無花果葉、果、根全株都可入藥。無花果含有較高的果酸、果糖、維生素、蛋白質(zhì)等成分,性味甘平,有清毒健胃、潤肺止咳、清熱消腫解毒的功效,能止瀉健脾,也可用于咽喉腫痛、咳喘、便秘、痔瘡、食欲不振、乳汁不足等癥狀,果實可鮮用,也可沸水燙過烘干或曬干后使用。無花果葉與根味淡、澀、平,可內(nèi)用于腸炎、腹瀉,也可外用治癰腫。無花果葉多為夏秋季采用,根全年可采。
無花果茶:無花果適量,切碎炒至半焦。加適量白糖用沸水沖泡代茶飲用。能助消化、健脾胃,適用于消化不良、食欲不振、脾胃虛弱、腹瀉等癥狀。
無花果豬腳湯:無花果60g-120g,豬腳500g,加適量水燉至爛熟,出鍋時加入適量食鹽調(diào)味??裳a氣血、下乳,適用于氣血不足、母乳缺乏。
無花果粥:需無花果30g、粳米50g與冰糖適量,將粳米洗凈煮至八成熟時放入去皮的無花果,煮熟后加入冰糖即可。能潤肺利咽、健脾益胃、潤腸通便。
無花果對便秘、胃炎、小兒腹瀉、痔瘡等多種病癥都有良效,民間流傳著不少無花果驗方。
痔瘡腫痛、出血:無花果1-2個,空腹生吃或煮水服食,一天兩次,無花果葉煮水坐浴,還可用葉柄的白色乳狀汁液涂于患處,能消腫止痛。
小兒鉤蟲、蛔蟲:無花果莖葉或根60g,加水煎成濃湯,早上空腹服用。
惡瘡、下肢潰瘍:無花果肉搗爛敷患處包扎,或用干燥的果實磨成粉涂患處后包扎。
腳癢、腳臭:用還未成熟的果肉或莖葉搗汁涂于患部,每日2-3次。
誤食魚蝦類中毒、嘔吐腹瀉:無花果嫩葉洗凈搗汁,每次半杯,溫開水沖服。
消化不良、食欲不振:干果切小粒炒制半焦,加適量白糖開水沖泡,有開胃助消化之效。
腹瀉:無花果鮮葉60g切碎加紅糖炒制研末,開水沖服。
白癜風(fēng):無花果葉切細(xì)用50度以上白酒浸泡涂患處,一天2-3次。
腸炎:無花果枝適量加水煎服,每天2-3次。
黃疸:無花果葉10g加水煎服。
喉癢:無花果根去粗皮打碎,開水泡服。
無花果富含糖、多種蛋白質(zhì)、維生素、酶類等人體必需的營養(yǎng)素,食用有助消化、止瀉潤肺利咽等作用。無花果肉質(zhì)細(xì)致軟糯,口味清甜,是深受大眾喜愛的一種果品,尤其適宜老人小孩食用,孕婦也可食用。無花果中含有大量的膳食纖維和低卡路里,對減肥有很好的效果,是很好的保健食品。無花果汁也可代替烘焙類食物中的黃油或油。