為了避免更加加重血糖過高的狀況,血糖高的人群在食用水果的時候,一定要注意什么水果的糖分及其他營養(yǎng)成分較為適宜,真正地做到謹小慎微,為自己的身體負責哦。
1、山楂。山楂是傳統(tǒng)的保健藥膳,也是中藥,里面含有維生素C、B和胡蘿卜素。它酸酸甜甜的味道能夠有著降血糖的功效,還能散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、醒腦、清胃。
2、橙子。橙子能夠幫助人體清除對體內(nèi)健康有害的自由基,橙子皮還含有果膠,還能夠促進食物通過胃腸道,讓膽固醇能夠隨著糞便排出體外,以此來減少膽固醇的吸收。
3、菠蘿,菠蘿中含有糖,鹽類,酶,有著利尿的作用,適當?shù)娘嬍衬軌驅δI炎,高血壓患者有好處,同時菠蘿性味甘平,具有健胃消食,補脾止瀉,清胃解渴的作用。
同時,血糖高的人在平常生活中的飲食是一定要小心的,不有效控制好血糖的話,可是很容易導致糖尿病的發(fā)生哦,所以大家一定要聽從一些專業(yè)的醫(yī)師、營養(yǎng)師的建議哦。
血糖高每一頓不可多吃,也不能不吃,控制好度——飯量要比通常情況下小,如果還沒有吃飽,可以稍后吃點零食,零食也要低糖和消化時間長的食物,一些豆類的零食比較理想。
1、苦瓜
苦瓜能降低血糖值的原因,在于苦瓜種子含有和胰島素功能相似的蛋白質。眾所周知,胰島素具有使血液中的葡萄糖轉換為熱量的作用,借此可以調節(jié)人體的血糖,使它保持在正常的狀態(tài)下。同理,苦瓜的果實或種子的萃取物也能促進糖分分解,具有使過剩糖分轉化為熱量的作用,改善體內(nèi)的脂肪平衡。
食用方法:取苦瓜250克,瘦豬肉50克,芽菜3克,大豆油25克,麻油、蔥花、姜末及鹽適量。將苦瓜切條,備用。豬肉剁成末,芽菜切碎。起油鍋,倒人苦瓜條、肉末、芽菜炒熟,加入調料即可。
2、玉米須
玉米須性味甘淡而平,人肝、腎、膀胱經(jīng),有利尿消腫、平肝利膽的功能,主治急慢性腎炎、水腫、急性膽囊炎、膽管結石和高血壓等。現(xiàn)代藥理研究表明,玉米須含大量硝酸鉀、維生素K、谷固醇、豆固醇和一種揮發(fā)性生物堿。有利尿、降壓、降血糖、止血、利膽等作用。
食用方法:用豬胰2只、玉米須50克,加水人砂鍋煮后食用。
4、鱔魚
黃鱔魚中含有“黃鱔魚素A”和“黃鱔魚素B”,這兩種物質具有恢復調節(jié)血糖正常生理功能的作用。實驗證明,黃鱔魚素具有顯著的類胰島素降血糖作用。因此,糖尿病患者經(jīng)常食用鱔魚(烹調方法不限)是有益的。一般堅持每天食用100~150克,連續(xù)3—4周可見空腹血糖下降,尿糖減少。
食用方法:百合15克,桑葚10克,芹菜100克,鱔魚100克,姜5克,蔥10克,鹽5克,素油60克。把百合洗凈,潤透,蒸熟待用;桑葚洗凈,去雜質;鱔魚去骨、內(nèi)臟和頭、尾,切細絲;姜切絲,蔥切段;芹菜切4厘米長的段。把炒鍋置武火上燒熱,加入素油燒六成熟時,下人姜、蔥爆香,加入鱔絲炒勻,放人鹽、百合、桑葚,炒熟即成。
由于孕媽媽肚子里孕育著可愛的小寶寶,所以尤其在血糖高的狀況下一定要注意飲食,適當?shù)剡x好食物,是孕育健康寶寶的關鍵。
山藥。孕婦吃山藥可以降血糖,有效控制血糖含量。
洋蔥。洋蔥中的二硫化物、三硫化物、氣味物質硫醇和多種氨基酸等都有比較高的藥用價值,可以起到降血糖、降血脂、抗炎、平喘和抗血小板凝集等作用。生食或者炒食都可以。
紫菜。紫菜中紫菜多糖、脂肪、維生素、蛋白質以及胡蘿卜素的含量都比較豐富,其中紫菜多糖就對降血糖有很好的作用,空腹時食用紫菜或者用紫菜做湯、羮都可以降低血糖。
胡蘿卜。胡蘿卜的成分包括多種類胡蘿卜素、花色素和維生素等,有明顯的降血糖作用,生食或者搗汁喝都可以。
黑木耳。黑木耳中的黑木耳多糖有降血糖作用,而且黑木耳還含有較多的蛋白質、胡蘿卜素、維生素和鐵、鈉、鉀、鈣等多種礦物質,孕婦吃黑木耳不僅可以降血糖,還可以吸收其他孕婦需要的營養(yǎng)成分。
苦瓜。現(xiàn)代臨床報道,苦瓜有明顯的降血糖作用,而且苦瓜可以有很多種吃法,可以用作做涼菜或者煎湯,也可以曬干后泡茶或者絞汁喝。但是苦瓜性涼,孕婦不要多吃。
血糖高除了可以通過調節(jié)飲食的方式來改善外,其實還可以通過品茶來進行改善哦,這個既簡單方便,又常常能起到非常顯著的效果呢,趕緊跟著小編來學幾招吧。
1、菊楂茶
菊花15克,山楂20克。水煎或沸水沖泡10分鐘即可飲用。常飲菊楂茶,不僅擴張冠狀動脈,舒張血管,降低血壓, 同時也降血脂。適用于冠心病、高血壓、高血脂、心功能不全等。
2、菊槐茶
菊花、槐花各10克。用沸水沖泡10分鐘即可飲用,沒泡反復沖泡不宜超過3次。此茶可平肝降壓,軟化血管。主治各種高血壓病,對老年人高血壓伴有動脈硬化者尤為適宜。
3、枸杞淮山茶
原料:枸杞10克,淮山藥9克,天花粉9克。
制法:將淮山藥、天花粉研碎,連同枸杞一起放入陶瓷器皿中,加水文火煮10分鐘,去渣取汁即可飲用。
功效:具有滋補肝腎、益氣生津、降低血糖、促進肝細胞新生的作用。適合糖尿病、肝腎功能欠佳等慢性病患者服用。
在了解了血糖高吃什么水果等飲食補益后,我們趕緊再來了解血糖高不能吃什么吧,這些食物的食用可是會加重血糖高的癥狀,不注意的話,甚至會導致糖尿病的發(fā)生呢。
1、紅薯,紅薯的味道比較香甜,而且營養(yǎng)豐富,深受大眾喜愛。但是最新的研究表明,紅薯中的升糖指數(shù)比較高,含糖量高達27.7%,不適合血糖高的人群。
2、蜂蜜。蜂蜜的味道很甜,主要由葡萄糖、果糖等構成,人體很容易吸收,這樣血糖就很容易升高了,對于血糖高的人來說,是非常不適合的。
3、柿子。柿子中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果糖等,含糖量很高,特別不適合血糖高的人食用。
4、冰淇淋。不用說大家也知道,冰淇淋很甜,雖然有些冰淇淋已經(jīng)做得熱量沒有那么高了,但是依舊含有非常多的糖分,血糖高的人不應該食用。
不管不能吃什么,血糖高的人群都是不能吃含糖量高的食物,這樣才能夠盡早恢復。