大家都知道牛奶的營養(yǎng)價值是非常高的,但是對于奶片,這種小孩子當做零食一樣來食用的東西,它的營養(yǎng)價值又是怎樣的呢?相信很多人都會存在這個疑問,奶片有營養(yǎng)嗎?奶片的營養(yǎng)怎么樣呢?
奶片是有營養(yǎng)的,但是奶片的營養(yǎng)確實沒有鮮奶和牛奶的營養(yǎng)價值高,因為奶片在生產過程中,經過了多道工藝程序,這樣會使得鮮奶中的個別營養(yǎng)成分流失。
奶片的主要營養(yǎng)成分主要包括蛋白質、脂肪、碳水化合物等,由于其營養(yǎng)豐富、可直接食用、攜帶方便、保質期長等優(yōu)點,與鮮奶相比,奶片無需冷藏、無需加熱食用,已成為乳制品中的亮點。
食用奶片可享受到牛奶的風味和質地,獨有的加工工藝,保留了牛奶中多種營養(yǎng)成分。
由奶片的制作過程,我們可以看出奶片的營養(yǎng)成分很高,基本上保留了鮮奶最原始的營養(yǎng)。
所以說,作為需要大量營養(yǎng)的成長期的孩子來說,吃點奶片是有好處的。但是奶片中也含有很一部分添加劑,不要一次性吃太多。
大家都知道奶片里面含有人類必須的糖分,但是并不知道拿就是是人類所需的麥芽糖。在很多時候人們都是需要額外的補充糖分的。對于奶片這種營養(yǎng)食品,想必很多人都想要知道它的制作方法是怎樣的呢,那么奶片的做法具體是怎樣的呢?
奶片的做法是,把牛奶加些糖(你想吃甜的就加多點)攪拌,把攪拌好的倒在一個個小小的扁形的模具里, 然后放入可加壓的機器里成型 奶香濃郁的奶片,是許多小朋友喜歡的零食。
家長們覺得奶片是“固體的奶”,營養(yǎng)豐富,也常給孩子吃。其實,不少奶片中含有添加劑,過量食用對孩子健康存在潛在危害。
因為工業(yè)上奶片的做法是: 奶片的配料主要是奶粉和麥芽糖,在脫水工藝下加入某些凝固劑加工而成。奶片的主要營養(yǎng)成分是碳水化合物、脂肪等,食用奶片已無法享受到真正新鮮牛奶的風味和質地,而且在加工過程中,高溫會破壞其中的多種營養(yǎng)成分,徹底改變乳清蛋白。
但是雖然奶片在一切方面比不上鮮奶,但是媽網認為與鮮奶相比,奶片也有自己的優(yōu)點:可隨身攜帶,無須冷藏,無須加熱食用。
很多家庭里面幾乎都會有奶片的存在,因為奶片對于補充營養(yǎng)和糖分確實是非常好的一種方式,而且家里的孩子也比較喜歡吃。其實奶片的吃法也是有需要注意的事項的,那么奶片怎么吃呢?
奶片的吃法其實很簡單,沒有什么特別需要注意的,不過大家都知道奶片就是固體的片狀,在吃法上面沒有什么特別的講究,而且因為它也是屬于營養(yǎng)食品,就是可以直接嚼著吃。
奶片是不需要加熱的,如果直接嚼吃覺得味道太濃,可以試著泡在奶茶里面,讓奶片變得軟一些了再吃。
而且還可以邊喝奶茶邊吃奶片,這樣就不會感覺到奶片的味道非常濃烈了。
其實媽網建議大家就直接咀嚼著吃,一般的奶片的味道都是可以接受的。不過最簡單的方法就是一邊喝水一邊吃了。
另外還有一點值得注意的是,在超市購買的奶片雖然是屬于營養(yǎng)食品,但并不是單純的食品,所以奶片不宜食用過量,每次1-2片即可,否則會導致脫水現(xiàn)象,有害健康。
很多人覺得奶制品的熱量都是非常高的,提起牛奶和奶片,想必很多人第一反應都是熱量高脂肪高。奶片的熱量想必很多人也想知道,那么奶片的熱量具體是多少呢?
奶片的熱量(以100克可食部分計)是472大卡(1974千焦)。每100克奶片的熱量約占中國營養(yǎng)學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的20%。
奶片是奶粉和麥芽糖在脫水工藝下加入某些凝固劑加工而成,主要營養(yǎng)成分是碳水化合物、脂肪等。
奶片的熱量也就是大概是每100克有472大卡,其中主要的碳水化合物每100克有59.3克,脂肪含量是每100克有20.2克,蛋白質含量每100克有13.3克。
以上是奶片大概的營養(yǎng)物質成分含量,大家可以根據(jù)鮮奶的營養(yǎng)成分含量來對比一下,而其實奶片的熱量比奶要少,干吃奶片的話,按照適量片數(shù)來吃是不會有發(fā)胖的擔心的。
不過奶片作為新鮮牛奶的補充營養(yǎng)品,可以適當?shù)氖秤茫乔f不能過量的食用,因為奶片在消化過程中,要融化在體內的水分中,如果過量食用,體內的水分被吸收過多,就會造成脫水現(xiàn)象,反而對健康不利。
幾乎沒有人不知道奶片是一種什么東西,相信很多人也都吃過奶片,不過還是以小孩子吃奶片居多。那么家長們在給孩子們購買奶片的時候也是需要注意的。相信媽媽們在面對市場上各種琳瑯滿目的奶片時也會糾結,奶片哪個牌子好呢?
在市場上奶片的選購媽網建議媽媽們選擇比較大型的有口碑的品牌,這樣是比較有保障的。具體哪個牌子好,這個媽媽們在購買的時候可以參考用戶的評論來選擇,下面為大家介紹奶片的幾大品牌,供參考~
1、塔拉?額吉奶片
塔拉?額吉奶片是奶片行業(yè)實力提供商,該品牌也是中國較為流行的品牌。塔拉?額吉奶片在國內知名搜索引擎或購物網站上有很高的關注度,在誰高網上也有非常高支持率,是網購較好的品牌。
2、利誠實業(yè)奶片
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3、天美華乳奶片
公司產品主要依托內蒙古大草原純天然奶源優(yōu)勢,傳承草原牧人幾百年釀造工藝,引進國內外先進設備、生產技術和管理模式,生產草原風情特色奶食品和各種口味的綠色奶酪系列產品,具有奶香怡人、口感酥綿、營養(yǎng)豐富、攜帶方便等特點。
4、蒙亮奶片
該公司是內蒙古自治區(qū)最大的一家專業(yè)生產、經銷各種民族刀具、羊絨衫、羊絨被、駝絨制品、手繪披肩、牛角工藝品及固體奶食品和牛羊肉干的生產企業(yè)。
5、小奶花奶片
小奶花奶片是奶片行業(yè)實力提供商,該品牌也是中國流行的品牌。小奶花奶片在國內知名搜索引擎或購物網站上有非常高的關注度,在誰高網上也有很高支持率,是網購熱門的品牌。