有的孩子快2周歲了牙還沒有長(zhǎng)齊,個(gè)子也追不上其他同齡寶寶。媽媽那個(gè)急??!想方設(shè)法為孩子補(bǔ)鈣,結(jié)果卻收效甚微。
1、急著給寶寶補(bǔ)鈣卻又無從下手的媽媽還真不少,因?yàn)樗齻儾恢?,在給寶寶補(bǔ)鈣的同時(shí),必須同時(shí)補(bǔ)充維生素D,以協(xié)助鈣的吸收,這樣才會(huì)事半功倍。維生素D能提高機(jī)體對(duì)鈣、磷的吸收,使血漿鈣和血漿磷的水平達(dá)到飽和程度。 再者它能促進(jìn)生長(zhǎng)和骨骼鈣化,促進(jìn)牙齒健全。適當(dāng)補(bǔ)一些維生素D才能增強(qiáng)補(bǔ)鈣效果。
2、讓寶寶多做做運(yùn)動(dòng),比如簡(jiǎn)單的蹦跳,小跑等,這些運(yùn)動(dòng)可以使肌肉互相牽拉,從而刺激了骨骼使血液循環(huán)及新陳代謝大大加強(qiáng),減少鈣質(zhì)的流失的同時(shí)還有利于人體對(duì)鈣的吸收。
3、讓孩子多到戶外曬曬太陽,紫外線的照射可促進(jìn)皮膚內(nèi)貯存的7-脫氫膽固醇,經(jīng)光化學(xué)作用轉(zhuǎn)化為維生素D3。維生素D進(jìn)人人體血液后能幫助吸收食物中的鈣,對(duì)寶寶吸收鈣有幫助。太陽光的照射,可使皮膚貯存維生素D3備用,不會(huì)使維生素D過量。寶寶可以選擇在早上8-9點(diǎn)和下午的5點(diǎn)左右的時(shí)間段曬曬太陽,但在陽光猛烈的夏季則最好是在有樹蔭或其他遮擋物的地方玩耍。
4、吃好早餐,早餐的重要性不言而喻,選擇在早餐補(bǔ)鈣有事半功倍之效。
食物中鈣質(zhì)比較高的有:
1、乳制品類:牛奶(不喜歡牛奶的可以改為酸奶、奶酪)、煉乳、羊奶;
2、海產(chǎn)品:貝類(如牡蠣、蠔、蚌、蛤蜊)、泥鰍、蝦、蝦皮、海膽、螃蟹、小黃魚、鯉魚、魚骨粉;
3、豆類制品:豆腐、豆腐干、腐竹、腐乳、黃豆、扁豆、蠶豆、豆?jié){、豆腐皮;
4、水果類及干果:蘋果、杏仁、山楂、葡萄干、南瓜籽、西瓜籽、棗類、桃子及桃脯、桑葚及桑葚干、枇杷、花生、蓮子;
5、蔬菜類:紫菜、白菜油菜、黑木耳、芝麻、胡蘿卜、西芹、芫茜、蘑菇、蓮藕、山藥、芋頭等根莖類;
6、肉類及禽蛋類:豬肉,豬肉脯、豬肉松、雞蛋、羊肉、雞肉、鴨蛋、鴿子肉、鵪鶉蛋、豬骨頭。
總的來說牛奶的鈣質(zhì)豐富且易于吸收,是最佳的補(bǔ)鈣食物,豆制品的鈣含量也比較多。在熬制骨頭湯的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┐状偈光}質(zhì)的溶出。寶寶每日喝牛奶再加上海產(chǎn)品、蔬菜水果和豆類制品的補(bǔ)充,獲得的鈣質(zhì)一般滿足孩子一天所需。鈣質(zhì)的存留量受食物的新鮮度影響,新鮮的食材保存的鈣質(zhì)是最多的。再者鈣質(zhì)也受溫度的影響,比如在加熱牛奶時(shí)要注意攪拌避免局部溫度過高而造成鈣質(zhì)的流失,炒菜過程要多加水,時(shí)間也不宜過長(zhǎng)。對(duì)于含草酸類較多的蔬菜,要先用熱水灼一下再抄,避免造成草酸鈣沉淀。
