紅棗銀耳蓮子湯

紅棗銀耳蓮子湯是人們夏日里常喝的一道佳品，因?yàn)榧t棗銀耳蓮子湯具有補(bǔ)肺潤(rùn)肺、清熱止瀉的功效，對(duì)于一些陰虛火旺又虛不受補(bǔ)的病人來說更是一道補(bǔ)品。

銀耳能提高肝臟解毒功能，可以保護(hù)肝臟功能，所以銀耳對(duì)一些肝病患者來說極具療效；蓮子則具有抗癌防癌的功效，是氣血暢通，還因?yàn)樯徸雍蟹墙Y(jié)晶形生物堿N－9，所以蓮子具有降壓作用；紅棗是補(bǔ)氣藥，有利于氣血補(bǔ)氣，還可以改善人的腸胃功能，有利于提高人的免疫力。綜合來說，紅棗銀耳蓮子湯具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥之功效，對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。

紅棗銀耳蓮子湯的食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的佳品，而且做法比較簡(jiǎn)單，一般都是可以在家里做的?，F(xiàn)在我們就來看一下紅棗銀耳蓮子湯的做法：

1、首先備好材料：銀耳、雪梨、紅棗、薏米、蓮子。

2、銀耳要先用溫水金牌，再剁成小塊，雪梨去皮切小塊。

3、然后將蓮子、薏米、紅棗洗凈后一起扔進(jìn)慢燉鍋里，加冷水燉上幾個(gè)小時(shí)即可。

4、冰糖可加可不加，這個(gè)視個(gè)人口味而定。

紅棗、銀耳以及蓮子都是一種極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物，那么銀耳、蓮子以及紅棗搭配在一起又有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？現(xiàn)在我們一起來看一下紅棗銀耳蓮子湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

1、有保肝作用，能夠提高肝臟解毒功能。

2、因?yàn)殂y耳富含維生素D，可以防止人體鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益。

3、蓮子具有降血壓，強(qiáng)心的功效。蓮子堿有平抑性欲的作用，對(duì)于青年人夢(mèng)多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。

4、棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞，另外還有益智健腦、增強(qiáng)食欲。

紅棗銀耳蓮子湯在月經(jīng)期間能和嗎？能，紅棗銀耳蓮子湯是可以在月經(jīng)期間喝的。因?yàn)榧t棗銀耳蓮子湯對(duì)人體極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，常喝紅棗銀耳蓮子湯可以滋陰補(bǔ)肺，同時(shí)還有降血壓、強(qiáng)心的功效。

但是由于蓮子和銀耳都偏寒，所以它們藥性都是涼的，喝多了容易造成月經(jīng)這方面的疾病。月經(jīng)期間，可以少喝紅棗銀耳蓮子湯。