蓮霧怎么吃

【導(dǎo)讀】第一次見到蓮霧的人一定會(huì)很驚訝,因?yàn)檫@種水果的長(zhǎng)得如同一朵盛開的花,但是也正由于此,很多人都在疑惑蓮霧怎么吃吧。今天我們就來(lái)看看蓮霧怎么吃。

蓮霧的的口味屬于相對(duì)清淡的那一類,有些人在吃的時(shí)候覺得味道很不習(xí)慣,其實(shí)在有些時(shí)候我們可以加調(diào)料和其他配料食用,這樣蓮霧會(huì)更美味。下面就為大家介紹幾種蓮霧的常見吃法,告訴你蓮霧怎么吃。

1、蜂蜜堅(jiān)果蓮霧

食材:花生  芝麻  瓜子仁  蓮霧  蜂蜜    

做法:

1、把芝麻、花生和瓜子仁用小鍋炒香,再拌在一起碾碎。

2、將蓮霧切成花瓣的樣子(也可以省時(shí)間直接切碎),接著加蜂蜜攪拌均勻。

3、把碾碎的芝麻、花生以及瓜子仁撒在蓮霧上,跟著蜂蜜一起拌均勻使之入味后便可食用。

2、蓮霧芝麻糊

食材:芝麻糊  花生醬  煉乳  蓮霧

做法:

1、泡好的芝麻糊散上一點(diǎn)花生醬(花生粉也可)。

2、接著在芝麻糊里加上適量的煉乳,攪拌均勻后,涂抹在蓮霧上一起吃??诟斜鶝鎏鹋?,值得大家嘗試哦!

3、蓮霧拌海蜇

食材:蓮霧  海蜇  胡蘿卜  蔥  花生仁

做法:

1、分別洗凈雞胸肉和海蜇皮,切成絲。

2、蓮霧洗凈之后對(duì)半切開,再切成絲。胡蘿卜和蔥也一樣洗凈,切絲。

3、燒半鍋的水,待水開之后放入雞胸肉和海蜇皮,加點(diǎn)料酒和生姜去腥。

4、雞胸肉和海蜇皮是煮熟后撈出瀝干放入碗中,再把切絲的蓮霧、蔥絲、胡蘿卜絲加入碗中,添加適量的花生仁攪拌均勻,隨即可盛出。

蓮霧這么好吃不好好保存怎么能行呢,尤其是在炎熱的天氣下,一旦存鮮工作做得不好,就只能為吃不到新鮮的蓮霧煩惱了。蓮霧的保存有多少學(xué)問(wèn)呢,耐心看看吧!

保存蓮霧的時(shí)候,最好的就是沒洗過(guò)的。在把蓮霧放入冰箱冷凍之前,我們可以先用一張較大的報(bào)紙把它包裹起來(lái),再放到保鮮袋里密封好,最后才將包好的蓮霧放入冰箱冷藏室中。這一方法可以有效延遲果肉的水分流失,等到過(guò)后需要食用的時(shí)再?gòu)谋渲腥〕?,清洗干凈。方法?jiǎn)單,也不會(huì)造成浪費(fèi)。

當(dāng)然,在存儲(chǔ)的過(guò)程中,請(qǐng)大家務(wù)必記住,清洗過(guò)后的蓮霧不宜再放入冰箱中。

蓮霧通常是不耐儲(chǔ)藏的,新鮮的蓮霧在室溫下最多只能存放一周,放入冰箱中會(huì)延長(zhǎng)一些時(shí)間,但時(shí)間也不長(zhǎng)久。還有一個(gè)較好的方法當(dāng)然是加工蓮霧,我們可以用蓮霧做成一些蓮霧甜點(diǎn)、餅干再進(jìn)行存放,這樣食物多樣,味道又甜美,存儲(chǔ)時(shí)間也變長(zhǎng)了,不失為一舉多得的好方法。

品嘗美味的蓮霧當(dāng)然忘不了關(guān)注它自身所帶有的營(yíng)養(yǎng)特性啦!讓我們看看蓮霧都具有哪些功效吧!

