木瓜燉雪蛤

雪蛤的做法最常見(jiàn)的莫過(guò)于木瓜燉雪蛤了，木瓜、雪蛤這兩種東西都是對(duì)女性身體很有好處的營(yíng)養(yǎng)法寶。相信大多數(shù)媽媽們也試過(guò)這道甜美營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)品，其實(shí)木瓜燉雪蛤的做法并不困難，下面為大家講解一下木瓜燉雪蛤的做法。

木瓜燉雪蛤的做法：

1、取雪蛤適量（泡開(kāi)后會(huì)發(fā)開(kāi)），撿去雜質(zhì)。

2、雪蛤用清水浸泡，中途換幾次水，一般都隔夜浸泡至第二天，泡至成白色棉花球狀，然后把卷曲的腸或白色較實(shí)的小塊揀去，假如處理不當(dāng)便會(huì)帶有腥味,方法是用小鑷子撿去筋膜和血絲。

3、姜塊用小刀刮出一些姜肉，加水泡成生姜水，用姜水來(lái)燉雪蛤可以去除雪蛤的腥味，姜水的濃度依個(gè)人喜好來(lái)調(diào)整，在寒冷的季節(jié)多食用姜還可以預(yù)防感冒。

4、木瓜切開(kāi)，去瓤，做成木瓜盅，將處理好的雪蛤，姜水，冰糖裝入木瓜盅內(nèi)，上鍋，隔水文火蒸20分鐘即可食用。

媽網(wǎng)提醒：

1、木瓜燉雪蛤一次可多做些，放入冰箱保存。需吃時(shí)，用碗盛些，再微波爐內(nèi)轉(zhuǎn)熱即可食用。

2、木瓜燉雪蛤不宜做得太稠，一鍋東西應(yīng)該看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。此燉品養(yǎng)顏、滋潤(rùn)。

木瓜燉雪蛤的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，可謂是一種老少皆宜的補(bǔ)品，實(shí)際上不管是木瓜還是雪蛤，都有相當(dāng)豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么我們就具體來(lái)看看木瓜燉雪蛤的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些。

1、雪蛤補(bǔ)腎益精、養(yǎng)陰潤(rùn)肺，用于身體虛弱、病后失調(diào)、神疲乏力、腎虧精神不足，心悸失眠、盜汗不止，癆嗽咳血。

2、雪蛤油潤(rùn)肺養(yǎng)陰．化精添髓、補(bǔ)腦益智、平肝養(yǎng)胃、抗衰駐顏、健腦益智、延緩衰老、用于身體衰弱、產(chǎn)后氣虛、肺癆咳嗽、內(nèi)分泌失調(diào)等。

3、雪蛤?qū)δ昀象w弱、產(chǎn)后體虛、久病虛贏有良好的滋補(bǔ)作用。對(duì)肺虛咳嗽、慢性支氣管炎機(jī)能障礙，有良好的輔助功效。

4、雪蛤能美容養(yǎng)顏。雪蛤經(jīng)充分溶脹后釋放出膠原蛋白質(zhì)、安基酸和核醇等物質(zhì)，可促進(jìn)人體特別是皮膚組織的新陳代謝，保持肌膚光潔、細(xì)膩、保持肌體的年輕態(tài)、健康態(tài)。含有豐富的膠原蛋白，與人體皮膚有較好的親和力，極易被皮膚吸收，對(duì)防止手足皺裂、保濕、曬后修復(fù)、除皺、止癢、淡化色斑、頭發(fā)護(hù)理以及促進(jìn)傷口愈合都有較好的功效。

5、雪蛤提高人體免疫功能，雪蛤含有雌醇、辛酮等激素類物質(zhì)具有同化激素作用，可促進(jìn)人體內(nèi)的蛋白質(zhì)合成，由其是免疫球蛋白的合成。明顯降低感冒次數(shù)和其他疾病的發(fā)病率。

