糖尿病人能吃蜂蜜嗎

對糖尿病患者，飲食治療的關(guān)鍵是掌握好糖類的數(shù)量和質(zhì)量，在數(shù)量上，當(dāng)摸索到一個(gè)適宜的數(shù)量后，一般不宜任意增加，以免加重胰島負(fù)擔(dān)而使病情惡化。對于糖類的質(zhì)量，要求選用消化吸收緩慢的多糖類，這樣可使血糖緩慢升高，以便使胰島素更好發(fā)揮作用。禁用可以直接吸收的葡萄糖和極易消化吸收的蔗糖，以免吸收過快造成血糖大幅度升高。蜂蜜約含80%的糖類，其中約45%是不經(jīng)消化就可以直接吸收的葡萄糖，5%左右為易消化吸收的蔗糖。吃蜂蜜后因?yàn)檫@兩種糖吸收很快，所以對血糖的影響很大。糖尿病患者在血糖和尿糖還沒有得到控制的情況下，吃蜂蜜只會使血糖更高，對疾病的治療沒有好處。

糖尿病經(jīng)過多方治療，當(dāng)血糖、尿糖已經(jīng)得到控制時(shí)，如果因其他原因需要用蜂蜜，應(yīng)該同時(shí)扣除當(dāng)天一部分主食(50克蜂蜜扣除50克糧食)。在開始吃蜂蜜時(shí)，還應(yīng)該注意檢查尿糖的變化，根據(jù)尿糖變化情況及時(shí)調(diào)整用量。總之，糖尿病患者在病情不穩(wěn)定的情況下，還是以不吃蜂蜜為好，需要時(shí)最好是在中醫(yī)或西醫(yī)的指導(dǎo)下使用。

適當(dāng)?shù)目刂?，許多糖尿病患者和糖尿病前期（人的血糖水平高于正常人，但還沒有高到足以認(rèn)為糖尿?。┤匀荒軌虬踩叵硎芴烊环涿邸７涿凼且环N碳水化合物食品，還可以吃如大米，土豆，因此只要記住，蜂蜜1湯匙約17克的碳水化合物，并考慮到這一點(diǎn)時(shí)，計(jì)算你的每日總攝入量的碳水化合物，糖尿病患者能做出來就像任何其他甜味劑或碳水化合物。同時(shí)，購買時(shí)，糖尿病患者的商業(yè)蜂蜜，確保它是純不摻假的葡萄糖，加工的包括有淀粉，蔗糖，甚至麥芽，加工的蜂蜜要在糖尿病飲食避免。可以參考積安堂洋槐花蜂蜜，是純正的蜂蜜。

臨床研究表明，純蜂蜜是糖尿病的飲食更健康的選擇，蜂蜜和其他任何非營養(yǎng)性甜味劑、糖精、阿斯巴甜相比，蜂蜜的需要胰島素水平低于普通白砂糖，并不提高血糖水平，而蔗糖確會迅速提高血糖水平，蜂蜜有一個(gè)較低的血糖指數(shù)比糖。雖然蜂蜜中含有大量的糖，它主要由兩個(gè)簡單的個(gè)體單位的糖-葡萄糖和果糖，這是吸收進(jìn)入體以不同的速率。

一般也不會的，但也不要經(jīng)常吃，以免吃過量。糖尿病主要是由于平時(shí)飲食和生活等不注意，還有遺傳和環(huán)境等因素綜合作用導(dǎo)致的體內(nèi)糖、脂肪、蛋白質(zhì)代謝紊亂的一種疾病。糖尿病患者都要回避甜食，這是人所共知的，也是糖尿病患者所牢記的。蜂蜜以甜著稱，人們普遍認(rèn)為蜂蜜是糖尿病患者的禁忌食品。然而，這是在蜂蜜和糖尿病的深入研究不夠的情況下產(chǎn)生的先人之見。