1、臺(tái)灣民間有“吃蓮霧清肺火之說(shuō)”,這證明了蓮霧可以治療咳嗽肺燥。作為消暑解渴的佳果,人們習(xí)慣用它煮冰糖緩解干咳無(wú)痰的病癥。而且蓮霧果皮極薄,果肉帶海綿質(zhì),含水分多,有少量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)等成分,對(duì)咳嗽、哮喘有良好抑制效果。

2、將蓮霧的果核研成末之后可用來(lái)治外傷出血、下肢潰瘍等。另外,如果你有呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾和糖尿病等癥狀,食用蓮霧也能達(dá)到非常好的輔助治療作用。

3、蓮霧帶有特殊的香味,有點(diǎn)像蘋果的味道,它是天然的解熱劑。炎熱的夏天正是吃蓮霧的好季節(jié),蓮霧因?yàn)楹性S多水分,多吃蓮霧可以起到解熱、利尿、寧心安神的作用。

4、同時(shí)蓮霧還可以解決孩子們身上很容易出現(xiàn)的積食、消化不良的情況,如果用蓮霧伴著鹽食用,可以幫助腸胃的消化吸收。當(dāng)然了,大人們也是可以吃的,因?yàn)樯忟F是生津止渴的最有效的良方。

蓮霧,長(zhǎng)得像一朵小花,還有種蠟的感覺,看起來(lái)樣子很誘人,吃起來(lái)味道也還可以,不過(guò)味道都是主觀的,好不好吃還是得看個(gè)人口味哦,有些筒子是不怎么喜歡蓮霧的味道的。不過(guò)蓮霧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高呢,吃了還能清肺熱,清熱解毒也是蠻好的。

話說(shuō)回來(lái),糖尿病人可以吃蓮霧么?糖尿病不能吃的食物也是太多了,那么對(duì)于蓮霧這種獨(dú)特的水果,也是只能看不能吃么?

糖尿病人是不建議吃蓮霧的,因?yàn)樯忟F含有糖分,而且糖尿病是需要嚴(yán)格控制糖分?jǐn)z入的,所以盡量不吃蓮霧呢。如果有些口饞了,或許可以吃一點(diǎn)點(diǎn),但是得為自己負(fù)責(zé)哦。

飲食方面的話,糖尿病友們要多吃雜糧、面和糙糧,含糖量高的食物建議不吃,苦瓜、洋蔥這些降血糖的食物要吃多。水果方面的話需要吃糖分不高,但是果膠含量豐富的。

有些筒子對(duì)于蓮霧的愛也是旁人無(wú)法理解的,一些人覺得蓮霧很好吃,但是也有人表示蓮霧一點(diǎn)都不好吃。如果你愛吃蓮霧的話,是不是意味著可以大口特吃呢?一天吃多少個(gè)蓮霧比較合適呢?一般來(lái)說(shuō),一天吃2-3個(gè)蓮霧就ok了。

無(wú)論是蓮霧還是其它水果,一下子吃太多也是不好的,還是要悠著點(diǎn)吃。不過(guò)一下次吃了N個(gè)蓮霧,其實(shí)問(wèn)題也不大,畢竟水果吃多也不會(huì)對(duì)身體有什么影響,不過(guò)可能肚子會(huì)不太舒服,為你的腸道著想,真的不要貪吃蓮霧哦。

買蓮霧的話最好去大型超市買,因?yàn)橐恍┥碳铱赡軙?huì)將泰國(guó)的蓮霧當(dāng)做是臺(tái)灣的蓮霧售賣呢,臺(tái)灣的蓮霧品質(zhì)要好一些的呢,小心不要被騙了哦。最后媽網(wǎng)百科嘮叨一句哈,練武最好在一個(gè)星期內(nèi)吃完呢,當(dāng)然可以放冰箱一段時(shí)間,但是放久了始終是不好的,還不如將它吃進(jìn)肚子里,這樣更妥當(dāng)。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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