紅糖姜湯是一種以生姜和紅糖為原料的飲品,具有驅(qū)寒、防治感冒的方法。在感冒初期服用紅糖姜湯,具有很好發(fā)汗解表的效果。姜中的姜辣素、姜油酮是可以發(fā)汗的,可以趕走體內(nèi)蓄積的熱氣,尤其是水分較少的老姜,其促進血液循環(huán)效果更好;而紅糖則是可以補充熱量。因此,紅糖姜湯只適用于外感風寒,而得了熱傷風的人,就不適合飲用。
然而,若感冒光喝紅糖姜湯是沒有用的。紅糖姜湯雖是可以補充水分,感冒時可以喝,但是卻不能直接用于治療感冒的。
感冒是有風寒感冒和風熱感冒之分的。其中,風寒感冒的表現(xiàn)癥狀有:惡寒重、發(fā)熱輕、無漢、頭疼身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或口渴喜熱飲、苔薄白;中醫(yī)建議采用辛溫解表的方法來治療,在服藥的同時,可以喝些熱湯或熱粥,使身體出汗,有助于驅(qū)散風寒;而風熱感冒的表現(xiàn)癥狀有:發(fā)熱重、頭脹痛、有汗、咽喉紅腫疼痛、咳嗽、痰黏或黃、鼻塞流黃涕、口渴喜飲、舌尖邊紅、苔薄白或微黃;中醫(yī)建議采用辛涼解表的方法來治療,有時也用薄荷茶之類的辛涼飲料進行輔助治療。
而紅糖姜湯中的生姜,是一味良藥,不僅可以祛寒抗邪的功效,而且還可以用來溫煦機體,患風寒感冒初期,喝熱姜水確有好處。但是對于風熱感冒而言,人體本來已經(jīng)感受了熱邪,如果這個時候再服用生姜類的溫藥,那就如同火上澆油,適得其反。所以治療感冒,必須要辨證論治,切不可盲目。
相信對于不少女性朋友而言,紅糖姜湯并不陌生。一般在月經(jīng)期間,紅糖姜湯不僅可以調(diào)節(jié)經(jīng)血、緩解痛經(jīng),而且還具有御寒保暖的作用。那么,除此之外,紅糖姜湯是否還具有其他的功效與作用呢?下面將為大家介紹紅糖姜湯的四大養(yǎng)生功效。
功效一:
眾所周知,紅糖姜湯是對女性朋友在經(jīng)期很有幫助。紅糖姜湯可讓女性在經(jīng)期時,身體溫暖、增加能量、活絡氣血、加快血液循環(huán),所以其對月經(jīng)順暢有明顯的效果;若女性在經(jīng)后感覺精神差,氣色不好,則可在每天中餐前,喝一杯濃度約20%的紅糖水;若感覺不適癥狀較重者,便可在晚餐前加飲一杯;如此持續(xù)一周時間,便可得到有效的改善。
功效二:
紅糖姜湯對產(chǎn)后孕婦也是極有好處的。若孕婦在產(chǎn)后失血多,體力和能量消耗大,則可在產(chǎn)后的7~10內(nèi),喝紅糖姜湯,其作用是能補充能量、增加血容量,有利于孕婦在產(chǎn)后體力的恢復;并且會對產(chǎn)后子宮的收縮、恢復、惡露的排出以及乳汁分泌等,起到明顯的促進作用。
功效三:
若在煮紅糖姜湯時,加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆,這樣會對人體有利水利尿的功效。在月經(jīng)期間,則會有助子宮廢物的排出,能緩解腹脹、腰緊癥狀;若黑糖、桂圓、姜汁一起煮,則會起到補中補血的效果;若番薯、紅糖、姜汁一起煮,則會起到養(yǎng)生功效,而且更是一道別具風味的點心。
功效四:
除了以上三種以飲用為主的功效外,紅糖姜湯也可以用于外敷,也會具有排毒滋潤的功效。在以前,家里的小孩子若是被蜜蜂蟄了,傷口又紅又腫,疼痛難耐,老人家便會取少許濃度較高的紅糖姜湯涂抹于傷口處,不一會兒疼痛就能減輕許多,而紅腫也會逐漸消退;不僅如此,在秋冬季節(jié),皮膚會因寒冷而干燥瘙癢,這時也可用紅糖姜湯進行洗擦、清潔,這樣會起到減輕干癢的效果。
