檳榔是檳榔樹的果實,在我國海南、廣西等地廣泛種植,新鮮的檳榔果是綠色的橄欖形果實,去皮,煮沸,切成薄片曬干,呈深褐色或黑色的零食-檳榔。因此湖南、海南、廣東、廣西乃至臺灣的很多人都很喜歡嚼檳榔。那檳榔的功效與作用都有哪些呢,對人體有怎樣幫助。
檳榔功效:
1、蟲積腹痛:檳榔主要用治寸白蟲,即絳蟲,為驅(qū)除絳蟲的特效中藥之一,單用煎服有效,也可配伍南瓜子、牽牛子、石榴根皮等。
2、積滯下?。簷壚瓶捎弥问撤e滿悶或痰涎嘔吐,或脾胃兩虛,食不消化,腹中脹滿疼痛,或寒實結(jié)胸,氣塞不通等,類似于胃腸功能紊亂,消化不良及慢性結(jié)腸炎等。常配伍木香、陳皮、莪術等理氣消積藥。檳榔也常用于痢疾之下痢膿血,腹痛,里急后重者,類似于細菌性痢疾和急性腸炎等。常配伍芍藥、當歸、黃連、大黃等。
3、腳氣喘滿:檳榔也常用治腳氣水腫,疼痛,久則喘滿,不能平臥等證,類似于維生素B1缺乏癥。單用有效,常配伍蘇葉、茯苓、木瓜、吳萸等。
此外,用治膽道蛔蟲,常配伍烏梅、使君子、兩面針等。并用其制成100%的煎液滴眼治療青光眼之眼壓升高,頭痛,目珠疼痛等。古方也用治臌脹,金瘡,丹毒,陰虱等。
檳榔作用:
1、驅(qū)蟲作用:檳榔煎液有驅(qū)蟲作用,對絳蟲、蛔蟲、蟯蟲、姜片蟲、血吸蟲等皆有作用。剖開煮水喝可驅(qū)蛔蟲,其驅(qū)蟲性在臨床上也得到研究證實。尤其對絳蟲有較強的驅(qū)蟲作用,這種作用可能與檳榔堿類似煙堿樣性質(zhì)有關,可以使蟲體的神經(jīng)系統(tǒng)麻痹。一般認為檳榔對豬肉絳蟲的作用最強,對短小絳蟲,闊節(jié)裂頭絳蟲及姜片蟲也有作用。體外試驗對鼠蟯蟲也有麻痹作用。
2、擬副交感神經(jīng)作用:檳榔堿與毛果蕓香堿、毒扁豆堿、毒蕈堿相似,但性質(zhì)穩(wěn)定作用持久。對平滑肌作用最顯著適當劑量時,可以增加腸管的張力和蠕動,有緩瀉作用,并能減輕胃腸脹氣;能使胃腸粘膜分泌亢進,隨之食欲增加;能興奮汗腺及唾液腺,使汗液及唾液分泌增加;用氫溴酸檳榔堿溶液滴眼,可使瞳孔縮小,故可用治青光眼,此外,有收縮支氣管,減慢心率,并可引起血管擴張,血壓下降,兔應用后可使冠狀動脈收縮。
3、抗病毒作用:檳榔有抑制流行性感冒病毒的作用。
4、抗真菌作用:1:3的檳榔煎液對部分皮膚真菌有不同程度的抑制作用。
主要成分為生物堿,尚含有縮合鞣質(zhì)、脂肪及檳榔紅色素等成分。
檳榔堿是有效的驅(qū)蟲成分,對絳蟲有較明顯的致癱作用,對堇色毛癬菌等皮膚真菌有不同程度的抑制作用。另外,檳榔堿的作用與毛果蕓香堿作用相似,可興奮M—膽堿受體引起腺體分泌增加,瞳孔縮小,收縮支氣管,減慢心率,血管擴張,血壓下降。同時證明檳榔中含對人體致癌的物質(zhì)。
毒性:過量檳榔堿引起流涎、嘔吐、利尿、昏睡及驚厥。
檳榔的營養(yǎng)價值很高,而且在吃的時候,也是很有嚼頭的,這也是檳榔的特色,那在吃檳榔上,也都是有著狠毒注意事項,尤其是在吃的數(shù)量上,不要吃的太多。
那吃檳榔的危害都有什么,下面就詳細的介紹下,使得對這樣問題都是有著很好的了解,在吃檳榔的時候,也都是能夠進行注意,這樣對自身健康也是一種保護作用。
吃檳榔的危害:
1、由於石灰質(zhì)和檳榔汁充滿口腔中形成牙結(jié)石,又由於長期用力嚼食而咬 耗牙質(zhì),甚至使牙齒裂開或折斷。
2、對顳顎關節(jié)的影響:
由於牙質(zhì)咬耗以及顳顎關節(jié)面磨損形成咬合改變及顳顎關節(jié)疼痛和病變,使得開口閉口時會出現(xiàn)聲音且關節(jié)疼痛,不僅痛苦不堪,且治療也相當困難。
