9-11個(gè)月嬰兒輔食添加的特點(diǎn)是，奶量可以逐漸減少，固體食物所占比例適當(dāng)增加，可以嘗試新鮮的蔬菜、水果及家庭自制食品，并允許小兒參與和學(xué)習(xí)自主進(jìn)食。
在開(kāi)始實(shí)施下一步添加計(jì)劃前，家長(zhǎng)要對(duì)小兒的健康狀況做一個(gè)評(píng)價(jià)，然后決定是否能進(jìn)入下一個(gè)喂養(yǎng)程序。評(píng)價(jià)的內(nèi)容包括：
1、小兒目前食欲、食量是否正常。
2、小兒消化功能是否正常，有無(wú)腸炎、消化不良等疾患。
3、小兒牙齒發(fā)育狀況。
4、小兒體重增長(zhǎng)狀況，是否存在發(fā)育遲緩或某些營(yíng)養(yǎng)素缺乏。
如果評(píng)價(jià)是滿(mǎn)意的，就可以實(shí)施九個(gè)月的喂養(yǎng)計(jì)劃了。
嬰兒從九月齡開(kāi)始至一歲之前，每天可有一次整餐飯，其他時(shí)間每餐飯都應(yīng)以奶為主，這頓整餐飯可以安排在中餐或晚餐前后。嬰兒整餐飯的烹制方法非常簡(jiǎn)單，先根據(jù)小兒食量確定這餐飯的總量，然后將總量分為六份，其中肉類(lèi)泥狀食物(最好選擇嬰兒專(zhuān)用肉類(lèi)罐裝食品)占一半，家庭自制食物占一半，然后再將家庭自制部部分分為三份，其中谷類(lèi)占兩份，蔬菜占一份。烹制時(shí)先將粥或面條煮到7-8成熟，然后將新鮮綠葉菜(或其它有顏色的菜)切碎放入鍋中一同煮，煮成漿糊狀并保留一些小碎塊，最后將煮好的菜粥或菜面條與等量肉類(lèi)泥糊混攪拌在一起;把這樣的配餐叫做3：2：1配餐法，即大約為三份肉泥、兩份谷類(lèi)、一份蔬菜。
這個(gè)配餐法方經(jīng)過(guò)臨床反復(fù)應(yīng)用，對(duì)大多數(shù)嬰兒，尤其是消化道功能不夠強(qiáng)壯的嬰兒更為適用，對(duì)改善嬰兒營(yíng)養(yǎng)，增加體重，促進(jìn)排泄都有較好的作用。
九個(gè)月的嬰兒已經(jīng)長(zhǎng)出幾顆小牙，但大多數(shù)小兒在一歲以前第一乳磨牙仍未萌出，腸道消化食物的能力較差，如果吃家庭自制肉食，也要加工成泥糊狀，否則會(huì)大大降低營(yíng)養(yǎng)的吸收利用率，容易導(dǎo)致小兒營(yíng)養(yǎng)供給不足，發(fā)育遲緩。
九個(gè)月的小兒除了每天有了一頓整餐飯，其它時(shí)間的喂哺方式基本不變，每天的喂哺次數(shù)為3-4次，其中有一餐是奶、加雞蛋和米粉，另外一餐是奶、加少許肉泥(20克)，除此之外，可以根據(jù)小兒需要哺乳若干次。
九個(gè)月以后家長(zhǎng)可以讓小兒嘗試各種新鮮水果，不限種類(lèi)，一般每次吃大約20-30克，每天兩次，全天總量不超過(guò)50克為宜，可以刮泥或切成薄片碎塊吃。有些家庭急于讓小兒吃成人飯，給小兒的食物加工不夠精細(xì)，食物搭配不合理，水果蔬菜或谷類(lèi)食物所占比例過(guò)多，奶量不足，因而造成小兒發(fā)育遲緩和營(yíng)養(yǎng)缺陷。
小兒進(jìn)餐需要一個(gè)良好的氛圍，應(yīng)該盡量避免嘈雜的背景，不要在進(jìn)餐時(shí)看電視，玩玩具，看書(shū)講故事，更不能追著喂，哄著吃。進(jìn)餐時(shí)小兒應(yīng)在餐椅中坐好，家長(zhǎng)要為小兒準(zhǔn)備一份可以讓其自己耙抓的食物，隨然這樣做的結(jié)果有些狼藉，但允許小兒嘗試自主進(jìn)食的快樂(lè)，必然使其心理和行為能力的發(fā)展得到促進(jìn)。事實(shí)證明許多經(jīng)歷過(guò)自主進(jìn)餐的小兒，一歲多就具有了獨(dú)立進(jìn)餐的能力。
