經(jīng)期食譜

很多人都說，病從口入，其實也是有一定的道理的。所以，飲食是對人體有著最直接的影響的，是好是壞，就得看你在食物上的選擇了。那么，女人在經(jīng)期的時候，有哪些適宜吃的？怎么去吃呢？一起跟著媽網(wǎng)百科看下來吧！

1、烏骨雞湯

材料：烏骨雞1只，當(dāng)歸、黃芪、茯苓各9克。

做法：將雞洗凈，去臟雜，把藥放入雞腹內(nèi)用線縫合，放砂鍋內(nèi)煮熟，去藥渣，加入調(diào)味品后食肉喝湯，分2—3次服完。月經(jīng)前每天l劑，連服3—5次。

功效：健脾養(yǎng)心，益氣養(yǎng)血；適用于氣血不足而致月經(jīng)過少、經(jīng)色稀淡、頭暈眼花、心悸怔仲、面色萎黃、少腹空墜、舌質(zhì)淡紅、脈細(xì)。

2、歸地?zé)蛉?/p>

材料：羊肉500克，當(dāng)歸、生地各15克，干姜10克。

做法：羊肉洗凈切塊，放砂鍋中，并入洗凈之藥及醬油、鹽、糖、黃酒，清水各適量，紅燒至肉爛，可常服。

功效：溫中補(bǔ)虛，益氣攝血；適用于氣虛所致月經(jīng)量多、色淡質(zhì)虛、面色無華、神疲氣短、懶言、舌質(zhì)淡、脈弱無力。

3、母雞艾葉湯

材料：老母雞1只，艾葉15克。

做法：將老母雞洗凈，切塊，同艾葉一起煮湯，分2—3次食用。月經(jīng)期連服2—3劑。

功效：補(bǔ)氣攝血，健脾寧心；適用于體虛不能攝血而致月經(jīng)過多，心悸怔仲，失眠多夢，少腹冷痛，舌淡脈細(xì)。

4、枸杞燉羊肉

材料：羊腿肉1000克，枸杞50克，調(diào)料適量。

做法：羊肉整塊用開水煮透，放冷水中洗凈血沫，切塊；鍋中油熱時，下羊肉整塊，用開水煮，姜片煽炒，烹入料酒熗鍋，翻炒后倒入枸杞子、清湯（2000毫升）、鹽、蔥燒開，去浮沫，文火煮l—1.5小時，待羊肉熟爛，去蔥、姜，入味精。

功效：補(bǔ)腎養(yǎng)血；適用于腎陽虧虛而致月經(jīng)少或點滴不凈、色淡紅或黯紅、質(zhì)稀、腰膝酸軟、頭暈耳鳴或少腹冷、夜尿多、舌質(zhì)淡、脈沉遲。

經(jīng)期是會大量地排血，所以，女人們都要進(jìn)行補(bǔ)血哦，可以在經(jīng)期前一周，或者后一周進(jìn)行補(bǔ)血。那么要補(bǔ)血的話，有哪些食譜呢？

一、不出眾的韭菜炒蛋

原料：韭菜200克，雞蛋200克，鹽3克，植物油20克。

做法：

1、將韭菜擇洗干凈，控干水分后切成3厘米長的段；將雞蛋打入碗內(nèi)攪勻待用；

2、將炒鍋燒熱，加油燒至五六成熱，倒入蛋清，炒至小團(tuán)塊時倒出；

3、炒勺仿佛植物油燒熱后，加入韭菜，用旺火速炒、放鹽，快熟時倒入雞蛋，顛翻兩下，即可出鍋裝盤。

食譜營養(yǎng)：韭菜性味甘、溫，無毒，具有溫補(bǔ)肝腎、助陽固精的功效。雞蛋具有養(yǎng)心安神、補(bǔ)血、滋陰潤燥的作用。

二、清淡的菠菜炒粉絲

原料：菠菜250克，粉絲100克，黃酒10克，姜5克，大蔥5克，鹽3克，味精2克，香油35克。

做法：

1、菠菜擇洗干凈，粉絲洗凈，分別用開水焯一下，撈出，瀝凈水；

2、大蔥去根洗凈切成蔥花，姜洗凈去皮切成末；

3、鍋架火上，放入麻油燒熱，用蔥花、姜末熗鍋，烹入紹酒、素湯50毫升；

4、將菠菜、粉絲下鍋，加精鹽、味精炒勻稍熬出鍋即成。

食譜營養(yǎng)：菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源；粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀等礦物質(zhì)，且有良好的附味性。

