焦檳榔屬于植物界棕櫚目棕櫚科,它屬于檳榔的炮制加工品之一。焦檳榔味道嘗起來有一些苦澀,對(duì)人體內(nèi)的積食氣脹有著很好的治療緩解的作用,可以有效的促進(jìn)人體腸胃的蠕動(dòng)作用,增強(qiáng)了我們體內(nèi)胃腸動(dòng)力的常規(guī)功能。下面更詳細(xì)的介紹一下焦檳榔的功效與作用。
焦檳榔性味歸經(jīng):苦、辛,溫。歸胃、大腸經(jīng)。功能主治:消食導(dǎo)滯。用于食積不消,瀉痢后重。用法用量:3~9g。貯藏方法:置通風(fēng)干燥處,防蛀。焦檳榔雖然能下氣消食,但是過量的食用焦檳榔流涎、嘔吐、利尿、昏睡及驚厥,甚至胸悶,出汗等一系列不適反應(yīng),所以食用焦檳榔時(shí)應(yīng)該適量食用,不可過度。
焦檳榔不僅可以促進(jìn)腸胃的運(yùn)動(dòng),加快消食排氣,曾強(qiáng)腸道的收縮能力。嚼食焦檳榔有利于疏導(dǎo)人體內(nèi)的過多積食,增加排泄次數(shù),起到潤(rùn)腸通便的功效。但同時(shí),過多的食用焦檳榔也不利于人的身體健康與新陳代謝,會(huì)引起嘔吐等不適反應(yīng)。所以,食用焦檳榔應(yīng)該控制用量,適量而食才能增強(qiáng)體魄,也才是真正的養(yǎng)生之道。
焦檳榔的功效與作用還真是很不錯(cuò),它對(duì)人體的幫助很大,檳榔的藥物作用是很不錯(cuò)的,利于我們選擇,在平時(shí)食用食品的時(shí)候,我們要注意選擇一些健康的佳肴,這對(duì)身體各方面發(fā)展,都是有著很大的幫助,同時(shí)也不會(huì)傷害到自身健康。
焦檳榔與棗檳榔同為棕櫚科植物檳榔的果實(shí),不同的是,焦檳榔為成熟的果實(shí),而棗檳榔為未成熟的果實(shí)。
焦檳榔性溫,味苦辛,據(jù)測(cè)定,含有檳榔堿、檳榔次堿、去甲基檳榔次堿、檳榔副堿等生物堿、縮合鞣質(zhì)、脂肪、檳榔紅色素、月桂酸、肉豆蔻酸、亞油酸等成分,具有殺蟲破積、下氣行水的功效,常用于治療蟲積、食滯、脘腹脹痛、瀉痢后重、瘧疾、水腫、腳氣、痰癖、癥結(jié)等癥。現(xiàn)代藥理研究表明,檳榔還具有抗真菌、抗病毒的作用,對(duì)堇色毛癬菌等皮膚真菌有不同程度的抑制作用;對(duì)甲型流感病毒有一定的抑制作用;能增加腸蠕動(dòng)、收縮支氣管、減慢心率、擴(kuò)張血管、降低血壓的作用。南方有些地區(qū)有口嚼檳榔的習(xí)慣,有增進(jìn)食欲、治療口腔疾病及腹痛的作用。但經(jīng)常嚼食檳榔易造成牙齒松動(dòng)、味覺減退、醉態(tài)成癮等副作用。
棗檳榔性溫,味甘,微苦澀,入肺、脾、胃三經(jīng),具有消食醒酒、寬胸腹,止嘔惡、 消痰止咳的功效,常用于治療胸膈悶滯、嘔吐等癥。
焦檳榔與棗檳榔不僅采摘時(shí)間不同,且炮制方法各異。焦檳榔破滯化積的功效比棗檳榔強(qiáng),而棗檳榔寬胸、止嘔作用較為突出,并多做為通經(jīng)藥、收斂藥在群藥方劑中使用。
焦檳榔是檳榔的炮制加工品。取檳榔片,置鍋內(nèi),照清炒法,炒至焦黃色。檳榔的味道獨(dú)特,而且在含有的營養(yǎng)元素上也比較多,對(duì)人體的幫助也很大,但是檳榔也是有著對(duì)人體很大的威脅,因此在吃的時(shí)候,一定要適量,過多的吃,長(zhǎng)期的吃,對(duì)會(huì)使得身體有些隱患,那吃焦檳榔會(huì)上癮嗎?