6、雪蛤可治療精血不足、神經(jīng)衰弱、記憶力減退、乳汁不足。

7、媽媽們不要認(rèn)為木瓜燉雪蛤只是食用其中的雪蛤膏，實(shí)際上木瓜也有相當(dāng)高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。木瓜能夠幫助消化、凈化血液，對(duì)三高有很好的效果。而木瓜中所含的維生素C還是蘋(píng)果的48倍，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，美容養(yǎng)顏又有利于身體健康。

雪蛤作為滋補(bǔ)養(yǎng)顏的圣品，深受媽媽們的喜愛(ài)，而且雪蛤一年四季皆可食用，長(zhǎng)期食用更佳，所以媽媽們可以適量吃木瓜燉雪蛤。

每年的秋季，正是雪蛤儲(chǔ)存能量準(zhǔn)備冬眠的時(shí)候，也是雪蛤生命力最強(qiáng)之時(shí)，尤其是雌雪蛤的輸卵管（雪蛤膏）更是聚集了來(lái)年繁殖后代的所有營(yíng)養(yǎng)，此時(shí)的雪蛤，其滋補(bǔ)功能更是無(wú)與倫比。雪蛤作為養(yǎng)顏補(bǔ)品的功效已廣為人知。其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、各種微量元素和少量有益人體的激素，尤其適合作為日常滋補(bǔ)之品。

然而，需要注意的是，空腹不易于食用雪蛤，其原因是人體在休息了一夜之后，腸胃內(nèi)幾乎沒(méi)有可供消化的食物，此時(shí)若是食用雪蛤，將會(huì)加快腸胃的運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)血液循環(huán)，增加心臟的符合，對(duì)人體來(lái)說(shuō)并無(wú)好處。

人們都知道，人體每天早上的對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的吸收是最好的，然而對(duì)于雪蛤之中所含有的高蛋白和過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而言，早餐食用雪蛤很容易導(dǎo)致發(fā)胖，這也是許多人在食用過(guò)雪蛤，擁有了良好效果之后而發(fā)現(xiàn)體重增加的原因。

其實(shí)，對(duì)于雪蛤的食用來(lái)說(shuō)，恰巧要避開(kāi)人體每天最佳食用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的階段，為何要如此而定呢？是因?yàn)檠└蛩械募に厥菍?dǎo)致人體發(fā)胖的直接原因，而人體在空腹喝處于饑餓時(shí)并不能夠很好的吸收雪蛤之中所含有的營(yíng)養(yǎng)成分，相反，會(huì)造成堆積脂肪的現(xiàn)象。因而喜歡吃木瓜燉雪蛤，又想保持苗條身材的媽媽們，最好不要在空腹的情況下食用木瓜燉雪蛤啦！

木瓜和雪蛤都被稱為豐胸圣品，深受廣大女性的喜愛(ài)，很多想要豐胸的女性也會(huì)選擇木瓜燉雪蛤作為日常食物，那么木瓜燉雪蛤豐胸真的有效果嗎？

專家回答，木瓜燉雪蛤的確有美容、豐胸、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用。不過(guò)在選擇上有一定的小技巧，那就是選用燉雪蛤的木瓜，一定要選擇青木瓜。青木瓜中的木瓜酶對(duì)乳腺發(fā)育很有助益，木瓜酶就是切口流出的白白的汁，而木瓜酵素中含豐富的豐胸激素，能刺激女性荷爾蒙分泌，使乳腺暢通，達(dá)到豐胸的目的。

但是雪蛤要有規(guī)律地吃，不能多吃，尤其對(duì)于雪蛤的食用來(lái)說(shuō)，恰巧要避開(kāi)人體每天最佳食用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的階段，人體在空腹喝處于饑餓時(shí)并不能夠很好的吸收雪蛤之中所含有的營(yíng)養(yǎng)成分，相反，會(huì)造成堆積脂肪的現(xiàn)象。因而喜歡吃木瓜燉雪蛤，又想保持苗條身材的媽媽們，最好不要在空腹的情況下食用木瓜燉雪蛤，而且要注意食用量，不可過(guò)量吃哦。