糖尿病是由遺傳和環(huán)境因素相互作用而引起的常見病，臨床以高血糖為主要標(biāo)志，常見癥狀有多飲、多尿、多食以及消瘦等?？梢鹕眢w多系統(tǒng)的損害。引起胰島素絕對或相對分泌不足以及靶組織細(xì)胞對胰島素敏感性降低，引起蛋白質(zhì)、脂肪、水和電解質(zhì)等一系列代謝紊亂綜合征，其中一高血糖為主要標(biāo)志。 而蜂蜜是采百花之精, 味甘主補(bǔ), 滋養(yǎng)五臟, 體滑主利, 潤澤三焦。蜂蜜成分與白糖不同，主要是果糖和葡萄糖還含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、無機(jī)鹽、有機(jī)酸等。果糖和葡萄糖均為人體能直接吸收的單糖，具有迅速恢復(fù)、解除疲勞的作用。而且，蜂蜜中的B族維生素較多，能使體內(nèi)脂肪轉(zhuǎn)化為能量而釋放，所以天天喝蜂蜜不可能會引起糖尿病的。 而且長期服用蜂蜜還有減肥美容提高免疫力的功效。

一、高鈉食物。

高鈉飲食可增加血容量，誘發(fā)高血壓，增加心臟負(fù)擔(dān)，引起動(dòng)脈粥樣硬化，加重糖尿病并發(fā)癥。所以，糖尿病人應(yīng)以低鈉飲食為宜，每日食鹽量控制在3克以內(nèi)。而可溶解的纖維素有利于改善脂肪、膽固醇和糖的代謝，并能減輕體重，可以適量多吃這類食物。

二、限富含淀粉食品和忌高糖食品。

富含淀粉的食品(大米、白面、薯類、豆類、谷 類)，進(jìn)入人體以后，主要分解為碳水化合物，它雖是機(jī)體熱量的主要來源，但因其可直接轉(zhuǎn)化為糖，因此必須限量。否則，病情將無法控制。 糖尿病患者在忌食糖(白糖、紅糖、葡萄糖、水果糖、麥芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖類制品(蜜餞、水果罐頭、各種含糖飲料、含糖糕點(diǎn)、果醬、果脯)。

三、限制脂肪類和蛋白質(zhì)的攝入量。

糖尿病本身就是由于胰島素分泌的絕對或相對不足引起的糖、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的紊亂。又因糖尿病易于合并動(dòng)脈粥樣硬化和心腦血管疾病。所以，必須嚴(yán)格限制動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、魚子、肥肉、魷魚、蝦、蟹黃等多脂類和高膽固醇食品的攝入，以免加重脂質(zhì)代謝紊亂，發(fā)生高脂血癥。

四、忌辛辣食物

糖尿病患者多消谷善肌、煩渴多飲，陰虛為本、燥熱為標(biāo)，而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性質(zhì)溫?zé)?，易耗傷陰液，加重燥熱，故糖尿病患者?yīng)忌食這類調(diào)味品。

1 八種降糖水果

草莓、蘋果、無花果、梨、木瓜、桃子、柚子、楊桃

2 八種降糖蔬菜

苦瓜、洋蔥、大蒜、番茄、芹菜、絲瓜、蘿卜、蓮藕

3 八種降糖谷類

蕎麥、黃豆、黑米、薏米、麥麩、赤小豆、豇豆、綠豆

4 八種降糖肉類

牛肉、兔肉、雞肉、鴨肉、豬肉、鹿肉、鵝肉、鵪鶉

5 八種降糖水產(chǎn)品

黃鱔、海參、鯉魚、鯽魚、鱈魚、泥鰍、紫菜、海帶

6 八種降糖干果

榛子、栗子、杏仁、核桃、腰果、葵花子、花生、黑芝麻

7 八種降糖中藥

人參、山藥、西洋參、玉竹、石膏、黃連、桑白皮、知母

8 八種降糖茶飲

紅茶、甜茶、綠茶、枸杞茶、金銀花茶、絞股藍(lán)