檳榔中有一定成分有成癮和致幻作用,不過沒有麻醉性鎮(zhèn)痛藥(嗎啡、杜冷丁什么的)強(qiáng),所以很少有人會(huì)上癮。但是檳榔吃多了有很多危害:
常見之危害:嚼食檳榔,造成牙齒變黑、磨損、動(dòng)搖、牙齦萎縮等牙周病及口腔黏膜下纖維化及口腔黏膜白斑癥,也會(huì)導(dǎo)致口腔癌。
嚴(yán)重之健康危害:
1、檳榔誘發(fā)的癌癥前期病變:
(1)口腔黏膜下纖維化:常見于頰黏膜,其次為顎區(qū)??谇火つ?huì)有燒灼感,潰瘍、變白,最后造成張口及吞咽困難。其中有部分口腔黏膜下纖維化的病人,會(huì)變成口腔癌。
(2)口腔黏膜白斑癥:常見于頰黏膜、舌、口底及唇角。黏膜白斑會(huì)慢慢由清白變混白,其中亦有一部份白斑病人會(huì)變成口腔癌。
2、口腔癌:檳榔俗稱菁仔,其成份中的「檳榔素」具有致癌性。其添加的「石灰」則為助癌劑。世界衛(wèi)生組織經(jīng)回顧嚼檳榔與癌癥之相關(guān)文獻(xiàn),所作之結(jié)論:
(1)煙草伴同檳榔一起嚼食確定為人類致癌原因。
(2)抽煙且嚼食檳榔,易導(dǎo)致口腔癌及咽喉癌。
為了您的健康請(qǐng)勿嚼檳榔,如吸煙者更須戒除,因?yàn)閮烧吆喜⑹褂?,更容易引起口腔癌、喉癌、咽癌和食道癌,且吸煙、嚼檳榔又合并喝酒,則有更加乘的致癌效果。
3、牙齒之傷害,因嚼食動(dòng)作頻繁,超出正常負(fù)荷,造成牙齒咬耗(磨損),以及牙床動(dòng)搖。
吃焦檳榔是否會(huì)上癮,這也是要看自己,那通過以上我們知道檳榔對(duì)身體會(huì)有怎么樣的危害,因此我們?cè)诔缘臅r(shí)候,也要多加的注意,檳榔的口感很不錯(cuò),但這樣的食品不適合常吃額,而且在吃的時(shí)候,它對(duì)口腔和牙齒都是有著很大的危害,因此少吃檳榔為好。
焦檳榔是檳榔的炮制加工品。取檳榔片,置鍋內(nèi),照清炒法,炒至焦黃色。焦檳榔很多人都喜歡吃,但是它也是分為不同人群的選擇,小孩是不能選擇的,這對(duì)身體會(huì)造成一定的影響,那對(duì)孕婦能吃焦檳榔嗎?也是不可以的,焦檳榔當(dāng)中含有的元素,不利于孕婦,因此孕婦在懷孕的時(shí)候,是不可以吃焦檳榔。
吃焦檳榔除了會(huì)導(dǎo)致口腔癌,許多研究報(bào)告也顯示,從嘴巴咀嚼開始,不論是透過黏膜或是血液滲入人體,對(duì)口腔、咽喉、食道、胃、肝都有致癌的威脅;此外,一項(xiàng)研究也發(fā)現(xiàn),孕婦如果有食用焦檳榔的習(xí)慣,造成流產(chǎn)、早產(chǎn)等生殖危害的機(jī)率也大增。
一項(xiàng)研究顯示,長(zhǎng)時(shí)間接受檳榔子中的檳榔素及花中的黃樟素,對(duì)臍帶血管內(nèi)皮細(xì)胞的存活及生長(zhǎng),確有明顯抑制作用,懷胎媽媽還是不嚼為妙。
檳榔素及黃樟素,被公認(rèn)是檳榔致癌并導(dǎo)致細(xì)胞突變的最主要成份,若胎兒暴露在這些壞東西中,可能產(chǎn)生畸形、發(fā)展障礙,甚至?xí)溃壳坝嘘P(guān)檳榔對(duì)懷孕影響的研究,多偏向動(dòng)物,而吃檳榔對(duì)人類生殖系統(tǒng)的作用,除子宮頸細(xì)胞及孕婦淋巴球染色體有發(fā)現(xiàn)變異外,其余仍著重于流行病學(xué),高雄市立聯(lián)合醫(yī)院則首次利用人類臍帶血管來進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
因此孕婦不可以吃焦檳榔,在平時(shí)的時(shí)候,我們也是要減少吃焦檳榔,這樣對(duì)保護(hù)身體才會(huì)有幫助,那焦檳榔雖然有很多不錯(cuò)的營養(yǎng)元素,但是也是需要一些好的制作方法,這樣才會(huì)對(duì)人體有著很好的幫助,不會(huì)適得其反。