曾經(jīng)他切盤土豆絲被嘲笑是土豆塊,如今他可以把一塊豆腐切絲成菊花狀,而且樣樣菜都做得色香味俱全。當(dāng)他把自己親手做的183道菜都“曬”到網(wǎng)絡(luò)論壇上,短短3天就受到上萬名網(wǎng)友追捧,并被贊為“私家版”《舌尖上的中國》。
在這樣的轉(zhuǎn)變背后,是準奶爸周波,想給懷孕的妻子最好的愛,給未來的一家三口最好的生活。
夫妻的幸福生活
183道私房菜 引萬名網(wǎng)友流口水
34歲的周波家住武昌街道口,是武漢一家醫(yī)院的藥劑師。去年10月,他的妻子杜小姐懷孕??粗拮有量嘣杏齼扇藧鄣慕Y(jié)晶,周波決心要給妻子好好補充營養(yǎng)。“去父母家吃飯,路程太遠,也太麻煩父母;下館子,既不經(jīng)濟,還可能遭遇地溝油?!敝懿ㄕf,他因此開始自己學(xué)做菜,盡管之前他只是能把菜炒熟、能吃。
經(jīng)過半年的操練,本月21日,當(dāng)他把自己做的183道私房菜的照片及菜譜發(fā)到網(wǎng)上,靚麗的色澤、詳細的教程,引得上萬名網(wǎng)友邊流口水邊夸贊:“這是私家版的《舌尖上的中國》啊!”
每天回家泡廚房 大廚終修成正果
剛開始學(xué)做飯時,妻子杜小姐并不看好周波的廚藝:“一道最簡單的酸辣土豆絲,他卻切得像土豆塊?!敝懿▍s越挫越勇。每天下班后,他直奔菜場選擇食材,回家一進門就沖進廚房,按網(wǎng)上教程琢磨做菜。一次,他偶然看到“菊花豆腐”的制作過程,馬上去超市買回材料。磨刀,沾水,豆腐切片、切絲再切花……周波說,這道菜他練了整整1個月,每周都要切3次?!皠傞_始把豆腐切得亂七八糟,只能挑出塊兒大的用來煮湯或者下面,那段時間每頓吃豆腐吃得要反胃了?!敝懿ㄐχf,但一個月后,當(dāng)他把菊花豆腐的圖片放到QQ空間,朋友們都不相信這是他做出來的。
男人也要下廚 用美食傳達愛
去年10月,杜小姐查出懷孕,恰逢電視節(jié)目《爸爸去哪兒》熱播。周波說,他受里面廚藝精湛的“男神”張亮影響,覺得男人也可以上得廳堂、下得廚房,用愛為家人烹調(diào)一日三餐,同樣是男人的責(zé)任。
杜小姐坦言,現(xiàn)在的生活因為丈夫的私房菜而溢滿幸福?!耙婚_始,他說要做一百道菜給我吃,我說,你就忽悠吧?!笨扇缃瘢懿ㄒ呀?jīng)做出了183道菜。而這充滿愛意的私房菜譜,還會繼續(xù)更新下去,直到他們的孩子出生、長大……