三、簡單粗暴的木耳豬血湯

原料：豬血250克，木耳50克，鹽2克。

做法：

1、將豬血切塊；

2、木耳水發(fā)后撕成小塊；

3、豬血與木耳同放鍋內(nèi)，加水，大火加熱燒開；

4、用微火燉到血塊浮起；

5、以鹽調(diào)味即可。

食譜營養(yǎng)：豬血含有多種微量元素；黑木耳則含有極為豐富的鐵。

四、補(bǔ)血飽腹的花生紅棗粥

原料：糯米400克，花生仁100克，棗50克。

做法：

1、鍋上火，加入水，放入花生仁煮爛；

2、倒入淘洗干凈的糯米和適量的水，燒沸后加入紅棗；

3、改用小火煮至米爛成粥，加入紅糖調(diào)勻，出鍋即成。

食譜營養(yǎng)：糯米含有維生素B1、維生素B2、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及淀粉等營養(yǎng)豐富；花生富含豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪、等營養(yǎng)元素，有增強(qiáng)記憶力的功效；紅棗富含維生素A、C、E，胡蘿卜素、磷等礦物質(zhì)，可助于提高人體免疫力。

五、清涼香甜的蘿卜燉牛肉

原料：白蘿卜450克，牛肉100克，大蔥15克，姜15克，料酒10克，醬油10克，鹽4克，味精2克，八角3克，花生油40克。

1、將蘿卜、牛肉分別洗凈，均切成2里面見方的塊，分別放入沸水中略焯，撈出；

2、鍋內(nèi)加油燒熱，放入大蔥段、姜塊、八角炸香，加入鮮湯、料酒、牛肉塊，燉至熟爛；

3、再加入蘿卜塊，燒開，撇去浮沫；

4、待蘿卜塊熟爛，加入精鹽、醬油、味精，揀出蔥、姜、八角不要；

5、再撇去浮沫，出鍋盛入湯碗內(nèi)即成。

食譜營養(yǎng)：白蘿卜含有豐富的維生素；牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能調(diào)高機(jī)體抗病能力。

其實，根據(jù)相關(guān)的數(shù)據(jù)表示，在經(jīng)期女MM們的食欲比平時高25%。在月經(jīng)期前3天，人體的糖耐量比平時高兩成，對不飽和脂肪酸的分解速度也比非月經(jīng)期高一成半。所以，一些有利于減肥瘦身的食物你都可以在這段時間來享用哦。如果你是有著一顆要瘦成閃電的心，不妨多吃些下面這些減肥食物哦！

1、紅豆

為了補(bǔ)充經(jīng)期所流失的營養(yǎng)素、礦物質(zhì)。經(jīng)期應(yīng)該多吃肉類、蛋、豆腐、黃豆、紅豆等高蛋白食物。尤其是紅豆哦，不僅能幫助身體排毒，還能補(bǔ)血。如果發(fā)現(xiàn)你的腿部在經(jīng)期時出現(xiàn)水腫的情況，吃紅豆是最好不過了。

2、海帶

海帶可以減少脂肪在血管壁上的沉積，讓血液中的毒素由體內(nèi)排出，所以，經(jīng)期吃海帶是減肥的常識哦！

另外，為了給各位MM減少經(jīng)期的痛苦，帶來許多的甜頭；特意給大家推薦這幾道食譜，讓你在這個充滿痛苦的日子里，也能有一絲絲的安慰哦！

一、薏米山藥羹

早餐和晚餐可以用薏米山藥羹來替代，中餐跟平時一樣不變。1、選用100g山藥粉和100g薏米粉；

2、用沸水沖調(diào)成糊狀后直接食用即可。

食譜營養(yǎng)：富含淀粉的糊羹飽腹感非常強(qiáng)，薏米和山藥都有調(diào)節(jié)人體激素和內(nèi)分泌的功效，并且能滋陰補(bǔ)腎對經(jīng)期的順利到來有很好的暖宮作用。

二、大棗蘋果泥

大姨媽總算到來了，頭兩天你會感覺全身腰膝酸軟，經(jīng)期如果腹痛難忍則說明宮寒嚴(yán)重，體內(nèi)淤血無法順利排出。早餐和中餐盡量保證營養(yǎng)精致，但晚餐要嚴(yán)格控制熱量。

1、用2個蘋果和3-5顆新鮮紅棗一起放入榨汁機(jī)打成泥；

2、每晚吃1-2份達(dá)到6-7分飽即可。

食譜營養(yǎng)：棗子本身就是促進(jìn)血液循環(huán)溫補(bǔ)身體的水果，蘋果富含果膠、果酸能幫助身體清腸排毒，并且蘋果屬于溫性水果，不會引發(fā)血液凝固和痛經(jīng)的現(xiàn)象。

三、山藥紅棗飯

經(jīng)期結(jié)束后的7天是身體代謝趨于最高峰穩(wěn)定期的時刻，此時身體代謝旺盛是全面瘦身燃脂的最佳時機(jī)。三餐替代品可以選用山藥紅棗飯。