紅糖姜湯功效其多,材料簡單,做法也很簡單易上手,以下便教大家如何制作紅糖姜湯。
制作材料:
主料:姜
輔料:蒜(如果是風寒感冒還有咳嗽就加上大蒜,沒有咳嗽就可以不用加了)
調(diào)料:紅糖
制作方法:
1、生姜去皮洗凈,切絲;
2、大蒜去皮洗凈,拍碎;
3、鍋中加適量水,并放入姜絲,大火煮;
4、在水燒至半開時(即水在翻騰,但水汽沒從鍋蓋冒出時),加入適量紅糖,并用勺子攪拌均勻,大火煮2分鐘;
5、加入大蒜,大火煮3分鐘,即可。
小貼士:
1、大蒜:性溫、味辛;具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效;治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好。
2、紅糖:性溫、味甘;具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
3、生姜:性溫、味甘;能開胃止嘔,化痰止咳,發(fā)汗解表;治療風寒感冒或寒痰咳嗽效果很好。
紅糖姜湯,看起來就給人比較補的感覺,加入糖之后會感覺味道還是不錯的呢。在痛經(jīng)的時候喝點紅糖姜湯,感覺能緩解一下不適哦。但畢竟這是姜湯哦,喝了喉嚨火辣辣的,而且還比較甜,應該在什么時候喝最好?一起了解一番吧。
紅糖姜湯有補血功效,適合于經(jīng)期飲用。因為經(jīng)期缺血,所以多喝會有補血功效。平時如果喝太多的話, 可能會讓經(jīng)期血量增加,總體來說還是對女性有好處的。
但最好別在早上或晚上喝哦,主要是含糖量比較高,血液濃度會升高,喝完后最好喝點水。如果晚上要喝的話,不要喝多,少喝為好。
雖說紅糖姜湯具有四大養(yǎng)生功效,那么,孕婦是否適合紅糖姜湯?答案是孕婦可以喝紅糖姜湯的。
紅糖姜湯的主料是姜。姜,不僅可以作為烹調(diào)佐料,也可供藥用,屬于雖然不一味良藥,對很多疾病都具有預防和治療的作用。生姜性溫、味甘;能開胃止嘔,化痰止咳,發(fā)汗解表;治療風寒感冒或寒痰咳嗽效果很好。而紅糖姜湯中的調(diào)料是紅糖。紅糖,有益氣養(yǎng)血,健脾暖胃、祛風散寒、活血化瘀的作用,尤其適用于產(chǎn)婦、兒童以及貧血患者食用;自古有種說法:紅糖,溫而補之、溫而通之、溫而散之??梢?,不僅姜是一味良藥,紅糖更是有力而無害。
雖說孕婦是可以喝紅糖姜湯的,但是若是體內(nèi)上火,這種情況下是不宜喝的。另外,陰虛火旺、目赤內(nèi)熱者,或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結(jié)核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡的,這類人都是不宜長期食用生姜,尤其是陰虛體質(zhì)的人,絕對不能吃紅糖姜湯的。
專家建議,紅糖姜湯一般不要在睡前飲用。古語有云:晚上喝姜似砒霜。睡前飲用紅糖姜湯以免導致體內(nèi)糖儲量過大,長期下去有可能會導致糖尿病,同時誘發(fā)出身體發(fā)胖、齲齒等癥狀。其實,每天適量的喝一點是身體健康有好處,可以促進血紅細胞的分裂,使身體內(nèi)血液質(zhì)量得到保證。另外女性經(jīng)期沒有出現(xiàn)腹痛情況或者體寒情況的話,要少喝,以免月經(jīng)量變多。