媽媽們不要以為沖泡奶粉是很簡(jiǎn)單的事，水的選擇，水溫等等都是有講究的。泡奶粉的水溫，應(yīng)該先調(diào)好溫度？還是可以先用熱水泡勻，再加冷水？如何搖勻奶粉？牛奶中出現(xiàn)有奶粉不勻的結(jié)塊，怎么辦？為什么奶粉罐中的奶粉結(jié)塊了？是奶粉罐受潮或變質(zhì)嗎？ 這些問(wèn)題雖然瑣碎但是還真的不好解決！來(lái)看看專(zhuān)家怎么說(shuō)。
假使家中有裝設(shè)濾水器，仍建議將過(guò)濾出來(lái)的水再次煮沸，再拿來(lái)調(diào)泡奶粉
Q1：蒸餾水、山泉水、礦泉水、煮沸的開(kāi)水，該用哪種“水”來(lái)泡奶粉才對(duì)？
專(zhuān)家建議：
一般來(lái)說(shuō)，假使家中有裝設(shè)濾水器，仍建議將過(guò)濾出來(lái)的水再次煮沸，再拿來(lái)調(diào)泡奶粉。其他像是礦泉水、蒸餾水，只要有經(jīng)過(guò)煮沸，拿來(lái)泡牛奶是沒(méi)問(wèn)題的。專(zhuān)家表示，因?yàn)樯饺某煞莶幻鞔_，加上寶寶的腎臟功能尚未發(fā)育完全，因此不建議媽咪使用山泉水來(lái)泡奶粉。
Q2：當(dāng)寶寶進(jìn)入副食品階段之后，可以用大骨湯、蔬菜湯或魚(yú)湯來(lái)泡奶粉嗎？這樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高？
專(zhuān)家看法：
專(zhuān)家表示，雖然每家配方奶廠商的奶粉成份都各有特色，但是基本上在估算奶粉濃度時(shí)，仍是以“煮沸過(guò)的溫水”為主。假使媽咪以大骨湯或魚(yú)湯來(lái)調(diào)配奶粉，可能會(huì)影響奶粉的濃度，也可能會(huì)造成寶寶便秘或腹瀉。專(zhuān)家提醒，因?yàn)閷殞毜哪I臟及腸胃功能相當(dāng)脆弱，媽咪在喂食上若稍微不注意，寶寶很容易就會(huì)引發(fā)腹瀉，因此還是建議家長(zhǎng)在泡牛奶時(shí)，以煮沸過(guò)的溫水來(lái)調(diào)配較佳。
Q3：泡牛奶的水溫，幾度才OK？
專(zhuān)家建議：
專(zhuān)家表示，傳統(tǒng)的測(cè)量水溫方式，是媽咪將奶瓶中的水稍微滴一點(diǎn)點(diǎn)在自己的手腕內(nèi)側(cè)，假使不會(huì)燙手，就是適合的溫度。但是假使媽咪有準(zhǔn)備“調(diào)乳器”，那么溫度可以設(shè)定在40℃～60℃之間。
Q4：泡奶粉的水溫，應(yīng)該先調(diào)好溫度？還是可以先用熱水泡勻，再加冷水？
專(zhuān)家建議：
專(zhuān)家建議，嬰兒室調(diào)配奶粉的方式是先調(diào)好水溫和水量，再加入奶粉。假使媽咪先用熱水將奶粉泡開(kāi)，再注入冷水，這樣在水量上容易產(chǎn)生誤差，除非媽咪事先準(zhǔn)備好定量的熱水和冷水（譬如媽咪要泡120㏄的牛奶，已準(zhǔn)備好80㏄的熱水和40㏄的冷水），否則還是會(huì)影響配方奶的濃度，進(jìn)而可能會(huì)讓寶寶便秘或腹瀉。
建議方法：
先調(diào)好水量和水溫，譬如要泡120㏄的牛奶，那么請(qǐng)先在奶瓶中注入120㏄的溫水（40℃～60℃皆可），再加入奶粉搖勻。
假使媽咪擔(dān)心不容易將奶粉搖勻，可以分次加入奶粉。譬如媽咪要泡120㏄、2平匙奶粉的配方奶，那么請(qǐng)先在奶瓶?jī)?nèi)注入120㏄的溫水，然后可先加入1匙奶粉搖勻之后，再加入第二匙。
