原料,從人工培育的海洋微藻中提取,未經食物鏈傳遞,是目前世界上最純凈、最安全的DHA來源。尤其值得一提的是,DHA藻油的DHA濃度遠高于魚油提取物,且純度高(含量上,DHA藻油的DHA≥35g/100g,魚油DHA的含量是3.6-12.5g/100g),穩(wěn)定性強、不易被氧化,且無臭、無味,特別適合用于胎兒、嬰幼兒。