干制的紅棗具有補(bǔ)氣補(bǔ)血功效，很適合經(jīng)期結(jié)束后滋補(bǔ)身體。山藥能滋陰補(bǔ)腎、促進(jìn)脾胃運(yùn)轉(zhuǎn)加速排毒消化，將紅棗和山藥用水煮至松軟后撈出與大米一起加水放在電飯鍋中煮，等飯煮好后即可食用。同樣遵循中午飽，早晚適中的飽腹程度，堅持經(jīng)期前中后21天保暖減肥法，平均可以減掉8-10斤體重哦，趕緊試試吧。

一般痛經(jīng)或是因為吃了生冷食物，或因外受寒潮，或因氣血失調(diào)，氣機(jī)不暢，血行受阻。由于現(xiàn)在的快節(jié)奏生活，食物的多樣化，已經(jīng)有越來越多的人無法忍住自己的口，沒辦法很好地調(diào)整自己的飲食習(xí)慣，所以痛經(jīng)也是在越來越多人的身上都能看到?？墒?，作為女人還是要愛自己。那么，有哪些食譜是可以緩解你的痛苦呢？

一、姜棗紅糖水

材料：干姜、大棗、紅糖各30克。

做法：將前兩味洗凈，干姜切碎末，大棗去核，加紅糖煎，喝湯，吃大棗。

功效：具有溫經(jīng)散寒功效。適用于寒性痛經(jīng)以及黃褐斑。

二、韭汁紅糖

材料：鮮韭菜300克、紅糖100克。

做法：將鮮韭菜洗凈，瀝干水分，切碎后搗爛取汁備用。紅糖放入鋁鍋內(nèi)，加清水少許煮沸，至糖溶后 兌入韭菜汁內(nèi)，即可飲用。

功效：具有溫經(jīng)、補(bǔ)氣之功效。適用于氣血兩虛型之痛經(jīng)，并可使皮膚紅潤光潔。

三、姜汁薏苡仁粥

材料：干姜10克、艾葉10克、薏苡仁30克。

做法：將前兩味水煎取汁，將薏苡仁煮粥八成熟，入姜、艾汁同煮至熟。

功效：具有溫經(jīng)、化瘀、散寒、除濕及潤膚功效。

在經(jīng)期是女人最脆弱，最需要保護(hù)的時候，所以，在這段時間飲食上也是要有所顧忌的哦！那么，作為愛自己的女人，就要認(rèn)清這五大禁忌啦！

1、忌吃得太咸

吃咸食女性在月經(jīng)來潮前謹(jǐn)記忌食咸食。因為咸食會使體內(nèi)的鹽分和水分貯量增多，在月經(jīng)來潮之前，孕激素增多，易于出現(xiàn)水腫、頭痛等現(xiàn)象。月經(jīng)來潮前10天開始吃低鹽食物是最好的。

2、忌喝汽水飲料

喝含氣飲料有不少喜歡喝含氣飲料的女性，在月經(jīng)期會出現(xiàn)疲乏無力和精神不振的現(xiàn)象，這是鐵質(zhì)缺乏的表現(xiàn)。因為汽水等飲料大多含有磷酸鹽，同體內(nèi)鐵質(zhì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，使鐵質(zhì)難以吸收。此外，多飲汽水會因汽水中碳酸氫綱和胃液中和，降低胃酸的消化能力和殺菌作用，并且影響食欲。

3、忌吃刺激性食物

吃刺激性食物月經(jīng)其間的女士感到特別疲勞，消化功能減弱，胃口欠佳，因此，飲食上應(yīng)注意食物的清淡和易于消化吸收，避免食用過酸和刺激性較大的食品，如山楂、酸菜、食醋、辣椒、芥末、胡椒等。月經(jīng)期應(yīng)吃清淡、味平、富含營養(yǎng)的物質(zhì)，不宜吃刺激性強(qiáng)的辛辣食物，以免刺激血管擴(kuò)張，引起月經(jīng)提前和經(jīng)量過多。

4、忌吃辛辣生冷食物

辛辣生冷的食物有刺激性，容易引起盆腔血管收縮而引起經(jīng)血量過少甚至突然停止。另外，煙酒等刺激性物質(zhì)對月經(jīng)也會有一定影響，如果不注意避免這些不良刺激，長此以往，會發(fā)生痛經(jīng)或月經(jīng)紊亂。月經(jīng)期間吃生冷食物會不僅會引發(fā)痛經(jīng)還會對身體造成傷害。另外，像螃蟹、田螺、竹筍等寒性食物也忌吃。

5、忌吃乳酪類食物

吃乳酪類食物乳酪是痛經(jīng)的禍源。牛奶、起司、奶油、酵母乳、雞蛋等食物會破壞鎂的吸收，引起痛經(jīng)。