事不宜遲,我們這就來了解一下火龍果究竟是什么的果實吧!
火龍果因其肉色不同果肉可分成紅色、白色、黃色三種?;瘕埞蚱渫獗砣赓|(zhì)鱗片似蛟龍外鱗而得名。所以一般人士把所有的顏色統(tǒng)稱火龍果,這其實是誤區(qū),人們因食火龍果健康長壽,所以俗名叫長壽果,臺灣有學(xué)者人認為,西方人士對“龍”這個名稱并無好感,故又稱仙蜜果更利于出口到歐美國家?!跋伞笔緸橄扇苏瓶?,“蜜”為贊美詞而非蜜般濃甜。
火龍果是火龍果樹的果實?;瘕埞麡湓a(chǎn)于北美洲熱帶?;瘕埞麡錉I養(yǎng)豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素和水溶性膳食纖維?;瘕埞麡錇橄扇苏瓶频娜侵鶎僦参铮a(chǎn)于巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區(qū),屬典型的熱帶植物。紅龍果是一種由南洋引入臺灣,再由臺灣改良引進海南省及大陸南部廣西、廣東等地栽培的植物。
它光潔而巨大的花朵綻放時,芳香四溢,盆栽觀賞使人有吉祥之感,所以也稱“吉祥果”,營養(yǎng)評價:根據(jù)營養(yǎng)專家黎黍勻分析,火龍果生命力指數(shù)為25.05%,證明所吃食物具有增強人體生命力作用,火龍果的防病指數(shù)為4.61%,證明所吃食物對人體提高防病能力,影響微弱。
火龍果為熱帶、亞熱帶水果,喜光耐陰、耐熱耐旱、喜肥耐瘠,營養(yǎng)價值極高,小編給大家歸納一下。
1、火龍果中花青素含量較高?;ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑,它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,還具有抑制腦細胞變性,預(yù)防癡呆癥的作用。
2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合,通過排泄系統(tǒng)排出體外,從而起解毒的作用。此外,白蛋白對胃壁還有保護作用。
3、火龍果富含維生素c,可以消除氧自由基,具有美白皮膚的作用。
4、火龍果是一種低能量、高纖維的水果,水溶性膳食纖維含量非常豐富,因此具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預(yù)防大腸癌等功效。
5、火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質(zhì)不可缺少的元素,對人體健康有著重要作用。
6、火龍果種芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。
7、火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應(yīng)抑制等病癥表現(xiàn)出了積極作用。
火龍果,一會紅得熱情似火,一會白得楚楚動人,你更偏愛紅肉還是白肉呢?夏天榨一杯火龍果汁或者是用用火龍果炒菜吃都是不錯的嘗試哦。吃火龍果其實很方便的,直接剝皮就ok了,手指也不會很臟,面對一個大大的火龍果,也是不一會兒就能好吃完了呢。
但是火龍果吃多真的好嗎?吃多難道不會長肉肉么?
其實火龍果的熱量并不會高哦,算是低卡水果了。100g火龍果含有的熱量是51千卡,這回就能安心的吃一大堆火龍果也不擔心會胖到飛不起了呢。
其實火龍果熱量高不高也不打緊哦,主要是看從食物中攝入的熱量和運動中消耗掉的熱量的關(guān)系。如果運動消耗掉的熱量高于從食物中攝入的熱量,那么你就贏了哦,不擔心會長胖了。但是如果吃到其它高卡的食物,但是又不會運動消耗一下的話,可能真的會胖到飛不起呢。
夏天到了,也把鮮香甜美的火龍果帶來啦,一杯冰涼的火龍果汁,不管是紅色的還是白色的,甜爽的滋味令人愛不釋手呢。話說回來,吃火龍果難道不會上火呢?到底火龍果是涼性還是熱性的呢?
其實火龍果是涼性的哦,雖然是曬著太陽長大的,但是性子就是偏亮呢,所以吃多火龍果也不擔心會上火長痘痘哦,相反,有口角炎的筒子吃火龍果不錯呢?;瘕埞コ芍蛘呤怯脕碜鎏鹌?,用來會客不會失禮呢。
想要清潤肺部,保護嗓子的話,吃點火龍果是極好的。不過有糖尿病的筒子不建議吃太多火龍果哦,因為它含有糖分比較高呢,每次吃半顆左右就差不多了。最后媽網(wǎng)百科補充一下哦,火龍果還可以這樣吃呢!用來炒菜,炒蜆子不錯哦,也可以做成火龍果果醬,味道甜滋滋的,搭配面包片吃很不錯哦。
經(jīng)常吃炸雞,薯條,各種燥熱食物的筒子,吃點火龍果不錯哦,能下下火。吃肉肉多了膩了吃點火龍果也是不錯的呢,火龍果清爽的滋味還能解膩哦。
火龍果如今已經(jīng)成為各地市場上常見的水果??墒呛苌儆腥酥?,火龍果與仙人掌的關(guān)系。下面由小編告訴你吧!
火龍果又稱紅龍果、青龍果、芝麻果,是仙人掌蜜果的新品種,原產(chǎn)于墨西哥中美洲熱帶地區(qū),于90年代初由南美引種進入臺灣地區(qū)及泰國、越南等國,發(fā)展勢頭較快,市場價格昂貴。果實普通重量每只500克以上,最重達1500克,味道甜美,有很高的食療、藥用價值,果皮還可提取天然色素。
火龍果作為一種低熱量、高纖維的水果,其食療作用就不言而喻了,經(jīng)常食用火龍果,能降血壓、降血脂、潤肺、解毒、養(yǎng)顏、明目,對便秘和糖尿病有輔助治療的作用,低熱量、高纖維的火龍果也是那些想減肥養(yǎng)顏的人們最理想的食品,可以防止"都市富貴病"的蔓延。
火龍果與仙人掌果同屬仙人掌類植物,更詳細的植物學(xué)分類是植物學(xué)家的事情。墨西哥舉行仙人掌果美食大賽。比賽分專業(yè)組和業(yè)余組。古代墨西哥人把野生仙人掌培育成果用仙人掌和菜用仙人掌。墨西哥許多地方都種植仙人掌果,已經(jīng)成為一種產(chǎn)業(yè),仙人掌果除供應(yīng)墨西哥市場外,還出口到美國、日本等地。
我國還處在野生仙人掌果采摘的時代,野生的仙人掌果在網(wǎng)上可以買到,不僅價格高,品質(zhì)也難以如意。希望不久以后,這項產(chǎn)業(yè)也會發(fā)展起來,造福于國人。