貧血食療

如果你經(jīng)常出現(xiàn)手足心熱、頭暈?zāi)垦?，腰酸腿軟，有時候會出現(xiàn)牙齦。皮膚出血的現(xiàn)象，那么你很有可能是因為貧血才會出現(xiàn)這樣的情況。其實貧血情況不嚴(yán)重的話是不用進(jìn)行藥物的治療，我們可以通過日常飲食盡心調(diào)節(jié)貧血的癥狀。那么貧血食療有哪些呢？不急，且聽小編跟你說。

1、龍眼肉——貧血治療寶物

龍眼含豐富的鐵和蛋白質(zhì)等，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經(jīng)常吃些桂圓很有補(bǔ)益；婦女產(chǎn)后，桂圓也是重要的調(diào)補(bǔ)食品。含鐵量也比較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營養(yǎng)的同時促進(jìn)血紅蛋白再生，從而達(dá)到補(bǔ)血的效果。研究發(fā)現(xiàn)，龍眼肉除了對全身有補(bǔ)益作用外，對腦細(xì)胞特別有效，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。

2、枸杞子——貧血治療少不了

枸杞子性平，味甘，含有豐富的維生素和胡蘿卜素，具有補(bǔ)血養(yǎng)肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。如《本草通玄》記載：枸杞子，補(bǔ)血益精，水旺則骨強(qiáng)，而消渴、目昏、腰疼膝痛無不愈矣。不過枸杞子市場偽劣泛濫，市場較為混亂，建議選用陳志謙枸杞這些知名品牌?！侗静萁?jīng)疏》中也說：枸杞子，為肝腎真陰不足，勞乏內(nèi)熱補(bǔ)益之要藥，老人陰虛者十之七八，故服食家為益精明目之上品。

3、桑椹子——貧血治療佳物

桑椹子有補(bǔ)肝、益腎、滋陰的作用。如《滇南本草》云：桑椹益腎臟而固精，久服黑發(fā)明目。亦可用桑葚、枸杞、桂圓等組方為中醫(yī)經(jīng)典組方茶桑露飲長期做茶泡飲，效果更佳。桑椹滋肝腎，充血液，健步履。故腎虛之人，尤其是腎陰不足者，食之最宜。桑椹被稱為民間圣果，含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物素等成分。桑葚滋陰補(bǔ)血，生津，潤腸，可用于久病體虛，肝腎陰虧，腰膝酸軟，目暗耳鳴。

4、黃精——貧血治療好東西

黃精中富含多糖、甾體皂苷、蒽醌類化合物、黃酮類化合物、生物堿、強(qiáng)心苷、木脂素等物質(zhì)，以及維生素和對人體有益的多種氨基酸?？梢匝a(bǔ)氣養(yǎng)陰，健脾，潤肺，益腎。適用陰虛勞嗽；肺燥咳嗽；脾虛乏力；食少口干；消渴；腎虧腰膝酸軟；陽痿遺精；耳鳴目暗；須發(fā)早白等癥。

缺鐵性貧血是體內(nèi)鐵的儲存不能滿足正常紅細(xì)胞生成的需要而發(fā)生的貧血。那么缺鐵性貧血患者應(yīng)該怎樣調(diào)節(jié)貧血的癥狀呢？下面讓小編來跟大家說說缺鐵性貧血食療。

1、菜包肝片，功效：補(bǔ)虛養(yǎng)血。適用于胃癌氣血兩虛引起的貧血。豬肝中鐵的含量是豬肉的14倍，是補(bǔ)虛養(yǎng)血的好原料。

2、黑木耳紅糖飲，黑木耳30克，紅糖30克。功效：養(yǎng)陰補(bǔ)血。適用于胃癌伴缺鐵性貧血患者。黑木耳、紅糖所含有的微量元素鐵、硒、錳、鋅等均具有抗癌活性。

3、阿膠牛奶，阿膠15克，牛奶250毫升。功效：益氣養(yǎng)血，滋補(bǔ)強(qiáng)壯。適用于胃癌氣血不足所致貧血。

4、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。功效：養(yǎng)心補(bǔ)脾，滋補(bǔ)強(qiáng)壯。

5、糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。同煮成粥。食用時加適量白糖。功效：滋陰補(bǔ)血。

6、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。功效：補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血理虛。

7、雞蛋2個，取蛋黃打散，水煮開先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血。

8、豬肝150克，菠菜適量。功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血給孩子吃一款"補(bǔ)血菜"。

地中海貧血由于遺傳的基因缺陷致使血紅蛋白中一種或一種以上珠蛋白鏈合成缺如或不足所導(dǎo)致的貧血或病理狀態(tài)，在我國南方地區(qū)較為常見。那么地中海貧血患者應(yīng)該注意點(diǎn)什么呢？在飲食上要怎樣吃才能幫助調(diào)節(jié)貧血癥狀呢？小編一一為大家介紹。

1、烏龍大棗湯

取大棗50克，龍眼肉20克，砂仁15克，烏雞1只。加水適量，加油鹽調(diào)味，文火燉2小時，食肉飲湯。

2、冬蟲夏草雞

用冬蟲夏草，薏苡仁各30克，當(dāng)歸10克，烏雞1只。加水適量，加油鹽調(diào)味，文水燉2小時，食肉飲湯。

3、阿膠大棗粥

取糯米50克，阿膠10克，大棗8枚，白砂糖適量。阿膠搗碎;將洗凈糯米、大棗共煮粥，快熟時放入阿膠及白砂糖，再煮片刻即可。

4、蟲草燉瘦鴨

用冬蟲夏草6枚，瘦鴨1只。鴨去毛及內(nèi)臟，洗凈切塊，放入砂鍋內(nèi)，加人冬蟲夏草及食鹽、蔥、姜等調(diào)料，放入適量清水偎燉，先用大火煮沸，再改小火慢偎至熟爛。

