孕婦水腫食譜
最后，媽媽網(wǎng)推薦幾個(gè)適合孕婦得了水腫時(shí)吃的菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，還可以幫助排出身體里的水分，清除水腫：
1、番茄汁茭白羹
營(yíng)養(yǎng)分析：茭白具有利尿止渴、解酒的作用；番茄有健胃消食、降低血壓的功效。此羹重在清熱解、利尿降壓，對(duì)高血壓、水腫癥等癥有輔助療效。
做法：
（1）茭白去殼去皮洗凈，在菜板上拍松，切成長(zhǎng)條備用；
（2）番茄洗凈，切瓣；
（3）將植物油倒入鍋中，旺火燒至七成熱，下茭白炸至淡黃色，撈出瀝干待用；
（4）鍋中留少許油，將油燒熱，放入番茄醬煸炒，加入鮮湯、料酒、鹽、白糖，煮開；
（5）然后放入番茄瓣和炸過(guò)的茭白，加蓋用小火燜燒至湯汁濃稠，用味精調(diào)味即可。
2、木瓜牛奶
營(yíng)養(yǎng)分析：木瓜含有豐富的維生素A、維生素C、β-胡蘿卜素及番茄紅素，能滋潤(rùn)皮膚，預(yù)防便秘、還可有效保持眼睛健康。據(jù)《本草綱目》記載，木瓜有消水腫、治腳氣的功效，搭配上鈣質(zhì)、維生素D豐富的牛奶，可預(yù)防骨質(zhì)流失。
材料：木瓜1/4顆、牛奶240毫升、冰塊少許、砂糖10克。
做法：木瓜削皮洗凈去籽切丁，與牛奶、砂糖及冰塊一起倒入果汁機(jī)中打成汁，瀝渣后即完成。
3、鯉魚紅豆湯
營(yíng)養(yǎng)分析：鯉魚味甘、性平，具有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止號(hào)嗽下氣之功效，對(duì)各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。平時(shí)鯉魚多紅燒，鯉魚紅豆湯是專為治療水腫之用，平時(shí)較為少見。紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益。
做法：
（1）將鯉魚去內(nèi)臟及鱗，洗凈，切塊。
（2）紅豆洗凈。
（3）鯉魚切塊和紅豆一起入鍋煮熟，不用加食鹽，適量放姜絲調(diào)劑魚腥。
（4）用隔水電燉盅燉也挺好，我就是這么做的，一小時(shí)即可。若嫌紅豆熟的慢，可事先先水煮一下。
4、胭脂冬瓜球
營(yíng)養(yǎng)分析：胭脂冬瓜球是一道清熱利尿的點(diǎn)心，冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用，孕媽媽多食用能有效消除懷孕身體浮腫的現(xiàn)象，還能借紫甘藍(lán)汁補(bǔ)充維生素。
用料：冬瓜800g、紫甘藍(lán)500g、白醋適量、白糖適量
做法：
1、紫甘藍(lán)剝兩片冼凈，放料理機(jī)加點(diǎn)水打成汁。
2、汁水濾掉渣放鍋里煮幾分鐘。
3、將汁裝入碗中，倒2勺白醋，很神奇，顏色變得非常艷麗。
4、冬瓜用挖球器挖出冬瓜球，將冬瓜球沸水里焯2——3分鐘。
5、撈出放入紫甘藍(lán)汁中浸泡，放冰箱冷藏半個(gè)小時(shí)以上，吃的時(shí)候在上面撒些糖即可。
孕婦水腫吃什么好呢？飲食上可選雞胸肉、蛋、蝦、西紅柿、柚子、草莓、葵花子、玉米、核桃、稻米、大豆、菠菜、核桃仁。每天進(jìn)食足夠量的蔬菜、水果，蔬菜和水果具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力，解毒利尿，加強(qiáng)新陳代謝的作用。
孕媽們水腫，在飲食上也要有禁忌。孕媽們要注意不吃難消化和易脹氣的食物。如油炸的糯米糕、白薯、洋蔥、韭菜等，以免引起腹脹，使血液回流不暢，加重水腫?？刂扑值臄z入。妊娠水腫期間，飲水過(guò)多容易積水助濕，加重水腫。冬瓜、西瓜等瓜果含有豐富的鉀和果糖，具有利尿作用，可以減少體內(nèi)的水分。平時(shí)飲食應(yīng)以清淡為主，不要吃過(guò)咸和過(guò)甜的食物。過(guò)咸的食物容易使水鈉滯留；過(guò)甜的食物容易積甘助濕，導(dǎo)致水腫加重。不必?zé)o鹽飲食，但切不可過(guò)咸，避免食用腌肉、泡菜、腐乳、話梅等高鹽食物。
水腫發(fā)生的原因有很多，主要來(lái)說(shuō)有4個(gè)：
1、妊娠子宮壓迫下腔靜脈，使靜脈血液回流受阻；
2、胎盤分泌的激素及腎上腺分泌的醛固酮增多，造成體內(nèi)鈉和水分滯留；
3、體內(nèi)水分積存，尿量相應(yīng)減少；
4、母體合并較重的貧血，血漿蛋白低，水分從血管內(nèi)滲出到周圍的組織間隙等等。不過(guò)別擔(dān)心，在你生完寶寶后體內(nèi)滯留的水分也會(huì)漸漸排出，你的水腫現(xiàn)象也會(huì)隨之消失的。
孕婦什么時(shí)候容易水腫，在懷孕28周就很容易水腫。在你進(jìn)入孕28周以后，每天要特別注意一下自己的腳和腿，看看有沒有水腫的發(fā)生，在這個(gè)階段醫(yī)師也要陸續(xù)為準(zhǔn)媽媽檢查是否有水腫現(xiàn)象。
因?yàn)闇?zhǔn)媽媽的子宮，此時(shí)已大到一定程度，有可能會(huì)壓迫到靜脈回流，所以，靜脈回流不好的孕婦，此階段較易出現(xiàn)下肢水腫現(xiàn)象。隨著懷孕周數(shù)的增加，孕婦的水腫現(xiàn)象會(huì)日益明顯。