蜜棗的熱量

相信很多人認(rèn)為，蜜棗或者其它的棗類知識(shí)適合于女性食用的。其實(shí)不然，一般的人都可以食用蜜棗。食用蜜棗可以有補(bǔ)益脾胃，滋養(yǎng)陰血，養(yǎng)心安神，緩和藥性的功效。但是由于蜜棗在制作的過(guò)程中會(huì)加入大量的糖類，因此食用過(guò)多的話，可能會(huì)導(dǎo)致上火。那么蜜棗的熱量究竟有多大呢？下面看看媽網(wǎng)百科帶來(lái)的相關(guān)介紹。

由于蜜棗是由棗制成的果脯，并且在制作的過(guò)程中加入了大量的糖，這會(huì)導(dǎo)致棗嚴(yán)重失水，使得碳水化合物含量逐步升高，其熱量也隨之升高，一般蜜棗的熱量為每100克所含有的熱量為321大卡左右。由此可以看出，如果是在減肥當(dāng)中的人，則不太適宜吃蜜棗了。

蜜棗除了直接吃以外，還可以用來(lái)煮湯，用其它的食材來(lái)跟蜜棗相互組合，這樣對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的吸收也會(huì)達(dá)到更好的效果。例如，由蜜棗和核桃做成的蜜棗核桃羹，核桃性甘溫，能入腎肝肺經(jīng)，能潤(rùn)腸通便，又能補(bǔ)血黑須發(fā)、久服可以讓皮膚細(xì)膩光滑。而蜜棗能補(bǔ)肺潤(rùn)燥，所以對(duì)頭發(fā)好處較多。

蜜棗是很常見(jiàn)的一種干果類的，在日常生活中是可以隨處可以買(mǎi)到的。而對(duì)于蜜棗的吃法，也有很多，既可以直接吃，還可以泡水喝，或者拿來(lái)煲湯等等。下面媽網(wǎng)百科就給大家介紹其中的兩種比較好吃的做法。

一、蜜棗紅糖姜水

主料：水1000g、蜜棗50g、姜10g

輔料：紅糖3大勺

做法：

1、將姜去皮后切成長(zhǎng)絲；

2、煮鍋中添入冷水，大火燒開(kāi)；

3、放入姜絲，轉(zhuǎn)小火，加蓋煮約10分鐘；

4、放入蜜棗和紅糖，并用勺子攪勻；

5、繼續(xù)加蓋煮約15分鐘即可。

小貼士：

1、姜盡量選老姜，效果比嫩姜更好。

2、小火慢煮，保持鍋內(nèi)呈水開(kāi)的狀態(tài)即可。

3、紅糖用量可以根據(jù)自己的喜好調(diào)整。

二、沙參玉竹湯

主料：沙參10g、玉竹10g、蜜棗1個(gè)、陳皮2g、豬瘦肉150g

輔料：鹽適量

步驟：

1、準(zhǔn)備好所有的食材；

2、豬肉切塊，用熱水沖洗至肉質(zhì)發(fā)白；

3、沙參玉竹用溫水沖洗干凈，砂鍋加入適量的清水放入沙參玉竹，陳皮，蜜棗；

4、再放入洗干凈的瘦肉；

5、大火煮開(kāi)，撇去上面的浮沫；

6、一定要把浮沫撇干凈，湯清透；

7、然后加上蓋子，關(guān)小火慢煲1個(gè)小時(shí)；

8、煮好之后加鹽調(diào)味（也可加少許雞精，可隨意），即可食用。

民間流傳著這樣一句話：日吃三個(gè)棗，一生不易老。這句話說(shuō)的很有道理，很多愛(ài)吃蜜棗的人，也從他們的健康見(jiàn)證了蜜棗的功效與作用。一般的人都知道，食用蜜棗能提高免疫力，并能抑制癌細(xì)胞的形成。那么蜜棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又有哪些呢？下面媽網(wǎng)百科為大家來(lái)講解一下。

1、蜜棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞。藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟。紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)；

2、鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭?，結(jié)石形成的概率也就隨之減少；

3、蜜棗中富含鈣和鐵，它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會(huì)骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。

蜜棗味甘、性平，入脾、胃經(jīng)；有補(bǔ)益脾胃，滋養(yǎng)陰血，養(yǎng)心安神，緩和藥性的功效；用于治療脾氣虛所致的食少、泄瀉，陰血虛所致的婦女臟躁證，病后體虛的人食用大棗也有良好的滋補(bǔ)作用；本品甘溫益氣，質(zhì)潤(rùn)養(yǎng)血，味甘又能緩和藥性，用于氣血虧虛及緩解藥物的毒烈之性。下面看看蜜棗的功效與作用。

1、補(bǔ)血。蜜棗中含有大量維生素B12，對(duì)貧血有很好的改善作用。

2、減肥。蜜棗能起到減肥的作用，蜜棗能清理腸道，排毒養(yǎng)顏，是女性美容養(yǎng)顏很好的食品。

3、健胃。蜜棗能舒肝健胃，消食化積，是補(bǔ)脾健胃的食品。

4、益肺。蜜棗能補(bǔ)肺潤(rùn)燥，所以對(duì)頭發(fā)好處較多。

此外，食用蜜棗還可以提高自身的免疫力，并且能抑制癌細(xì)胞的形成，同時(shí)能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟。由于蜜棗中含有豐富的維生素C，可以使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，從而使膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少。

吃蜜棗的好處特別多，可以補(bǔ)血，養(yǎng)血，棗中含有鈣和鐵，可以防治骨質(zhì)疏松，產(chǎn)后貧血，中老年人和青少年，女性都適合于食用。而蜜棗也是生活中比較常見(jiàn)的一種食材，相信大多數(shù)的人都吃過(guò)蜜棗。那么蜜棗適合哪些人吃呢？下面媽網(wǎng)百科為大家解答。

其實(shí)蜜棗是非常適合一般的中老年人、青少年以及女性食用。對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，食用蜜棗可以對(duì)女性的貧血情況得到改善；而中老年人吃蜜棗則有利于補(bǔ)充身體所缺的鈣跟鐵。食用蜜棗對(duì)于上述人群來(lái)說(shuō)具有十分理想的食療作用。

不過(guò)，患有宿疾者怎應(yīng)該慎吃，而脾胃虛寒者也不宜多吃，牙病患者不宜食用棗，便秘患者應(yīng)慎食。由于蜜棗在制作的過(guò)程中會(huì)放入大量的糖分，因此患有糖尿病的患者也不太適宜食用蜜棗。媽網(wǎng)百科建議，大家在食用蜜棗之前，需要清楚自己的身體狀況，必要的話，可以咨詢醫(yī)師，在條件允許的情況下再進(jìn)行食用。不過(guò)處于健康的考慮，還是少吃為妙。