【媽媽網(wǎng)特稿】很多女性朋友都會(huì)有“飯后閑時(shí)嚼紅棗，臉色紅潤(rùn)精神好”的誤解。實(shí)際上單吃紅棗并不補(bǔ)血！紅棗要和葡萄干、龍眼一起吃才會(huì)起到補(bǔ)血的效果！日常生活當(dāng)中到底有哪些食品是補(bǔ)鐵家族的中流砥柱？又有哪些食物會(huì)影響身體對(duì)鐵質(zhì)的吸收？
補(bǔ)血食物有哪些？
紅棗
中醫(yī)認(rèn)為紅棗具有補(bǔ)血的功效。但經(jīng)過(guò)現(xiàn)代科學(xué)證明，如果只吃紅棗一種食物的話，補(bǔ)血的功效是不高的。如果女性朋友想藉由食物來(lái)補(bǔ)血，建議可以用紅棗搭配葡萄干、龍眼等等食品一起吃，效果會(huì)比單吃紅棗來(lái)的有用。長(zhǎng)期服用紅棗肚子會(huì)容易漲氣，且會(huì)使身材變胖，怕胖的人不宜長(zhǎng)期服用，一個(gè)禮拜吃2到3次即已足夠，以免補(bǔ)了血卻還得擔(dān)心減肥問(wèn)題。
補(bǔ)血不能盲目
“三紅湯”就是中醫(yī)當(dāng)中著名的補(bǔ)血食療良方之一。即用紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量，共同熬湯，連湯共食之，補(bǔ)血效果好。若女性經(jīng)期失血過(guò)多出現(xiàn)頭暈眼花、面容蒼白等，在經(jīng)后喝加紅糖的熱紅豆湯，能補(bǔ)血且改善貧血癥狀。
民間俗語(yǔ)“以形補(bǔ)形”并非全無(wú)根據(jù)。動(dòng)物血含鐵量最高約340毫克，豬血、雞血、鴨血等動(dòng)物血液里鐵含量較高，而且利用率達(dá)到12%左右。如果一周給孩子吃1-2次動(dòng)物血，這對(duì)預(yù)防缺鐵性貧血很有幫助。
動(dòng)物肝臟
動(dòng)物的肝臟含有豐富的鐵質(zhì)和維生素a，是預(yù)防人體由于缺鐵而引起貧血的首選佳品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且也較易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品，如肝泥就便于嬰兒食用。
