北京一家特級幼兒園的兩個班里，70%以上的孩子補過微量元素，其中56%的孩子吃過保健品，以補鈣為主。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，兒童補鈣產(chǎn)品市場是商家緊盯不放的“蛋糕”，一些含明令禁用成分的產(chǎn)品占據(jù)貨架。專家表示，一個正常健康的嬰幼兒，如果每天奶量在600毫升以上，就無需特別補鈣。
含有禁用成分 用別稱“障眼”
9個月大的豆豆不愛吃輔食，豆豆媽在母嬰店和網(wǎng)上買了4種補鈣產(chǎn)品，其中3種的原料或配料中含乳礦物鹽(乳鈣)成分。
2009年，衛(wèi)生部就發(fā)公告明確，乳礦物鹽作為一種新資源食品，使用范圍不包括嬰幼兒(3歲以內(nèi))食品。衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督局有關(guān)負責(zé)人說，乳礦物鹽是牛奶加工的副產(chǎn)物，目前也沒有證據(jù)表明其有害，只是缺乏食用安全性的長期跟蹤研究?？紤]到嬰幼兒的特殊性，謹慎起見，批準新資源食品時使用范圍一般都不包括嬰幼兒。
今年，陸續(xù)有含乳礦物鹽成分的寶寶奶酪、乳鈣膠丸等產(chǎn)品被媒體曝光而下架。然而，整個行業(yè)缺乏誠信和自覺：有的在大規(guī)模曝光前通過促銷清貨，有的利用“障眼法”逃避監(jiān)管。
在北京豐臺區(qū)的一家店內(nèi)看到，一款配料含乳礦物鹽的“益力健優(yōu)+嚼嚼鈣凝膠糖果”擺放在貨架上層的顯著位置，其服用方法中明確0-1歲沒有咀嚼能力的孩子要直接滴服。同時這家店內(nèi)還在促銷，購買勁得品牌相關(guān)產(chǎn)品就能獲贈“勁得DHA乳鈣膠囊”，而這款產(chǎn)品因含乳礦物鹽已被有關(guān)媒體曝光。
還有一些適用于嬰幼兒的產(chǎn)品成分標識用“別稱”，以此作為逃避監(jiān)管的借口。一位家長告訴記者，高培旗下的新西蘭冰純鈣軟膠囊標識含有“天然乳鈣粉”，優(yōu)朵乳多元軟膠囊標的是“牛奶提取物(乳鈣)”，紐瑞滋乳鈣軟膠囊和乳加力凝膠糖果都標的是“乳鈣”，這些名稱讓人“霧里看花”，難辨真相。
有標準無執(zhí)行 民不舉官不究
衛(wèi)生部相關(guān)規(guī)定出臺已近三年，為何違規(guī)產(chǎn)品至今仍逍遙法外?專家分析，有標準無執(zhí)行，或者執(zhí)行起來不夠嚴格，再加上監(jiān)管部門多頭管理等原因，導(dǎo)致很多違規(guī)事件陷入“民不舉官不究”的現(xiàn)狀。
業(yè)內(nèi)人士介紹，衛(wèi)生部公告只是明確乳礦物鹽為新資源食品，而缺乏實施細則，企業(yè)執(zhí)行的情況比較散漫。
衛(wèi)生部頒布的《食品安全企業(yè)標準備案辦法》規(guī)定，企業(yè)應(yīng)當對食品原料、生產(chǎn)工藝等企業(yè)標準進行備案，備案有效期為三年。在有關(guān)規(guī)定和標準發(fā)生變化或有效期屆滿的，企業(yè)應(yīng)主動對企業(yè)標準進行復(fù)審。復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授厲曙光認為，考慮到新規(guī)頒布已3年，可見企業(yè)標準審核和備案過程不夠嚴格，或流于形式。
其次，企業(yè)生產(chǎn)歸口質(zhì)檢部門，而標準由衛(wèi)生部頒布，多頭監(jiān)管不僅導(dǎo)致標準在執(zhí)行中出現(xiàn)脫節(jié)，還導(dǎo)致標準打架、重復(fù)等現(xiàn)象屢屢出現(xiàn)，企業(yè)理解和執(zhí)行標準出現(xiàn)偏差。
再加上此條規(guī)定沒有制訂具體的實施細則和處罰標準，監(jiān)管部門也沒有實質(zhì)行動，企業(yè)或存僥幸心理，違規(guī)產(chǎn)品自然成為行業(yè)“潛規(guī)則”。
觀點
奶量日超600毫升
就無需特別補鈣
北京協(xié)和醫(yī)院兒科主任宋紅梅指出，兒童是低鈣和低維生素D的高危人群，有必要適當補充。但如果奶的攝入量達標，就基本不缺鈣，但因母乳和食物中維生素D含量很少，所以一歲半以內(nèi)的嬰幼兒還是要適量補充，并且要多曬曬太陽?，F(xiàn)實中很多佝僂病其實主要是缺少維生素D，影響了鈣的吸收造成的。
上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院兒?？浦魅吾t(yī)師盛曉陽也表示，一個正常健康的嬰幼兒，如果每天奶量在600毫升以上，就無需特別補鈣。但早產(chǎn)兒、肥胖嬰兒或奶量不足的嬰兒，才需要補充鈣劑。
著名兒科專家丁宗一則指出：“對孩子來說，自然食物、均衡膳食是最好的和最安全的?！?
