小饅頭

小饅頭的做法有哪些？一說起小饅頭，讓人立刻想到旺仔小饅頭，自己出品的能否有那樣的口感呢？甚至超越旺仔小饅頭，做一款自己和寶寶都最愛的小饅頭！而且小饅頭的做法簡單，家里面有烤箱的媽媽們，一定要試試哦！

材料：黃油80g，低筋面粉90g，玉米淀粉40g，奶粉15g，蛋黃2個，白砂糖35g

做法：

1、黃油在室溫下軟化， 加入白砂糖，打至順滑，顏色呈乳白色。

2、加入蛋黃，攪拌均勻，篩入低筋面粉、玉米淀粉和奶粉，再次攪拌均勻，揉和成團。

3、取5g面團搓成球狀，并將面團全部搓成小球狀。

4、將搓好的小球碼入烤盤中，碼放的時候稍用力按一下，就成饅頭型了。

5、烤箱調至170℃，預熱后將烤盤移入烤箱中，烘烤10分鐘左右即可。

要想做出好吃的小饅頭，你以為就是動動手指這么簡單嗎？還是要講究一些技巧的，也就是還要用腦子呢！在這里，媽網百科與你分享吧，這些技巧在你做的過程中是有著十分重要的地位哦，稍不留意就能讓它背道而馳呢！那么一起來看看，小饅頭怎么做才好吃？

1、可以直接用普通饅頭面粉250克，水量要減少，面團濕度感覺介于面包和饅頭之間即可。

2、面團搟成長條形時注意盡量搟的窄而長，這樣卷起來對切后更容易立的穩(wěn)。

3、因為小饅頭的“個頭”很小，烘烤時一定要注意觀察，以免烤煳；還可以加入可可粉或綠茶粉做成不同口味的小饅頭哦。

小饅頭是很多小朋友的最愛，所以很多媽媽經常為寶寶準備小饅頭，甚至自己制作獨特口感的小饅頭。那到底小饅頭的營養(yǎng)價值有哪些？

小饅頭的做法多種多樣，特別是自制小饅頭，還可以根據媽媽們的喜好，添加一些有利于寶寶健康成長的材料。如果小饅頭的主料是馬鈴薯粉、蛋黃粉的話，做出來的小饅頭非常香，是很多小孩喜歡的零食。另外，還可以添加AD、鈣、雙岐因子等?？梢娦○z頭的營養(yǎng)價值，就看媽咪們的發(fā)揮了。

另外，小饅頭因為其松脆可口、入口即化的特點，非常適合萌牙期寶寶鍛煉牙齦、解除痛癢。尤其孩子越大口水越多，吃點磨牙的東西可以幫助消化唾液。

很多媽媽產后都很愛吃小饅頭，甚至小朋友也愛上了吃小饅頭，那么小饅頭的熱量高嗎？吃多了小饅頭會發(fā)胖嗎？不少家長都擔心吃過多的零食會導致肥胖，今天我們就來看看小饅頭的熱量到底是多少吧！

熱量：320 大卡（100克）

熱量（以100克可食部分計）是320大卡（1338千焦），在同類食物中單位熱量較高。每100克小饅頭的熱量約占中國營養(yǎng)學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的14%。

很多時候，小饅頭都是寶寶的磨牙食物。到寶寶五個多月就可以開始吃了，一開始也要掰碎或者用一點奶泡軟些喂，慢慢就能整粒吃了，因為小饅頭很酥，并且入口即溶，所以不用過于擔心卡嗓子，但在孩子吃的時候最好有大人在身邊哦！

孩子每天當點心吃兩次，每次10粒左右，現在快12個月，一次就要吃二十多粒！吃完多喂些水漱口。不必天天吃，當作一個飲食花樣，和別的點心搭配著來！孩子是最需要新口味的，總吃一兩樣多好也會厭煩哦！

很多媽媽和小寶寶都喜歡吃小饅頭當點心，香脆的口感特別讓寶寶覺得有趣，所以也成為了不少寶寶長牙前的磨牙必備小零食。但是小饅頭吃多了會長胖嗎？媽媽們應該了解吃小饅頭的注意事項哦！

小饅頭的做法一般含有這些配料：食用馬鈴薯淀粉、白砂糖、雞蛋、小麥粉、脫脂奶粉、蜂蜜、麥芽糖、乳糖、食品添加劑、食用鹽、乙基麥芽酚。

因為小饅頭松脆可口，入口即溶的特點，所以非常適合小寶寶萌牙的時候作為磨牙食用。很多時候五個月的寶寶就可以吃小饅頭了。媽媽要注意的是，剛開始的時候要將小饅頭掰碎或者用一點奶將小饅頭泡軟之后，才喂小寶寶食用。

等到后來，小寶寶慢慢就可以吃一整粒小饅頭了。

寶寶吃小饅頭的數量。小饅頭可以當做點心吃，每天吃10粒左右，可以根據小寶寶逐漸長大而增加數量。但是媽媽們記得，每次喂寶寶吃完小饅頭之后都要喂一些水來漱口哦！小饅頭雖好，但不要天天吃，避免吃多了小孩子覺得膩了，或者媽媽可以換著花樣來制作小饅頭，更能引起小朋友的興趣和食欲。