3、對牙周組織的影響:由於檳榔纖維頗為粗硬,會刺傷牙齦或堵塞牙縫,造成牙間乳頭的壓迫而發(fā)炎,也由於用力嚼食,對牙周膜造成傷害,使得牙根周圍發(fā)炎、浮 腫、疼痛。 另方面由於石灰質(zhì)和檳榔殘渣的堆積,才結(jié)石越結(jié)越厚實, 使得牙齦受損、紅腫、化膿、牙根外露等而產(chǎn)生牙周病變,終至牙齒一 顆顆脫落或不得不拔除。
4、對口腔黏膜的影響:由於嚼食檳榔而造成口腔黏膜下纖維化和白斑病,也就是口腔癌的前期病變,其臨床癥狀為張口困難、疼痛、麻木感、口腔黏膜變白及潰瘍。
5、對消化系統(tǒng)的影響:檳榔汁垢污染黑唇緣齒頰,影響觀瞻,且損害味覺神經(jīng)與唾液分泌,妨礙消化機能,檳榔渣刺激胃壁,導致胃黏膜發(fā)炎甚至穿孔,影響營養(yǎng)吸收,造成營養(yǎng)不良。
檳榔都是盡量少食用,這對自身健康也是一種保護,而且食用它以后,身體出現(xiàn)其他問題,也是需要及時到醫(yī)院檢查,使得能夠了解到是什么情況。
檳榔營養(yǎng)價值很高,但是對人體的危害也是有的,因此在檳榔怎么吃,也都是有著很多方法,每種吃檳榔的方式的不同,對人體的幫助,也都是有著很大的改善,那如何吃檳榔最好呢?
說到檳榔的吃法,臺灣人是很有一套技巧的,他們把采收后的檳榔,剝除果蒂和較老的部分,先取由彰化引進的帶有胡椒香氣的荖葉,再攪勻石灰,用小刀涂少許在葉上,將之卷起。然后切開檳榔,將已卷好的荖葉夾放在中間,這樣老藤、石灰、檳榔一起嚼食。據(jù)說,如果三者缺一,檳榔不僅食之無味,人們還會認為你是一個毫無感情的冷血動物。
吃檳榔由于三物混合后即呈紅色,食者邊嚼邊吐,吐出來的汁液如同鮮血一般,而嘴角、牙縫都是一灘灘血跡,雖不雅觀,但嚼起來臉頰紅潤,血脈賁張,全身暖洋洋的,如同喝了一杯薄酒,兩頰紅潮增嫵媚,誰知儂是醉檳榔,那種滋味非親嘗者無法言喻。因此,在臺灣吃檳榔者不僅限于青年男女,就連已無牙齒的老者也將三合物絞碎后嚼食過癮。
海南黎族的吃法別具一格的嚼食風尚。黎族同胞平時都喜歡嚼檳榔,吃法是將檳榔削成瓣,用栳葉包住,配上石灰膏和煙絲,放入口中細嚼,且嚼且香,并可使人像喝了酒、面色發(fā)紅,精神煥發(fā)。常吃檳榔還有防病治病和美容的功效,故黎族同胞視檳榔為健體長壽食品。
那對選擇檳榔這樣的食品,在吃的時候,也要適量的進行,不要吃的過多,否則也是會影響到身體健康的發(fā)展哦!
有很多人都非常的喜愛吃檳榔,但是吃檳榔一定要適量的吃,檳榔也有著很多不利身體健康的元素,因此在吃的時候,也要注意這些,那檳榔吃多了會怎么樣呢,對一些人講,非常的喜愛吃檳榔,但是并不知道,吃多了會有怎么樣,會危害身體健康嗎。
嚼食檳榔,除了使牙齒變黑、磨損、動搖、牙齦萎縮造成牙周病,口腔黏膜下纖維化及口腔黏膜白斑癥外,還會導致口腔癌。據(jù)調(diào)查,百分之八十八的口腔癌患者有嚼食檳榔的習慣。
嚼食檳榔的人口急劇的在成長,在臺灣估計已超過260萬人;嚼食檳榔者之平均年齡層亦有逐漸下降之趨勢;而嚼食檳榔之普遍性也從低社會經(jīng)濟地位和勞動階級人口,擴展到白領階級高知識分子。檳榔為「紅唇族」的最愛,農(nóng)民眼中的「綠色黃金」,但它卻是臺灣人民健康和水資源的最大殺手。
根據(jù)統(tǒng)計臺灣5萬多公頃的檳榔園(相當2個臺北市大),除每年造成水資源損失約40億公噸及嚴重破壞林地外,臺灣人一年花費在吃檳榔的金額更高達900多億,相當于半條高速公路之造價,相當驚人。
更可怕的是它的致癌和促癌作用,更使得臺灣人之口腔癌,躍升為十大癌癥死亡原因之列。因此如何推動檳榔防治工作,減少人們嚼食檳榔之嗜好,亦成為衛(wèi)生單位的工作重點之一。
我們在平時的時候,需適量吃檳榔,這樣才不會影響到身體。