食補(bǔ)是寶寶補(bǔ)鈣的最佳方式,下面介紹幾種簡(jiǎn)單易行的食譜,媽媽們可以根據(jù)實(shí)際情況選擇:
1、牛奶蛋黃粥
原料:大米十克左右、牛奶約40毫升、蛋黃半個(gè)、鹽、油菜。
首先將大米淘凈,加入鍋中用大火燉煮,煮沸后改為文火繼續(xù)燉煮約半個(gè)鐘,此時(shí)再加入牛奶和蛋黃碎攪拌均勻,繼續(xù)煮片刻。接著加入已洗凈切碎的油菜,加鹽,關(guān)火。等待五分鐘,香噴噴的營養(yǎng)牛奶蛋黃粥就出爐了。
2、骨頭胡蘿卜湯
原料:胡蘿卜約一小塊、豬骨頭300克、鹽、芫茜、蔥。
將胡蘿卜豬骨頭洗凈,胡蘿卜切塊,豬骨敲裂再同冷水一同加入鍋中煮,待燒開便舀除浮沫,燉煮約一個(gè)半鐘。要出鍋時(shí)加入調(diào)味的芫茜和蔥,加入少許的鹽,繼續(xù)煮5分鐘即可。為了增加鈣質(zhì)的流出,我們也可以加入適量的醋。
3、蛋花豆腐羹,先是將提前祝備好的骨頭湯煮開,加入豆腐改小火煮小段時(shí)間,再撒入蛋花,加鹽等進(jìn)行調(diào)味即可。蛋花豆腐羹美味營養(yǎng),柔軟可口,寶寶們比較愛吃。
4、蔬菜黃花魚米糊
原料:米粉200克、黃花魚魚肉50g、蔬菜40g、食鹽、芝麻油適量。
將米洗凈浸泡后用攪拌機(jī)打?yàn)槊缀尤脲佒杏蒙匣鹬笫昼?,將蔬菜及魚肉也切碎分別加入鍋中,繼續(xù)煮至肉熟透,加入鹽及芝麻油調(diào)味便可。
現(xiàn)在關(guān)于補(bǔ)鈣有個(gè)錯(cuò)誤的觀念就是補(bǔ)多少就能吸收多少。補(bǔ)得越多,吸收也就越多。其實(shí)不然,鈣的吸收取決于孩子的鈣營養(yǎng)情況,受體內(nèi)多種激素影響。維生素D能促進(jìn)腸道對(duì)鈣的吸收,所以補(bǔ)鈣前先補(bǔ)維生素d。
而曬曬太陽便可促進(jìn)皮膚內(nèi)貯存的7-脫氫膽固醇,經(jīng)光化學(xué)作用轉(zhuǎn)化為維生素D。所以不要一缺鈣就盲目補(bǔ)鈣可以試試通過自然的條件下為孩子更有效的提高鈣營養(yǎng)。
再者食補(bǔ)是最為經(jīng)濟(jì)安全的補(bǔ)鈣方式,也是最為寶寶所接受,通過正常的進(jìn)食也不會(huì)造成鈣的過量。
若寶寶有缺鈣癥狀,父母應(yīng)該帶孩子去醫(yī)院作進(jìn)一步鈣含量檢查,如如骨礦密度、尿鈣、血鈣及膳食鈣測(cè)定等確定。
還有一點(diǎn),補(bǔ)鈣雖好但過頭了也會(huì)產(chǎn)生問題,孩子若用鈣劑補(bǔ)鈣最好還是咨詢醫(yī)生明確用量,避免補(bǔ)鈣過量。