5、加味羊骨粥

取羊骨750克，粳米50克，黃芪20克，大棗7枚。羊骨洗凈砸碎，與黃芪、大棗同入砂鍋，用適量清水煎煮，取湯代水與洗凈粳米同煮為粥，粥快熟時加入適量生姜、蔥白、食鹽攪勻，再煮片刻即可。宜溫?zé)峥崭狗?，連用15日為1療程。

6、花生牛筋粥

用糯米100克，花生米、牛蹄筋各80克。蹄筋洗凈切成小塊，與花生米、洗凈糯米共入砂鍋，加清水適量煮粥，至蹄筋爛熟、米開湯調(diào);為止。宜溫?zé)峥崭寡凼常咳辗?次。

7、蜂蜜桑葚膏

取鮮桑葚1000克，蜂蜜25克。桑葚洗凈絞汁，小火熬成稀膏，放人蜂蜜熬至稠厚，冷卻貯藏備用。每日食2次，每次取10--15克以熱水沖服，連服半月為1療程。

8、紅黑木耳湯

用紅棗10枚、黑木耳10克、高麗菜6克、丹參5克。以溫水泡發(fā)洗凈，加適量冰糖加水，隔水蒸1小時。分次服用，每日早晚2次。

再生障礙性貧血是一組由多種病因所致的骨髓功能障礙，以全血細(xì)胞減少為主要表現(xiàn)的綜合征。各年齡組均可發(fā)病，但以青壯年多見；男性發(fā)病率略高于女性。那么再生障礙性貧血患者應(yīng)該注意點(diǎn)什么呢？在飲食上要怎樣吃才能幫助調(diào)節(jié)貧血癥狀呢？下面讓小編跟大家介紹一下再生障礙性貧血食療。

1、雙補(bǔ)膏

配方；黨參，山藥，黃芪，茯苓，龍眼肉各30克，白術(shù)，山芋肉，

當(dāng)歸各15克，甘草10克，大棗10枚。

制作：上方加水1000ML，煮至500ML取汁，煮至300ML將兩次汁混勻，

文火濃縮至500ML，繼續(xù)加蜂蜜1000ML，收膏。廊坊市中醫(yī)院血液科徐文江

用法：3次/日，20ML/次

功效：養(yǎng)血補(bǔ)血。

2、補(bǔ)髓湯

配方：鱉1只，豬骨髓200克，生姜，蔥，胡椒粉，食鹽，味精適量。

制作：將鱉用開水燙死，揭去鱉甲，去內(nèi)臟和頭，爪。將鱉肉放入鍋內(nèi)，加生姜，蔥，胡椒粉，食鹽，武火煮佛后，改為文火煮熟，然后放入洗凈的豬骨髓，煮熟，加味精。即可。

用法：吃肉，喝湯.

功效：滋陰補(bǔ)腎，填精補(bǔ)髓。適用于肝腎陰虛之再障。

3、豬骨湯

配方：豬骨250克，黑豆30克，紅棗20枚，調(diào)味品適量。

制法：豬骨，黑豆，紅棗，加水至1500ML，燉湯，去骨，入調(diào)味品。

用法：食豆，食果，服湯，2次/日分服。

功效：補(bǔ)腎健脾生髓。適用于脾虧虛之再障。

貧血癥一般表現(xiàn)為：發(fā)色黯淡、頭昏眼花、心悸失眠，甚至月經(jīng)失調(diào)等。此癥長期不治，將形成惡性循環(huán)，引起免疫力下降，許多疾病也會乘虛而入，健康將受到全面威脅。一般來說，貧血不嚴(yán)重的話是不用去醫(yī)院進(jìn)行治療的，只要我們在日常生活中多加注意營養(yǎng)的攝入，是可以緩解貧血的癥狀的。那么貧血的人吃什么好呢？

1、含鐵量豐富的食物？YES！

鐵是造血的最基本原料，含鐵的高的有動物肝臟、腎、紅色肉類、蛋黃等動物性食品，其次有黑木耳、香菇、菠菜、紅棗、核桃仁等植物性食品。

2、高蛋白的食物？快到碗里來！

血紅蛋白是血液的重要組成部分，它是鐵質(zhì)參與蛋白質(zhì)合成，，每天攝入的蛋白質(zhì)的量為80克左右，富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物有動物的肝臟、瘦肉類、蛋類、以及奶類和豆類食物等。

3、含脂肪的食物，適量進(jìn)食很有益喲！

攝入適當(dāng)?shù)闹居欣a(bǔ)充所需造血的原料，含脂肪高的食物主要有動物油、花生油、豆油、橄欖油等，但適宜而止，不宜過量否則會影響抑制人體造血功能，每天的量為50克為好。

4、碳水化合物，適量進(jìn)食身體棒！

如葡萄糖、蔗糖、淀粉和纖維素，量也不宜過多，每日400克左右即可。

5、用鐵鍋?zhàn)霾?，增加鐵質(zhì)吸收！

鐵鍋與菜肴的拌炒過程中會吸附鐵鍋的鐵質(zhì)，增加增加人體鐵的吸收。

6、蔬菜和水果，少不了！

蔬菜和水果含有各種人體所需的維生素，特別是B族維生素和維生素C可以促進(jìn)鐵的吸收，缺鐵性貧血嚴(yán)重是可以直接服用維生素C片。